Van ötlete, mennyire hasznos a sárgarépa? Tulajdonságai meghaladják az elvárásokat, és a test számára nyújtott előnyök valóban csodálatosak.
A sárgarépa az egyik leggyakoribb zöldség, amelyet naponta használunk. Összetevőként különféle receptek készítéséhez használják a konyhában, viszont házi gyógymódként.
Ebben a cikkben a sárgarépáról, valamint a szervezetünkhöz hozzájáruló kalóriákról, vitaminokról és tápanyagokról fogunk beszélni. Azt is tudni fogjuk, hogyan kell fogyasztani a legjobb eredmények elérése érdekében.
Ezenkívül meglátjuk a sárgarépalé éhgyomorra történő bevitelének előnyeit és ennek a zöldségnek néhány tulajdonságát. És végül beszélünk néhány ellenjavallatról és mellékhatásról, amelyeket figyelembe kell venni.
Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a sárgarépáról!
Cikkjegyzék:
Mi a sárgarépa?
A sárgarépalé koplalásának előnyei
A sárgarépa tulajdonságai és előnyei
Mi a sárgarépa?
Gyökér megjelenése hosszú, hegyes, ez a része a földbe van temetve, fajtájától függően általában narancssárga vagy sárga. A zöldség (gyökér) ezen részét fogyasztják vagy használják.
Íze és magas A-vitamin-, valamint B- és C-vitamin-tartalma jellemzi. Tudományos neve Daucus Carota, és az Umbelliferae nevű család része, valamint a zeller.
Ez egy olyan zöldség, amelyet széles körben termesztenek, minden piacon megtalálható, így nincs mentség arra, hogy ne legyen otthon.
Az egyik leggyakoribb kérdés, amikor a sárgarépáról van szó, az a zöldség kalóriáival kapcsolatos.
100 gramm sárgarépa adagot kiszámítva 32 kalória van, ami nagyon alacsony arány, különösen, ha ez a jóllakottság érzetéhez és a szervezethez hozzájáruló tápanyagokhoz kapcsolódik.
A nyers és főtt sárgarépát erősen ajánlott enni, mivel ezek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek a test számára szükségesek. De mik a sárgarépában található vitaminok, és milyen hatással vannak az egészségre?
Miután megismerte az összes vitamint, amelyet a sárgarépa tartalmaz, nem hagyja abba a készítményhez adását és a családjának való kipróbálást.
A sárgarépa nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz. A látás elősegítése mellett az A-vitamin erősíti az immunrendszert és megvédi a testet a fertőző betegségektől.
B csoport vitaminok.
A B csoport vitamin tartalma stabilizálja az idegrendszert, segít megbirkózni a migrénes fejfájással, az álmatlansággal és a fáradtság érzésével. Ezenkívül a B-vitaminok ideálisak a magas vérnyomás, a trombózis és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.
A sárgarépában található vitaminok közül ez a legerősebb antioxidáns, amely megvédi a testet a rákkeltő anyagoktól.
Az E-vitamin serkenti az immunitást is, megvédi a testet a vírusos és bakteriális fertőzések ellen.
Javítja a szövetek regenerálódását, ami nagyon fontos a jó bőrállapot szempontjából.
A C-vitaminnal együtt rákellenes hatással van a szervezetre. És ami nagyon fontos, elősegíti az A-vitamin asszimilációját.
A sárgarépát dúsítják K-vitaminnal, amely fontos szerepet játszik a csontok felépítésében és a csontrendszer helyreállításában.
Ezenkívül a K-vitamin erősíti az ereket, normalizálja az izmok és a gyomor-bél traktus munkáját, semlegesíti a szervezetbe jutó mérgező anyagok hatását.
Az aszkorbinsav (C-vitamin) nagy előnyökkel jár az emberi test számára, ez azt jelenti, hogy nagyon pozitív módon segíti az egészséget, kedvez az immunrendszernek és serkenti a kollagén termelését.
Az említett vitaminok mellett fontos megjegyezni, hogy a sárgarépa rostokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségre.
Nagyon érdekes tény a sárgarépában található vitaminokkal kapcsolatban, hogy elérhetőségük nagymértékben változik attól függően, hogy nyersen vagy főzve fogyasztják-e.
Ha nyers, akkor ideális a C-vitamin, más vízoldható vitaminok és kálium asszimilálására. Főzés közben jobb, ha asszimilálják a karotinoidokat és a zsírban oldódó vitaminokat, például az A-vitamint.
Nyersen is előnyösebb a fogyáshoz és főtt azok számára, akik emésztési problémákkal küzdenek.
A benne lévő vitaminokon kívül nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és rostokat is biztosít, amelyek hozzájárulnak a test megfelelő működéséhez.
Ezek közül néhány kálium, nátrium, jód, szelén, kalcium, foszfor, folsav, retinol és karotin, amelyekkel az emésztési és immunfolyamatokat részesíti előnyben. Ezért a sárgarépát funkcionális ételnek vagy szuperételnek tekintik.
A felhasználás sokfélesége széles. Természetesen gyümölcsleként is fogyasztható, vagy más gyümölcsökkel, például répával, narancssal és még petrezselyemmel kombinálható.
Jó alapanyag salátákhoz, akár nyersen, akár főtten. Kipróbáltad már a reszelt sárgarépát és a kockákra vágott paradicsomot, citrommal vagy narancssal ízesítve? Nagyon jó lehetőség nagyon forró napokra, mert üdítő és könnyű.
Fogyasztható levesek vagy krémek, pörköltek, források és még szószok, pirított zöldségek másik összetevőjeként, valamint desszertként, például süteménykészítményekben.
Nagyon jó, ha egy kis kókuszolajat, olívaolajat vagy egy darab avokádót adunk a sárgarépaléhez. Így az A-vitamin elérhetőbbé válik, mivel zsírban oldódik.
A sárgarépalé koplalásának előnyei
répalé
Amint a nap elkezdődik, elősegíti a szervezet méregtelenítését, miközben energiával látja el azokat a tápanyagokat, amelyek segítenek szembenézni a nappal.
Emellett hozzájárul az egészségesebb bőrhöz, erősíti immunitását, szabályozza az emésztést és lehetővé teszi a testsúly csökkentését.
- A Rouge Grapefruit előnyei és ellenjavallatai
- Grapefruit, előnyei és ellenjavallatai
- Jódozott retek a bőrfoltok ellenjavallatai, előnyei és felhasználása
- Stop HIV - Hogyan lehet leküzdeni az antiretrovirális gyógyszerek mellékhatásait
- Allergiaoltások, az alkalmazás formái, javallatok és lehetséges mellékhatások