Lehetséges, hogy ezt a citrusfélét részletekben kell enni, mert az azt borító fehér héj, bár keserű, segíti az emésztést.
A rózsaszín grapefruit Délkelet-Ázsiában őshonos, és intertrópusi éghajlatú országokban termesztik. Ez egy természetes hibrid, amely a tizenhetedik században a Barbados-szigeteken fordult elő, egy édes narancsfa és egy grapefruit között, mivel ilyenként nem létezett. Az első leírást a grapefruitról Griffith Hughes gallgazdász írta le 1750-ben, a könyvben Barbados természettörténete, ahol "tiltott gyümölcsnek" nevezte.
Ezt a vizsgálatot csalásnak tekintették, mivel nem értek el tudományos előrehaladást, és tele van ellentmondásokkal. A grapefruit azonban jelenleg a "Barbados hét csodája" egyikének számít.
A grapefruit kereskedelmi elterjedése a vándorlási mozgalmaknak köszönhető, és nagy iparágat hozott létre, amelynek világszintű termelése meghaladja a 3,8 millió tonnát; ahol az Egyesült Államok a vezető termelő több mint 2,3 millió tonnával, amelyet olyan országok követnek, mint Argentína, Kuba, Ciprus, Izrael, Mexikó, Mozambik és Dél-Afrika.
Nyereség
A grapefruit nagyon nemes gyümölcs, alacsony kalória, amely kiváló C-vitamin-forrás, amely segít megelőzni az influenzát - jelezte Eduardo Sierra táplálkozási szakember AZ ORVOSA.
Nemesnek mondják, mert a gyümölcs minden része felhasználható, például a virágai és a levelei, mivel ha vízben megfőzzék és elveszik, segítenek az álmatlanság ellen, mert az infúzió ellazítja a testet - jelezte.
Azt is elmondta, hogy a grapefruit egy vizelethajtó élelmiszer, amely segít megszüntetni a felesleges vizet a szervezetben, mivel a pépet hatékony segítségnek tekintik a vizelési rendellenességek kezelésében.
Megjegyezte azt is, hogy a grapefruit tartalmaz némi kalciumot, ami jó a csontok erősítésére.
Megjegyezte, hogy reggel ajánlott grépfrútlevet inni, mert az magas energiaértéket biztosít, amely a granulált cukorhoz képest apránként felszabadul, így nem okoz felesleges cukorproblémákat, és a betegek elfogyaszthatják. cukorbetegek.
Amellett, hogy elektrolitokban gazdag leve hozzájárul a test megfelelő hidratálásához - tette hozzá.
A rostokkal kapcsolatban felhívta a figyelmet arra, hogy "a citrusokat részletekben kell fogyasztani, mert az azt borító fehér héj", bár keserű ízt ad, de segíti az emésztést ".
Nos, amikor a grapefruitot kinyomják és leszűrik, csak a gyümölcslé marad meg, amely önmagában csak cukor és egy kis tápanyag, amely "mivel a környezetnek vannak kitéve, elvesznek, mint a C-vitamin esetében", mivel héja védi az oxidációtól.
A fogyasztás gyakoriságát tekintve napi egy darabot vagy egy pohár gyümölcslevet ajánlott, mivel akkor is, ha ez nagy előnyökkel járó étel, kiegyensúlyozottan és feleslegesen kell fogyasztani.
Nos, jelezte, hogy "vannak olyan emberek, akik csak akkor fogyasztanak grapefruitot, amikor jó alakot akarnak szerezni, ezért élvezzék az ételeket".
Tudományos bizonyítékok
A naringenin, amely a grapefruit antioxidánsa, közismerten segíti a májat a zsírsavak lebontásában, javítja a betegek egészségét - derül ki a Jeruzsálemi Héber Egyetem és a Massachusettsi Általános Kórház tanulmányából.
A kemoterápián átesett emberek azonban nem fogyaszthatnak grapefruit-levet, mert ez ösztönzi a gyógyszer eliminációját és felhalmozódását okozza, ami a toxicitás kockázatát eredményezi - derült ki a spanyolországi Alicante-i USP San Jaime de Torrevieja kórház vizsgálatából.
Hasonlóképpen azt tapasztalták, hogy egy pohár grapefruitral történő gyógyszeres kezelés fokozhatja az adagokat, és ez olyan, mintha 10 tablettát szedne ugyanabból a termékből, ami túladagoláshoz vezethet - állítja egy kanadai tanulmány.
Fogyasztási tippek
A Földművelésügyi, Állattenyésztési, Vidékfejlesztési, Halászati és Élelmezési Minisztérium (Sagarpa) jelentése szerint a grapefruit nem érik meg többé a fáról való levágás után, ezért csak érett állapotban szüretelik, tehát ha elmész a piacra, és megtalálod éretlen, ne vásárolja meg, mivel rossz ízű és tápanyagú termék lesz.
Táplálkozási összetétele az ENSZ Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint 100 g ehető adagra vonatkoztatva: 33 Kcal, 90,48 g víz, 0,69 g fehérje, 0,10 g zsír, 8,41 g szénhidrát, 1,1 g rost, 12mg kalcium, 0,06 mg vas, 8 mg foszfor, 33,3 mg C-vitamin.
Táplálkozási szakember az UAM Xochimilco-tól
Tel .: 5518 381645 és 5650 3048
(**) A SUMEDICO-ban megjelent tanulmányok
PURDUE Mezőgazdasági Egyetem, Indiana portál