mediterrán diéta

teljes kiőrlésű

Tápláló és hatékony étkezési mód a fogyáshoz

Tekintsük át a mediterrán étrendet, és emlékezzünk arra, miért ilyen tápláló és hatékony étkezési mód. Az egész 1958-ban kezdődött, amikor egy hét országban végzett tanulmány, amely 50 évig, 2008-ig tartott, arra a következtetésre jutott, hogy a világ legegészségesebb és leghosszabb életű emberek között vannak azok, akik Spanyolországban, Dél-Franciaországban, Olaszországban éltek, Jugoszlávia és Görögország. És ez a közös mediterrán kapcsolat a mindennapi étrendjük, amely szintén kevesebb kardiovaszkuláris és agyi érrendszeri problémát okoz. Ekkor alakult ki a mediterrán étrend? A királynő Letizia Spanyolországból Vajon nagy mozgatórugója?, Amire ma emlékezünk, mert kiváló és könnyen követhető a latin-amerikaiak számára, hogy ezt mindig szem előtt kell tartanunk.

1. A kulcs?
Diéta, amely gyümölcsöket, zöldségeket (brokkoli, cukkini, ill cukkini, hagyma, fokhagyma és paradicsom), szemek, sajt, olívaolaj, hal, baromfi, tojás, joghurt és még vörösbor is! Az egyesült államokbeli Harvard Egyetem alaposan tanulmányozta, és összehasonlítva a más országokban alkalmazott étkezési szokásokkal, ez az étrend hangsúlyozza az étel frissességét és az adagok mértékletességét.

két. Miért működik?
Táplálkozási összetevői, magas antioxidáns-tartalommal, például egyszeresen telítetlen zsírok, omega-3-zsírsavak és fitokemikáliák (növényi eredetű élelmiszerekben találhatók és kiválóak), együtt járnak a rost előnyével, valamint az állati zsírok és fehérjék hiányával, a cukor és a finomított szénhidrátok. És mivel ezek a tényezők tökéletes szinergiával működnek a testünkben, azonnal elkezdik csökkenteni a tárolt zsírokat.

3. Fontos
Még akkor is, ha nem fogyókúra miatt fogyókúrázunk, azok, akik így étkeznek, mindig 2,7 kilóval (6 font) kevesebbet nyomnak, és kisebb a mérésük, mint azoknak, akik másképp csinálják. Ha kevesebb kalóriát szeretne fogyasztani, akkor 4 kilóval (9 fontval) többet veszít, mint más diéták esetén.

4. Tipikus étkezés
Stílusos zöldségleves Minestrone, Grillezett lazac barna rizs pilaf, friss sárgarépa és zöldborsó, kevés olívaolajjal párolva, desszertként friss eper. A lazacot a teljes kiőrlésű tésztához párolt kagylóval helyettesítheti, a linguine alla vongole.

Tudtad? A mediterrán étrend 9% -kal csökkenti a szívproblémák vagy stroke okozta halálozás kockázatát, 6% -kal a rákos megbetegedések kockázatát. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint az Egyesült Államokban megakadályozhatja az elhízást, és 90% -a megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget.

Javaslatok az egynapos menühez

Reggeli: Görög egy tojásos omlett párolt zöldségekkel és kis mennyiségű feta sajttal teljes kiőrlésű pirítóson.

Ebéd: Egy nagy zöld saláta spenótból vagy salátából, ½ csésze babgal, ½ csésze kockára vágott paradicsommal, ½ csésze ananász darabokkal, 5 pirított mandulával, olívaolajjal és citromlével. Egyél pirított teljes kiőrlésű pita kenyérrel.

Falatozás: Naponta kétszer: gyümölcs (alma, eper, málna vagy dinnye) és egy marék dió vagy mandula.

Vacsora: Hal (tonhal, lazac, csattogó stb.) Vagy olívaolajjal, hagymával és fokhagymával grillezett vagy párolt tenger gyümölcsei, valamint fehérbor, articsóka és olajbogyó. Kísérheti őket egy kis adag teljes kiőrlésű tésztával. Egy pohár vörösbor megengedett!