zabpelyhes

A reggeli étkezésének megváltoztatása nem feltétlenül vezet egyenesen a ketózisba, de egészségesebbé teheti. Ezért annak ellenére, hogy nem keto vagy alacsony szénhidráttartalmú, a zabpelyhes gofri recept kiváló lehetőségké válik a menükben, amelyek segítenek javítani az egészségét.

Minden bizonnyal van receptje keto gofri, De hogyan telik az egészséges szénhidrát napja? Az ötlet az, hogy fenntartsuk azt az eredményt, amelyet akkoriban a keto étrenddel értek el.

Adjunk tehát fegyverszünetet Zabnak, tudva, hogy milyen hatással lesz rád.

Zab gofritészta

Mitől más a gofri? Tömeg!

Ebben a receptben a hagyományos búzalisztet helyettesítjük gluténmentes zabpehellyel, és ha lehetséges, hitelesített liszttel. Sütőporral is összekeverjük, és így elértük a gofri annyira jellemző hatását.

Annak ellenére, hogy maga a zabpehely meglehetősen tápláló étel és sokkal egészségesebb, mint a búzaliszt, nem szabad visszaélni vele. Amellett, hogy kiváló előnyöket nyújt, hátrányai és hatásai is vannak, amelyeket nem fog kedvelni, ha meghaladja a fogyasztást.

A zabpehely nem alacsony szénhidráttartalmú és nem is keto (annak ellenére, hogy egészséges), az az oka, hogy adagonként 60% szénhidrátot biztosít. Ezért ilyen mennyiségű szénhidrát soha nem teszi lehetővé a ketózis belépését.

A magas szénhidrátszint ellenére azonban sok tápanyagot és rostot tartalmaz. Ismert, hogy antioxidánsokban gazdag gabonafélékről van szó, és segít szabályozni a rossz koleszterint. Gyakran használják a szorongás, a stressz és a nikotinfüggőség állapotainak csillapítására is.

Ezenkívül a zabpelyhes gofri tésztánk nagyon jó kalcium-, vas-, kálium-, magnézium- és más ásványi anyag forrása lesz.

Ezért, bár ezek a gofri nem ketogén, nagyon táplálóak és jó lehetőség gyermekeink reggelijére és önmagunkra, ha a ketogén étrendről mérsékeltebb szénhidráttartalmú étrendre térünk át.

Zabgofri recept

Tudva, hogy mikor adhatja hozzá a zabpelyhes gofrit a menüjéhez, továbbléphetünk a bevásárlólistára.

Száraz összetevők:

  • 1 ½ csésze zabpehely.
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet fahéj (opcionális)
  • ½ teáskanál só

Nedves összetevők:

  • ¾ csésze tej szobahőmérsékleten. Változhat kedvence szerint csak a mandulatej vagy a kókusztej között.
  • 5 evőkanál sózatlan vaj (olvasztott). ¼ csésze plusz 1 evőkanál olvasztott kókuszolajonként változhat.
  • 2 evőkanál juharszirup (juharszirup)
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Ezekkel a mérésekkel három-négy kerek belga zabgofit készítenek, körülbelül 7 hüvelyk.

Hogyan készítsünk zabgofrit?

Először válasszon ki két nagy tálat, az egyikbe a nedves hozzávalókat, míg a másikba a szárazakat. Keverje össze jól az egyes tálak hozzávalóit.

Ha a kókuszolaj megszilárdul, amikor hideg összetevőkkel érintkezik, fokozatosan melegítse a keveréket. A mikrohullámú sütőt 10 másodpercig használhatja, amíg meg nem olvad.

Ezután öntse a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalók tálba, és keverje össze egy nagy kanál segítségével. Törekedjen arra, hogy a tészta a lehető legegyenletesebb legyen, azonban tudnia kell, hogy a zabpelyhes tésztánk mindig kissé csomós lesz.

Hagyja a tésztát 10 percig pihenni, hogy a zab felszívja a keverék nedvességét. Miközben előkészítheti a gofrisütőt közepesen magas hőmérsékletre.

Annak ellenére, hogy sok nő úgy dönt, hogy kihagy bizonyos konyhai eszközök használatát; Tapasztalatból elmondhatom, hogy a konyha nehézkes és praktikus közti különbség a megfelelő eszközök használata.

Tehát, ha akarja, megtehette saját gofri készítője egyszerre, és megkönnyíti az életét a konyhában.

Miután letelt a 10 perc, használja újra a kanalat, hogy még egyszer megkeverje a gofri tésztáját. Ezután öntse a keveréket a forró gofri készítőjének közepére, és győződjön meg arról, hogy a felület közepétől kezdődően lefedi a felület nagy részét.

Várjon elég sokáig, amíg a süti aranybarna és ropogós lesz. Ha elérte ezt a pontot, vegye ki a gofrit a gofrisütőről, és tegye jól egy rácsra, hogy kihűljön, vagy egy tepsire.

Utolsó részletek a zabpoharakról

Ha úgy dönt, hogy a tálcát használja, akkor kb. 200 ° C-on tarthatja őket a sütőben, hogy melegen tálalja őket. Egyszerű jobb?

Csak annyi maradt, hogy megismételjük a folyamatot a gofrisütőtől a tészta elkészítéséig.

Mielőtt az asztalhoz hozza a gofrit, győződjön meg arról, hogy nincsenek egymásra rakva. Ellenkező esetben elveszíthetik a ropogós oldalt, és véleményem szerint már nem olyan nagyok.

Másrészt a fahéj, a vanília és az édesítőszerünk tapintása igazán élvezetessé teszi a tésztát; még mindig pazarlás lenne, ha már nem adnánk hozzá egy extrát a tálaláshoz. Általában egy másik adag juharszirupot használnak, de próbálkozzon mogyoróvaj használatával, és több otthon is szeretne egy további ételt.

Ne feledje, hogy annak ellenére, hogy nem keto receptet készítünk, nem szabad túlzásokba ütköznünk. Ezért, ha még egy édességet szeretne hozzáadni, győződjön meg róla, hogy tudja, melyik a legjobb. keto édesítőszerek.

Szeretném tudni, mennyire kreatív lehet ezekkel a zabpelyhes gofrákkal, és mit mondanak otthon sajátos ízükről.