- Mivel a testmozgás idővel meghosszabbodik, a zsírok a fő energiaforrás, és segítenek megtakarítani az izmok és a máj glikogénjét.
- Az egészséges zsírokon alapuló étrend kalóriatartalmának növelése nagyon jó módszer a sportoló optimális energiaigényének kielégítésére.
- Az omega-3 esszenciális zsírsavak gyulladáscsökkentő funkcióval rendelkeznek, nagyon fontosak a sportoló számára, mivel hozzájárulnak a szövetek helyreállításához.
A zsírok fontossága
A zsíroknak minden változatos és kiegyensúlyozott étrendben jelen kell lenniük, és a sportoló étrendjében sem lehetnek kevesebbek. A megfelelő dolog az, hogy az összes kalória 25-30% -át biztosítják a napi étrendben, mivel ha például a súlygyarapodástól való félelem miatt a zsírbevitel drasztikusan csökken, fennáll annak a veszélye, hogy nem tartalmazunk elegendő esszenciális zsírsavat.
Milyen előnyökkel járhat a zsír a sportgyakorlatban?
- Ők a test fő energiatartaléka, 9 kcal/g-ot szolgáltatnak.
- Mivel a testmozgás idővel meghosszabbodik, ezek jelentik a fő energiaforrást, amely segít megtakarítani az izom- és májglikogént.
- Hőszigetelőként működik.
- Zsírban oldódó vitaminokat biztosít (A, D, E, K).
- A sejtmembrán része (segíti a sejtcserét).
- A telítetlen zsírok segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri kockázatokat, csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák a vérrögképződést, szabályozzák a vérnyomást ...
- Az Omega 6 egyéb funkciók mellett a vér LDL-értékeinek csökkentésével is segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
- Az omega 3 sokféle tulajdonsággal rendelkezik, kiemelve a sportolók gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatását, ami nagyon fontos a szövetek helyreállításában és a sejtek romlásának elkerülése érdekében.
Jó hozzájárulás
Ennek elérése érdekében a zsírbevitelnek főleg szűz olívaolajból kell származnia, bár kívánt esetben napraforgóolajjal is felváltva lehet.
Az atléta halának fogyasztása hetente négyszer legyen, ebből kettő kék hal.
Adjon hozzá aszalt gyümölcsöket a napi étrendhez, például mogyorót, mandulát vagy diót, len- vagy szezámmagot. Tápláló snack lehet egy tál alacsony zsírtartalmú joghurt, 3 dió és 1 evőkanál szezámmag.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sportoló sajátossága, hogy nagyobb energiaigénye van a sportgyakorlatból, növelje az egészséges zsírok kalóriatartalmát nagyon jó módon az optimális energiaigény eléréséhez.
Monica Carreira
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél
Előzetes orvosi tanácsadó táplálkozási