Feliratkozás a Vitónica oldalra
A táplálék-kiegészítők iparát ugyanazok a törvények szabályozzák, mint bármely más iparágat: a kereslet és a kínálat. Ezek a törvények a különféle kiegészítők széles skáláját teszik elérhetővé az ügyfél számára, amelyek nem mindig felelnek meg a vevő elvárásainak. Ebben a cikkben meglátjuk a zsírégető kiegészítők mögött rejlő igazság.
LA kiegészítők iparának tudománya
A piacon értékesített étrend-kiegészítők fő problémája az, hogy nincs elegendő tudományos támogatásuk vagy hogy csak bizonyos protokollokban vagy népességcsoportokban bizonyul hatékonynak.
Sok kiegészítés esetében a rendelkezésre álló tudományos irodalom hatékonyságukról gyenge, korlátozott, és sok esetben rossz tervezésű tanulmányokról van szó, csekély statisztikai súlyú, nagyon kis alanycsoportok felhasználásával és olyan speciális populációkkal, amelyeknek semmi köze nincs ahhoz a célközönséghez, amelyre a kiegészítést irányítják.
Ez azt jelenti, hogy sokszor finanszírozzák azokat a tanulmányokat, amelyekhez a gyártó hozzájárul a termékükhöz, rosszul megtervezték, csak néhány résztvevőnél végezték el, betegségben szenvedőknél vagy akár rágcsálóknál. Ha ezeket az eredményeket a nagyközönségnek extrapolálják, nincs tudományos megalapozottsága.
Nem vonhatunk le következtetéseket a kiegészítés érvényességéről, ha azt csak néhány embernél tesztelték, vagy ha olyan beteg embereknél hajtották végre, akik javultak, amikor kiegészítették hiányzó tápanyagokkal, vagy rágcsálóknál, akiknél az anyagcsere, az enzimaktivitás és a felezési idő nagyban különbözik a miénktől.
Mindez nem jelenti azt, hogy az eladó étrend-kiegészítők veszélyesek lennének, de értékesítésük indoka legjobb esetben is kétséges. Ez azért lehetséges, mert a sportpótlásra vonatkozóan nincs külön jogszabály.
Melyek a leggyakrabban használt zsírégető kiegészítők? Hasznosak?
Nem végezhetünk teljes körű elemzést a piacon elérhető minden zsírégető kiegészítőről, de megemlíthetünk néhányat, és beszélhetünk azok hatékonyságáról.
L-karnitin
Azt akartam kezdeni, hogy mi a leggyakrabban használt és eladott kiegészítő a zsírvesztéshez.
A karnitin két esszenciális aminosavból származik: lizinből és metioninból. Kulcsfontosságú szerepet játszik a sejtek mitokondriumainak béta-oxidációs ciklusában, vagyis a folyamat, amelynek során a zsírsavak oxidálódnak. Szerepe abban áll, hogy lehetővé teszi az A koenzim által aktivált zsírsavak bejutását a mitokondriális mátrix belsejébe.
Ez akkor azt jelenti, hogy több karnitin a zsírsavak nagyobb oxidációját jelenti? Nos, nem, hiszen ebben a folyamatban a korlátozó tényező nem a karnitin, hanem a vele kölcsönhatásba lépő enzimek így az általa hordozott zsírsav keresztezi a sejtmembránt. Továbbá, egy kis felületes kutatással a kiegészítés tudományos bizonyítékaival kapcsolatban megállapítható, hogy hatékonysága nem tartja fenn.
CLA vagy konjugált linolsav
A CLA-k olyan típusú linolsav, amely nagyon jelen van a húsban, a vajban vagy bizonyos típusú sajtokban. A lipid anyagcserével való kapcsolatát a PPAR receptorokkal (Perixome Proliferator-Activated Receptors) való kölcsönhatása határozza meg. A probléma az, hogy az emberi vizsgálatok nem következetesek és csak azokban az esetekben, amikor elhízott embereknél jelentenek bizonyos hatást a zsírvesztésre, és ennek ellenére a különbség nem jelentős. Kamal Patel, egy elismert kutató szavaival élve, a CLA az egyik leginkább túlértékelt kiegészítő.
Koffein
A koffein azon kevés kiegészítők egyike, amely következetes tudományos bizonyítékokkal rendelkezik mind a teljesítményre, mind a lipid anyagcserére gyakorolt közvetett hatásaira vonatkozóan. Ezeket a hatásokat kétféleképpen érhetjük el:
- A katekolamin növekedése és ezért a cAMP-ból (ciklikus adenozin-monofoszfát).
- A foszfodiészterázok gátlása amelyek lebontják a táborot.
Ha egy vagy két étrend-kiegészítőt kellene választanom a zsírvesztési folyamat támogatásához, akkor a koffein EGCG-vel kombinálva, amelyet alább láthatunk.
Az EGCG (epigallocatechin-gallát) egy katechin, amelyet a zöld teában találhatunk. Valójában ez a legaktívabb katechin, és kapcsolatban áll a jobb működés a lipid anyagcserén.
Ezenkívül dokumentálják a koffeinnel való szinergetikus hatását. Míg a koffein a katekolaminok növekedését okozza, Az EGCG gátolja az őket lebontó enzimet, a katekol-o-metiltranszferázt (COMT).
Bár a rendelkezésre álló szakirodalom megerősíti a koffeinnel való szinergiában kifejtett hatékonyságát, szem előtt kell tartanunk annak hatásait, és tisztában kell lennünk azzal, hogy a siker mindig a kalóriahiány mögött áll.
Zöld tea kivonat kiegészítés vásárlásakor meg kell vizsgálnunk a benne lévő EGCG százalékos arányát annak fedezése érdekében 400-500mg közötti hatásos dózisok. Ne kövesse el azt a hibát, hogy összekeveri a zöld tea kivonatot az EGCG-vel, mivel az 500 mg zöld tea kivonat nem azonos az 500 mg EGCG-vel.
Szinefrin
A szinefrin olyan anyag, amelyet a keserű narancs bőrében találhatunk meg. A béta-adrenerg receptorok agonistája, olyan receptorok, amelyekhez a katekolaminok kötődnek, és amelyek a zsírsavak mobilizációját indukálják a véráramba. Ennek a hatásnak köszönhetően a koffeinnel is szinergiában hat.
VAGYa zsírvesztésre ártalmatlan más hatású kiegészítők
A zsírvesztés fázisaiban más kiegészítőket is alkalmaznak, például króm-pikolinát, guarana, coleus forskohlii, garcinia cambogia és más ártalmatlan hatású anyagok, mint például a kapszaicin.
A króm-pikolinát csak csekély hatást mutatott a cukorbetegek vércukorszintjére, a többi anyag pedig egyszerűen nincs jelentős hatása a zsírvesztésre, vagy további kutatásokat igényel hatékonyságának érvényesítésére, mint a coleus forskohlii-ben található forskolin esetében.
Oszd meg a zsírégető kiegészítőket, valóban működnek-e a fogyásban?