Eljön a nyár, és az ember ellazul ezekkel a jó szokásokkal. Többet eszünk, többet iszunk és kevesebbet alszunk, gyere, szakítunk az egészséges szokások három kulcsával. Ezért el kell kezdenünk gondolkodni azon étrenden, amellyel megpróbálunk felépülni. Néhány híresség életének egy pontján a makrobiotikus étrend mellett döntött.
Természetesen több mint diéta, ez egy olyan életmód, amely a Ying és Yang egyensúlyán alapszik. Hisz a „mi vagyunk, amit eszünk” feltételezésében, és ezért különös jelentőséget tulajdonít az ételeknek. És aki azt gondolja, hogy modern találmány, felejtse el. Az egész a 19. században kezdődött, amikor egy japán hadsereg orvosa meggyógyította magát a vesebetegségtől azzal, hogy figyelte, mit eszik. Úgy hívták Sagen Ishizuka és megalapította az első makrobiotikus szervezetet.
George Oshawa az 1930-as években mutatta be ezeket az ötleteket Európának, bár észak-amerikai lakos volt, Michio Kushi, aki kidolgozta a modern élethez megfelelő szokásos étrendet. A teljes kiőrlésű gabonákon és zöldségeken alapuló étrend napi szinten. Azt tanácsolja, hogy mérsékelten vegyen magokat, hüvelyeseket, dióféléket, szezonális gyümölcsöket, halakat és infúziókat. És csak szórványosan, olyan húsok, tojás, tejtermékek, cukor, trópusi zöldségek vagy gyümölcsök, kávé vagy fekete tea és finomított ételek, amelyeket lehetőség szerint jobb elkerülni.
Ennek a diétának sok ellenzője van, de sok híve van, köztük hírességek is. Gwyneth Paltrow vagy Madonna ők voltak két nagy védője. És bár több női nevet hallottunk, az az igazság, hogy vannak olyan férfiak is, akik megtalálták ezen étkezési szokások előnyeit, mint pl Alejandro Sanz.