Különböző piaci tanulmányok megerősítik, hogy a bezárás során kétségtelenül pihentető és játékos hatásuk miatt váltuk ki a sör és a bor, valamint a desztillált italok fogyasztását, ami segít a szorongás leküzdésében. De nagyon óvatosnak kell lennünk, mert a túlzott alkoholfogyasztás, ami nagyon mérsékelt mennyiséget jelent, káros az egészségünkre: növeli a különféle típusú rák, a szív- és érrendszeri és májbetegségek, az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, stb.

amelyet

Tehát bár irreális lenne azt kérni tőlünk, hogy radikálisan hagyjuk abba az ivást ezekben a stresszes napokban, igen, nagy mennyiségű alkohollal szemben fogadhatunk a minőségre és a kreativitásra, Ebből a célból egy koktélsorozatot szeretnénk javasolni, hogy igyon és éljen a pillanatban a mesusával. A sör vagy a bor cseréjéhez konzultáltunk Roger Guevara koktélkészítővel, az I Buñueloni bajnokság győztesével, a Negroni ihlette koktéllal, amelyet Luis Buñuel élvezett.

Bárhol is van, íme az ő receptjei és trükkjei, amellyel otthonában utánozhatja egy nagyon kreatív csapos koktéljait, aki olyan probiotikumokat vezet be, mint a kombucha vagy a tea, hogy egészségesebbé tegye őket. Sőt, néhányat alkohol nélkül ajánl, hogy még a házban lévő kicsik is meg tudják inni őket.

Ideális aperitif vagy vermut

1. Negroni

Ez az alapvető eredetű, olasz eredetű koktél, amely otthoni jó aperitifet kísér, aranyaival, kagylóval sült burgonyájával stb.

Hozzávalók:

  • 30 ml (ml) gin
  • 30 ml campari
  • 30 ml édes vörös vermut
  • Jég

Készítmény:

Egy sekély pohárba egyenlő részekben adjon hozzá gint, camparit és édes vörös vermutot. Hozzáadunk 3 jégkockát lehűlni, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Díszítsük narancssárga gyűrűvel és ehető csírákkal.

2. Tom Collins

Tom Collins az egyik legnépszerűbb gin-koktél, és az egyik legegyszerűbb elkészíteni, mert a legtöbbel ellentétben úgy is elkészíthető, hogy nem kell keverőpohár vagy rázógép.

Hozzávalók:

  • 50 ml gin
  • 100 ml citromlé
  • 100 ml szódát
  • Egy evőkanál cukor
  • Jég

Készítmény:

Öntsük a pohárba egy citrom levét (kb. 100 ml), egy evőkanál cukrot vagy szirupot, két adag gint és végül a szódát (belefér egy fél üveg). Keverje meg jól, hogy a cukor híg legyen. Adjunk hozzá három vagy négy vagy jégkockát, valamint egy szelet citromhéjat és egy meggyet.

Egyéb variációk:

Az a jó ebben a koktélban, hogy nagyon sokoldalú, és helyettesítheti a gint bármely más otthoni desztillátummal. Tehát megvan a Brandy Collins (Brandy); Jack Collins (Jack Daniel's); John Collins (bourbon whisky); Mike Collins (ír whisky); Pedro Collins (rum); Sandy Collins (skót whisky); Collins elvtárs (vodka); Juan Collins (tequila); Phil Collins (pisco); Edgar Collins (kókuszos); Pierre Collins (konyak).

3. Fagyasztott Daiquiri

A fagyasztott daiquiri egy finom és nagyon friss koktél, amely nagyon kevés terméket igényel és nagyon alap.

Hozzávalók:

  • 50 ml fehér rum
  • 25 ml lime juice
  • Egy teáskanál cukrot
  • Másfél lapát jég

Készítmény:

Ha nincs otthon shakerünk, segíthetünk a keverőn. Olyan egyszerű, mint az összes hozzávalót betenni a keverőbe, összekeverni és kész. Élvezni.

4. Fagyasztott margarita

A mindenki által kedvelt koktélok klasszikus szeszes italai, amelyek általában sok család bárszekrényében találhatók.

Hozzávalók:

  • 75 ml tequila
  • 25 ml Cointreau vagy más hármas szek
  • 25 ml lime juice
  • Másfél lapát jég
  • egy csipet só

Készítmény:

Keverje össze a rázógépben nagyon jól rázva, vagy a keverőben, ha ez nem sikerül. Tudta, hogy vannak speciális poharak a margaritához? Nos, ha megvan, öntse oda és nézzen ki legalább az ablakon.

5. Valencia vize

Az egyik legfrissebb ital hazánkban az Agua de Valencia, valamint az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb, a legjobb a melegre.

Hozzávalók egy személy számára:

  • 70 ml narancslé
  • 50 ml gin
  • 50 ml vodka
  • 140 ml cava vagy pezsgő
  • 30 ml cukorszirup

Készítmény:

Az összes hozzávalót összekeverjük és pezsgős pohárban tálaljuk, ízesítve fűszerekkel és némi citrusral. Itt hagyunk egy videót saját cukorszirup elkészítéséhez.

Az asztal megspékeléséhez

6. Ír kávé

Ez az egyik legfinomabb koktél étkezés után, azok számára, akik szeretik a kávét jól elkísérve ahelyett, hogy egyedül isznák.

Hozzávalók:

  • 50 ml ír whisky
  • 30 ml szűrt kávé
  • 1-2 evőkanál fehér vagy barna cukor
  • Körülbelül 50 ml tejszínhabot vagy tejszínt.

Készítmény:

Először az üveget forró vízzel temperálják, szűrőkávét vagy amerikai típusú kávét készítenek, majd a whiskyvel és a cukorral kombinálják, jól kevergetve, amíg fel nem oldódik. Ezt a keveréket a korábban ürített üveghez viszik. Ezután felverjük a tejszínt, így tejszínhabos állagú lesz, nagyon mézes, látható légbuborékok nélkül és mindig csúcsok nélkül. A kávét egyenletesen felöntjük és őrölt kávéval vagy annak babjával megszórjuk.

7. Fehér orosz

Ez a koktél egy másik, hogy a vacsora után egy jó filmet élvezhet, amely ízletes alternatíva a szájban felnőtteknek.

Hozzávalók:

  • 50 ml vodka
  • 30 ml kahlúa vagy ennek hiányában kávélikőr
  • 30 ml tejszín vagy enyhén felvert tejszín

Készítmény:

Kombinálja a vodkát, a Kahlúát és a tejszínt; jégkockákkal tálaljuk.

8. Málna mimóza

A Mimosa egy nagyon elegáns koktél, amely ideális délután-estére, és jó társaságban való megosztáshoz elkészítheti narancssal, eperrel, vagy miért ne málnával, eredetibb.

Hozzávalók:

  • 100g fagyasztott málna
  • 2 evőkanál folyékony nádcukor
  • 1 üveg cava

Készítmény:

Az elkészítéshez nagyon hidegnek kell lennie a cavában vagy a pezsgőben. Egy percre turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük a málnát, amíg meg nem pürésedik. Ezt beleöntjük minden furulya típusú pohárba. Adunk hozzá egy kevés folyékony nádcukrot. Befejezzük a pezsgővel vagy a cavával, és lassan összekeverjük. Azonnal szolgálunk.

Koktélok „egészséges” vagy alkohol nélkül

9. Mojito Fűszeres

A mojito egyike azoknak a klasszikusoknak, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni, de alkohol nélkül is az egyik legjobb.

Hozzávalók:

  • 60 ml zöld tea
  • 25 ml fűszeres szirup fahéjjal, szegfűszeggel, szegfűborssal és gyömbérrel
  • 25 ml lime juice
  • fehér cukor
  • Friss borsmenta
  • Szóda
  • Pille jég (egy zacskóban vagy egy zsákban jeget teszünk egy kockába, és kalapáccsal vagy kalapáccsal ütünk)

Készítmény:

Tegyen egy nagy almaboros pohárba két gombóc pille jeget, majd hideg zöld teát, meszet, szirupot, ízlés szerint cukrot és fodormentát. Jól keverjük össze, adjunk hozzá még jeget, hogy kihűljön, majd befejezzük a szódával és díszítjük mentával és teaforgáccsal. A szódával helyettesítheti a kombuchát, egy nagyon egészséges probiotikumot is.

10. San Francisco Fitness

A legtöbb gyümölcsöt tartalmazó és a legegészségesebb koktél, ha otthon keveri a leveket ahelyett, hogy már feldolgozott termékeket vásárolna, amelyek általában hozzáadott cukrot tartalmaznak. Ideális gyermekeknek, sportolóknak vagy diétával foglalkozó embereknek.

Hozzávalók:

  • 60 ml narancslé
  • 20 ml citromlé
  • 20 ml ananászlé
  • 10 ml baracklé
  • Egy teáskanál eper kombucha vagy vörös bogyós rooibos tea szirup

Készítmény:

Egy magas pohárban két zúzott jéglapátot vezetünk be, és az eper kombucha kivételével az összes hozzávalót hozzáadjuk, és jól összekeverjük. Adjon hozzá még jeget, hogy lehűljön, adja hozzá a Kombucha vagy a rooibos teaszirupot (a szirupos videó szerint, de hozzáadva a teát), és narancssal és eperrel díszítse. Gazdag!

Ha egyik cikkünket sem akarja lemaradni, iratkozzon fel hírlevelünkre

Különböző piaci tanulmányok igazolják, hogy a bezárás során kétségtelenül pihentető és játékos hatásuk miatt váltuk ki a sör és a bor, valamint a desztillált italok fogyasztását, ami segít a szorongás elleni küzdelemben. De nagyon óvatosnak kell lennünk, mert a túlzott alkoholfogyasztás, ami nagyon mérsékelt mennyiséget jelent, káros az egészségünkre: növeli a különféle típusú rák, a szív- és érrendszeri és májbetegségek, az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, stb.

Tehát bár irreális lenne azt kérni tőlünk, hogy radikálisan hagyjuk abba az ivást ezekben a stresszes napokban, igen, nagy mennyiségű alkohollal szemben fogadhatunk a minőségre és a kreativitásra, Ebből a célból egy koktélsorozatot szeretnénk javasolni, hogy igyon és éljen a pillanatban a mesusával. A sör vagy a bor cseréjéhez konzultáltunk Roger Guevara koktélkészítővel, az I Buñueloni bajnokság győztesével, a Negroni ihlette koktéllal, amelyet Luis Buñuel élvezett.