Xoán, az eldiario.es olvasója és partnere ír nekünk egy e-mailt mondván nekünk, hogy most olvastad el a cikket 10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére és azt mondja nekünk: "ez a cikk - a nyilvántartás szerint, ami szerintem rendben van - béna, ha nem említi, hogy a kálium csak vészhelyzetben képes hatékonyan megakadályozni a görcsöket, vagyis ha nagyon specifikus sóhiány van, de az izomösszehúzódás szabályozásában valóban fontos ásványi anyag a magnézium, mivel krónikus hiány esetén a görcsök sokkal ismétlődőbbek. Tehát a káliumban gazdag ételekről szóló jelentés után Ön a sor a gazdagok számára magnézium ".

megszerzésében

10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére

Többet tud

Xoánnak teljesen igaza van a világon, és jól teszi, ha átadja nekünk ezt a véleményt a magnézium elfelejtéséről; valóban beszélnünk kellett róla. Ahogy partnerünk mondja, ez az alkálifém elem ez a hetedik a bolygó felszínén, ami a földkéreg 2% -át teszi ki, a harmadik pedig oldott jelenlétben a tengerben klór és nátrium után. Ezek az adatok megértethetik velünk az élőlények élettani folyamataiban betöltött jelentőségét, többek között az izomszabályozást. De nem csak.

Mint Xoán mondja, bizonyos szinteken az izomban való jelenléte elengedhetetlen ahhoz, hogy az izom összehúzódása jól szabályozható legyen. Részt vesz az elektromos impulzus különböző módokon történő továbbításában, valamint a sejtes DNS és az RNS változásainak védelmében. Számos fontos funkcióval rendelkező koenzim része is és részt vesz az adenonin-trifoszfát vagy ATP, az alapvető energiatároló molekula sejtszintű előállításával kapcsolatos reakciókban.

Ez is bélflóra alapvető alapanyaga, hogy hasznunkra fogják használni fontos funkcióinak fejlesztésében, ezért a magnéziumbevitelnek mindig nagyobbnak kell lennie, mint a minimális napi dózis, mivel meg kell maradnia, hogy átjutjon a belekbe és táplálja a flórát. E tekintetben elmondható, hogy a bevitt magnézium 60% -a és 70% -a átjut a bélbe. Másrészt magnézium Feltételezhető, hogy a foszfor és a kalcium jól rögzüljön a csontokban és a fogakban és ezért a kalciumban és foszforban gazdag, de magnézium nélküli ételek nem hatékonyak ezen ásványi anyagok rögzítésében.

Több erénye van, sőt Az alacsony plazma magnéziumszint szorongással és depresszióval jár, anélkül, hogy erről meggyőző bizonyíték lenne. De egyértelmű, hogy ez egy ásványi anyag, amelynek nagyon jelen kell lennie étrendünkben, különben hiányosságoktól szenvedhetünk, olyan tünetekkel, amelyek mellett nemcsak görcsökről, hanem szorongásról, álmatlanságról, fogászati ​​problémákról, csonttörésekről vagy akár szélsőséges esetekről is beszámolnak idegi szindrómák, például rohamok és görcsök, különösen alkoholista vagy dehidratált embereknél.

Másrészről, a magnézium szükséges napi átlagos értéke (DV) meghaladja a 400 milligrammot, és nem nehéz megszerezni, ha változatos és kiegyensúlyozott étrend van, mivel ez nagyon bőséges elem. Ennek az adagnak a fedezése azonban nehéz lehet, ha étrendünk feldolgozott termékeken és alacsony táplálkozási profilú ételeken alapul, más szóval ha túl messzire tévedünk a mediterrán étrendtől. Ezért a következő tíz élelmiszercsoportot össze kell kapcsolni a fent említett napi átlagérték teljesítéséhez.

Tíz magnéziumban gazdag ételcsoport

  1. Zöldségek: különösen a fehér bab, a lima bab és a vesebab, mivel nagyon gazdag magnéziumban, képesek 100 grammot kapni, a DV 28% -a. A csicseriborsó szintén érdekes forrás, a DV 23% -ával. A borsó 20% -ot, a zöldbab 25% -ot, a lencse pedig a DV 18% -át adja.
  2. DiófélékA dió egy másik kiváló magnéziumforrás. Így 100 gramm mandula biztosítja a DV 48% -át, míg a mogyoró 35% -ot, a dió pedig a DV 50% -át.
  3. Teljes kiőrlésű gabonák- 100 gramm adag barna rizs biztosítja a magnéziumhoz szükséges DV 11% -át. A quinoa esetében hozzájárulása 30%, míg a teljes kiőrlésű 15%, az úgynevezett vadrizs pedig további 13%.
  4. Leveles zöldség: A magnézium az egyik nélkülözhetetlen ásványi anyag a klorofillban, és a zöld színspektrumban fényt bocsát ki. Ezért bárhol zöld levél van, magnéziumot találunk. Így 100 gramm nyers spenót a DV körülbelül 25% -át tartalmazza; a mángold például a DV 38% -át és a zöldkáposzta a DV 19% -át adja.
  5. Kék halA hal szintén érdekes magnéziumforrás, kiemelve a kéket, különösen a makrélát és a tonhalat, amelyek a DV 20–10% -át teszik ki. Másrészt kiemelkedik a laposhal, amely a DV 28% -át kínálja.
  6. Tejtermékek: különösen a joghurtot, mivel a sajtokban a sók jelentős vesztesége fordulhat elő a véralvadással járó szérumveszteségben. A tejtermékekben a magnézium azért is érdekes, mert nagy mennyiségű foszfor és kalcium kíséri, amelyek magnézium jelenlétében hatékonyabban szívódnak fel.
  7. Zsíros gyümölcsök: ez a meghatározás főleg az avokádóra és a banánra vonatkozik, az egyik zsírban gazdag, a másik szénhidrátban gazdag. Mindkettő gyümölcs nagyon gazdag ásványi sókban és hogyan, magnéziumban: 100 gramm banán adja a DV kb. 8% -át, avokádó esetén pedig a DV 9% -ára emelkedhet.
  8. Keserű csokoládé: 100 gramm csokoládé adja a DV 75% -át, mivel a kakaó nagyon gazdag magnéziumban. Ezt a forrást azonban korlátozni kell, tekintettel a magas kalóriatartalomra.
  9. Mazsolák: 100 gramm szárított füge adja a DV 12% -át. A szárított szilva, a szárított barack, a datolya és a mazsola is hasonlóan járul hozzá.
  10. Vad spárga: intenzív zöld színük klorofillban gazdag, ezért táplálkozás szempontjából értékes, a DV majdnem 15% -a.

Ha egyik cikkünket sem akarja lemaradni, iratkozzon fel hírlevelünkre

Xoán, az eldiario.es olvasója és partnere ír nekünk egy e-mailt mondván nekünk, hogy most olvastad el a cikket 10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére és azt mondja nekünk: "ez a cikk - a nyilvántartás szerint, ami szerintem rendben van - béna, ha nem említi, hogy a kálium csak vészhelyzetben képes hatékonyan megakadályozni a görcsöket, vagyis ha nagyon specifikus sóhiány van, de az izomösszehúzódás szabályozásában valóban fontos ásványi anyag a magnézium, mivel krónikus hiány esetén a görcsök sokkal ismétlődőbbek. Tehát a káliumban gazdag ételekről szóló jelentés után Ön a sor a gazdagok számára magnézium ".

10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére

Többet tud

Xoánnak teljesen igaza van a világon, és jól teszi, ha átadja nekünk ezt a véleményt a magnézium elfelejtéséről; valóban beszélnünk kellett róla. Ahogy partnerünk mondja, ez az alkálifém elem ez a hetedik a bolygó felszínén, ami a földkéreg 2% -át teszi ki, a harmadik pedig klór és nátrium után a tengerben oldott jelenlétben. Ezek az adatok megértethetik velünk az élőlények élettani folyamataiban betöltött jelentőségét, többek között az izomszabályozást. De nem csak.