A az ételek szabályozása Ezek mind azok, amelyekre testünknek szüksége van a megfelelő működéshez. Vagyis az ételekről szól erősítse egészségünket, Energiát biztosítanak számunkra, és hasznosak a test számára.

Miért hívják szabályozó ételeknek?

Táplálkozási tulajdonságai miatt

Ezek az ételek tartalmaznak a magas rosttartalom és nélkülözhetetlen tápanyagok, például folsav, ásványi anyagok és vitaminok. Nagy mennyiségű vizet is tartalmaznak, amely segít bennünket hidratálni és alig tartalmaz zsírt.

Mondhatni, hogy ezek olyan ételek alacsony kalóriatartalmú, de sok alapvető tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a testének működéséhez szüksége van.

test

Milyen előnyei vannak a szabályozó ételeknek?

  • Az ásványi anyagok, A kalciumhoz, a fluoridhoz és a magnéziumhoz hasonlóan ezek is segítenek megerősíteni a csontokat, a fogakat, az inakat és a test egyéb izmait. Például a kalcium és a fluor reakcióba lépve kalcium-fluoridot képez. Ez a vegyület teszi a fogzománcot erősebbé és ellenállóbbá a külső agressziókkal szemben.
  • A magas tartalom rost: kedvez a béltranzitnak, javítja az emésztést és megakadályozza a székrekedést. Ezen közvetlen előnyök mellett a rostok segítenek megelőzni a rák bizonyos típusait (vastagbél, mell és tüdő), és segítenek a koleszterin megszüntetésében.
  • A vitaminok: Beavatkoznak a hormonok anyagcseréjébe, elengedhetetlenek a kialakulásukhoz. Ha nem fogyaszt vitaminokat, a szervezete nem képes hormonokat termelni, amelyek viszont felelősek a test szabályozásáért. Ezért javítják és erősítik a vitaminok az idegrendszert és az immunrendszert.
  • A folsav A magzat terhesség alatti helyes növekedésének elengedhetetlen molekulája. Terhes nőknél elengedhetetlen, de ez a vitamin nélkülözhetetlen minden ember számára, mivel beavatkozik a fehérjék érésébe.

Ezen ásványi anyagok, vitaminok, rostok és magas víztartalom összessége segít általában a tápanyagok metabolizálásában mint a szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Ez lehetővé teszi ezen élelmiszerek megfelelő felszívódását.

10 szabályozó étel, amelyet be kell vezetni az étrendbe

A szabályozó ételeket alapvetően három nagy csoportba sorolják: gyümölcsök, zöldségek és magvak. Adunk néhány példát:

- Narancs. Ez a gyümölcs jól ismert magas C-vitamin-tartalmáról. Ugyanakkor tartalmaz fruktózt (cukorbetegek számára könnyen asszimilálható cukrot) és ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, magnéziumot és káliumot.

- Eper. Fontos vitaminforrás, különösen a B, C és K csoport.

- Avokádó. Ezt a gyümölcsöt az jellemzi, hogy magas az egészséges zsír- és E-vitamin-tartalom. Szeretünk egy olyan könnyen elkészíthető ételt, ha avokádóval pirított tönkölykenyérszeletet és buggyantott tojást fogyasztunk. Az avokádóban van kalória, de számos előnye van.

- Sárgarépa. Magas karotin tartalma jótékony hatású a szem számára. Ezenkívül javítja a fogak és az íny egészségét, valamint megakadályozza a székrekedést, ha nyersen fogyasztjuk.

- Fokhagyma. Alacsony a kalóriatartalma, de egyetlen adag az ajánlott napi magnéziumadag egynegyedét tartalmazza. Szelénben, valamint B6- és C-vitaminban is gazdag.

- Uborka. Rostokban, B- és C-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban, például kalciumban, vasban, magnéziumban, foszforban, káliumban és cinkben gazdag.

- Chia mag. Ebben az esetben magas zsírsavtartalomról beszélünk, például omega 3-ról és antioxidánsokról, olyan molekulákról, amelyek megakadályozzák az öregedést. Reggel szedjük eperrel és kefirrel. A bio magok nagyon érdekesek.

- Tökmagok. Ebben az esetben omega 3-at és magas cink- és magnéziumtartalmat is tartalmaznak.

- Csicseriborsó. Ezek a hüvelyesek B, C, E és K csoport vitaminokat tartalmaznak. Az ásványi anyagokban magas a kalcium, a cink, a magnézium, a vas, a kálium és a foszfor tartalma. Nagyon divatosak, és könnyű vacsorára saláta formájában is felvehetők.

- Főzőbanán. Ezt a gyümölcsöt magas foszfor-, valamint magnézium- és folsavtartalom jellemzi. Káliumban is gazdag. Minden reggel nagyszerű lesz, ha sportolsz. Még akkor is, ha fél órát sétál.

Végső soron a szabályozó élelmiszerek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Általában növényi eredetű, elegendő vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak a test megerősítéséhez.