Mondd el, milyen munkát végzel, és én megmondom, mit egyél

A táplálkozás és a munka szorosan összefügg egymással, a teljesítménytől és annak az egyén egészségi állapotára gyakorolt ​​hatásától függően. A táplálékhoz való hozzájárulást az egyéni jellemzőkhöz és a munkaformához kell igazítani, hogy jobb egészségügyi előrejelzést, ennek következtében jobb munkaeredményeket és életminőséget érjen el. A Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) nemrégiben bemutatta egy igazán felfedő nemzetközi tanulmány adatait: a nem megfelelő táplálkozás 20% -os termelékenységvesztéshez vezet a vállalatok világszerte.

milyen

Ezért a munkahelyen a kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő mennyiség és gyakoriság fenntartja az energiaszintet és javítja a teljesítményt.

A rosszul táplált személyek számára nehéz lesz életminőségük javítása, mivel az étellel közvetlenül arányos munkaképesség csökken, ha hiányos, és ami a fizikai munkát illeti, a normális fejlődéshez képest akár 30% -kal is csökkenhet.

Az egyhangú, ismétlődő étrend, vagy amelyben a testünk számára nélkülözhetetlen élelmiszerek hiányoznak, bizonyos fizikai tünetek megjelenéséhez vezethet; túlzott fáradtság, reflexek hiánya stb., mint pszichés; a dolgok iránti érdeklődés hiánya, ingerlékenység stb. a megfelelő táplálkozással javuló helyzetek.

Néha nem vesszük észre, hogy nemcsak a stressz, a személyes problémák, az alváshiány stb. Befolyásolják a közérzetünket, hanem azt is fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy megfelelően tápláljuk-e a testünket, hogy minden nap megfelelően működjön.

Ezért fontos szem előtt tartani, hogy milyen típusú étrend befolyásolja a munkát és a teljesítményt, vagyis:

• Alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú étrend, csökkenti a teljesítőképességet és károsítja az egészséget.

• Kiegyensúlyozatlan étrend, amelyben az alapvető élelmiszerek hiányoznak; közép- vagy hosszú távon táplálkozási hiányokhoz vezetnek, amelyek nemkívánatos hatással vannak a szervezetre.

• A magas kalóriatartalmú étrend túlsúlyhoz és elhízáshoz vezet, amely fizikai megterhelést jelent az ember számára, ami súlyosbítja vagy növeli a mozgásszervi sérülések kockázatát (izmok, ízületek stb.), És más vagy kevésbé súlyos rendellenességeket okoz egészségügyi problémák (vércukor- és zsírszint-változások, magas vérnyomás stb.)

• Egy nap elfogyasztott étkezések száma. Az étkezés elhagyása vagy csak napi két "alap" étkezés elfogyasztása negatívan befolyásolja testünk működését.

• Az étkezés mennyiségének elosztása minden étkezéshez. A takarékos vagy éppen ellenkezőleg, a nagyon bőséges étkezés alacsony vércukorszintet (hipoglikémia) vagy álmosságot, illetve emésztési kellemetlenségeket okozhat, rontva mind a fizikai, mind az értelmi teljesítményt.

• Élelmiszer-higiénia. Ha ezt a szempontot nem veszik figyelembe, akkor megnő az ételmérgezés, például a szalmonellózis kockázata.

• Alkohol fogyasztás. Túlzott mennyiségben súlyosan károsítja az egészséget és baleset oka.

Ezen "univerzális irányelvek" mellett különféle tanulmányok megmutatták, hogy ez hogyan javítja azoknak a dolgozóknak a teljesítményét és jólétét, akik a személyes helyzetüknek megfelelő étrendet fogyasztanak: magas kalóriatartalom az erőmunkások esetében és mérsékelt kalóriabevitel azoknál, akik szellemi munkát végezzen kevesebb fizikai kimerültséggel stb.

Ezért egy általános vonalon a következő típusú munkákat osztályozhatnánk:

• Ülő munkák, azok a szakmai tevékenységek, amelyek feltételezik az ember és a környezetük viszonyaihoz igazodó étrendek teljesítését, de nem növelik külön a kalóriamennyiséget az ilyen típusú munkához kapcsolódó alacsony kalóriakiadások miatt: ülő emberek gyakorlatilag egész nap, szakmai tevékenységüket közönségkapcsolatként végzik, és mindig autóval utaznak. Ebbe a csoportba az irodai személyzet, a reklámok, a taxisofőrök és a buszsofőrök tartoznak.

• Nagy fizikai vagy szellemi megterheléssel járó munkák, ezekben az esetekben, ha a stressz vagy a kopás főként fizikai, az étrendnek elegendő kalóriát kell tartalmaznia ahhoz, hogy ellensúlyozza a tevékenységhez kapcsolódó energiaköltségeket, például az építőipari munkások számára a terepről, a fémipartól, profi sportolóktól, kézbesítőktől stb. Ha a stressz mentális természetű, akkor a kalóriaigény nem olyan magas, mint az előző esetben, és ami igazán fontos, hogy az étrend elegendő mennyiségben tartalmaz mindazokat a tápanyagokat, amelyek az idegrendszer megfelelő működéséhez kapcsolódnak. A felelős tisztséget betöltő embereken, üzletembereken és cégvezetőkön, szolgálati vezetőkön vagy csoportokon, vezetőkön kívül ide tartoznak a láncban dolgozó személyzet is, mivel monoton és ismétlődő munkájuk miatt stressznek vannak kitéve.

• Különleges munkaidővel rendelkező munkák. Azoknak az embereknek, akik műszakos ritmusban vagy speciális időrésekben dolgoznak, az étrendet is a munkaidőhöz kell igazítaniuk a megfelelő étrend végrehajtása érdekében. Ez a helyzet a közegészségügyi dolgozókkal (ápolók, orvosok, ATS, rendelők ...), a vegyipar és az acélipar vagy az élelmiszeripar munkatársaival, akik folyamatos munkaidőt igényelnek a társaságban, amelyek rotációs és éjszakai műszakot igényelnek, éjszakai bárok pincérei stb.

• Kültéri étkezést igénylő munkák. Sok ember munkájából adódóan nem tud otthon enni, ezt vállalati étkezdékben vagy kollektív vendéglátóhelyeken (bárok, önkiszolgáló, éttermek stb.) Kell megtennie. Ezekben az esetekben célszerű az ételekkel kapcsolatos alapismeretek birtoklása, minden esetben a legmegfelelőbb és legegészségesebb menü kiválasztása.

Te pedig a munkádnak megfelelő diétát követsz?

Ha a válasz NEM, akkor itt az ideje elkezdeni!

Kövessen minket @HumanasSO, és vegyen részt a LinkedIn hálózati csoportjában