Jó modor az asztalnál

A testsúly megváltoztatásának legjobb módja az változtassa meg szokásait az asztalnál. Ha jobban eszik, javítani fogja sziluettjét, egészségét és az egész családét. Hol kezdjem? Kövesse az alább megadott irányelveket.

kalóriák

1. Fogyasszon lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából készült termékek: kenyér, rizs, tészta, reggeli müzlik. Szokja meg a rizst vagy a tésztát zöldségekkel. Kiegyensúlyozottabb fogást kap és kevesebb szénhidrátot fog enni. Felszámolja a kenyér mártásba mártásának szokását. Nagyon gazdag ételeket főzhet egy wok segítségével. Ha nagyon szereti a krokettet, csak szórványosan vegye be őket.

2. Legyen szigorú az olajjal. Soha ne öntse ki ellenőrizhetetlenül az üvegből. Mindig használja egy kanál saláták öltöztetéséhez pedig megsüthet egy steaket vagy megpiríthat néhány zöldséget a serpenyőben, használjon permetezőt. Ha sütőben vagy rakottban főz, konyhai körtével szívja fel a mártástól a zsírt, vagy hagyja a pörkölt szilárdra hűlni.

3. Korlátozza a cukor bevitelét. Ha nem tud nélkülözni szénsavas italokat, vigye őket könnyedén. Édesítse a kávét, a teát és más ételeket szteviol-glikoziddal, amely egy erős, nem mérgező természetes édesítőszer, amely a stevia levélből származik. Fagylalt helyett szorbetteket vegyen hozzáadott cukor nélkül. Ha úgy gondolja, hogy nem élhet anélkül, hogy sok cukrot fogyasztana édességből, süteményből és más desszertből, tegye fogyasztásukba kicsi és szórványos jutalmat a jó viselkedésért.

4. Az ételek ízesítésére, készítsen házi készítésű szószokat paradicsom, fokhagyma, hagyma és aromás gyógynövények vagy sovány friss sajt sóval, ecettel vagy citrommal, borssal és aromás gyógynövényekkel. Egyszerűek, diétásabbak és jobban ízlik, mint azok, amelyeket a szupermarketben készítenek.

5. Egyél húst kis mennyiségben és előnyösen fehér, például csirke és pulyka. Mindig távolítsa el a zsírt és a bőrt. Felejtsd el a sülteket. Főzzük a grillen, a sütőben, zöldségekkel párolva.

6. A hal be lehet főzni a serpenyő, sült, párolt, mikrohullámú, en papillote de soha nem ütött vagy sült.

7. Fogyasszon lehetőleg sovány vagy legalább félzsíros tejtermékeket. Mindig válasszon alacsony zsírtartalmú friss sajtot, jobb, mint a pácolt.

8. A tojások zsírjukat a sárgájába koncentrálják. Sok receptben az egész tojást lecserélheti a felvert fehérre, amely jelentősen megkönnyíti az összetételt.

9. Ha nagyon szereted a burgonyát, enni sült, főtt, sült vagy mikrohullámú sütőben, de soha nem sült meg. A szósz zsírosabb, mint a burgonya. Tálaljuk könnyű mártásokkal, a hús vagy a hal elkészítésekor felszabaduló szószokkal, vagy házi paradicsomszószsal. Készítsük el az omlettet főtt burgonyával.

10. Alkohol, szintén mértékkel. Ha sörrajongó vagy, igyál anélkül és csak alkalmanként. Jó szokás korlátozni a borfogyasztást az asztalnál, ha azonnal megiszik egy nagy pohár vizet. Így jobban élvezheti a bor ízét, és nem issza meg szomja csillapítására. Fedezze fel az alkoholmentes koktélokat. Kérjen tanácsot a pincértől, ha kevés cukrot választ.

11. Ismerje meg az ételek értékét. Minél többet tudsz, annál jobban fogsz táplálni. Tegyen fel táblázatot az ételek tápértékéről és kalóriatartalmáról a konyhában, szokja meg a címkék olvasását, és ezek alapján állítsa össze a menüket.