Saláta zöld szerelmeseinek, tetején buggyantott tojással és fokhagymás vajas kenyérrel. Ár személyenként: 2,25 €. Kalória: 400. Nehézség: alacsony. Idő: 20-40 m.
Saláta zöld szerelmeseinek, tetején buggyantott tojással és fokhagymás vajas kenyérrel. Ár személyenként: 2,25 €. Kalória: 400. Nehézség: alacsony. Idő: 20-40 m.
Hozzávalók
(4 ember)
• 150 g fagyasztott borsó
• 150 g vízitorma
• 150 g kerek zöldbab
• 4 zöld spárga
• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 1/2 hagyma
• 4 tojás, húsleves
• 50 g vaj
•petrezselyem
•só, bors
•olivaolaj
• menta levelek
• 1 fokhagyma
1.- Tegyen egy serpenyőt a tűzre 20 g vajjal és az apróra vágott hagymával. Adja hozzá a borsót, és tartsa alacsony lángon öt percig, a hagymaszín megváltozása nélkül. Hozzáadjuk a spárgát és a babot, valamint egy dl zöldséglevest. Tartson tíz percet.
két.- Miután levette a tűzről, adjunk hozzá kevés sót, borsot, a vízitorma és a menta. Helyezzen egy kevés olajjal műanyag csomagolást négy tálra. Repedjen egy tojást minden tál fölé, fűszerezze és csomagolja be. Bezárni. Forraljuk a tojásokat két percig.
3.- Vegye le, vegye le a fóliát. Tegye a fokhagymát, a sót és a petrezselymet habarcsba. Jól pépesítsük és adjunk hozzá 30 g vajat. Keverjünk össze mindent jól. Kenje meg a rudakra vágott kenyeret a fokhagymavajjal. Tálaljuk a zöld salátapörköltet a tojással és a kenyérrel.
Tudtad? Ha energikusabbá akarja tenni ezt a zöldséges salátát, adjon hozzá egy marék szárított gyümölcsöt, például fenyőmagot és diót, mazsolát és néhány szárított barackot.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.