A keto vagy ketogén étrend olyan, amely szervezetünkben ketózisnak nevezett folyamatot hoz létre, amely nagyon hasznos lehet zsírégetéskor és fontos anyagcsere-változások esetén. Ennek elérése érdekében a szénhidrátokat jelentősen korlátozni kell, ezért olyan étrendről van szó, amely ellenőrzéséhez korlátozott időre van szükség. Mivel ezt a stratégiát nem könnyű átültetni a gyakorlatba, távozunk 17 recept a keto diéta végrehajtására.
Receptek reggelire vagy snackre
Mivel a keto diéta során nem lehet gabonafélékhez és származékhoz, kenyérhez, gyümölcshöz vagy keményítőtartalmú zöldséghez menni, reggeli és harapnivalók biztosan jelentősen megváltoznak.
Néhány fehérje- és zsírtartalmú ételben gazdag recept, amelyet elkészíthetünk ezekre az ételekre:
- Felhőtojások: ideálisak a gyors reggeli tojás nélkül, bár tálalhatjuk szalonnával, amint azt a recept mutatja, vagy magvakkal, dióval, avokádóval vagy egyszerűen főtt csirkehússal vagy pulykamellel.
- Bolyhos omlett: ez az egyik legalapvetőbb lehetőség és könnyen reggelinkre. Tálalhatjuk egyedül, vagy kísérhetjük avokádóval vagy sajttal, ha más ízt akarunk adni.
- Tojások Serrano sonkás rakottban: ez egy másik tojásalapú alternatíva, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a nap első étkezését könnyedén és sok fehérje valamint a kielégítő erő.
- Avokádó sült tojással: ideális a beszerzéshez fehérjék, egészséges zsírok és különféle vitaminok és ásványi anyagok a napi első étkezésünk során anélkül, hogy szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztanánk.
- Felhőkenyér vagy felhőkenyér: ideális kenyérbarátoknak, akik hiányolják ezt az ételt. Könnyen elkészíthető, és kombinálhatjuk sajttal, sonkával, avokádóval, olívaolajjal vagy annyi hozzávalóval, amennyit a keto diéta megenged.
Receptek ebédre vagy vacsorára
A Főétkezések Gabonafélék és származékai, hüvelyesek, zöldségek vagy gyümölcsök megismerése nélkül húst, halat, sajtot és tojást használunk különböző készítményekben:
- Tőkehal omlett: nagyon könnyen elkészíthető és fehérjével megrakva. Tartalmaz egy minimális zöldséget, amely nem befolyásolja a ketózist, de szükség esetén eltávolíthatjuk őket a receptből is.
- Tonhalas tojás: egészséges zsírokban és fehérjékben gazdag, amelyek kitöltik ezt a receptet, ideálisak egy egyszerű vacsorához, vagy előétel vagy előétel egy teljesebb menüből.
- Görög saláta serpenyő: ha szükséges, elkerülhetjük a receptben szereplő paradicsomot és hagymát, bár az egy adagra eső szénhidrátmennyiség túl alacsony ahhoz, hogy zavarja a ketózist. Ez az étel ideális könnyű étkezéshez de nagyon kielégítő és jó zsírokban gazdag.
- Könnyű tonhal-quiche: ebédre vagy vacsorára Ez a quiche nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon vonzó a szemnek és a szájban is. Ha kívánjuk, a tonhalat kellemetlenség nélkül kicserélhetjük egy másik halra.
- Sült csirkemell Morbier sajttal - rengeteg töltőfehérjével és a extra kalcium A receptben szereplő sajt miatt ez az étel ideális ebédre vagy vacsorára.
- Buggyantott tojás angolnával és garnélával: neki csipegetés vagy színes kezdőként szolgálhat egy teljesebb menüben a vendégek szórakoztatásához, ez lehet az ideális recept, amely tiszteletben tartja a keto étrendet.
- Sült avokádó mozzarellával: ez egy nagyon egyszerű készítmény, amelyet ugyan használhatunk reggelire, de nagyon jól megy beérkező vagy egy könnyű vacsorára.
- Sült lazac dióval: omega 3-mal teli recept, amely ideális arra, hogy ebédnél vagy vacsoránál kielégítsük magunkat gazdagsága miatt fehérje és rost.
Édes és egyéb receptek keto étrendünkhöz
A sós ételek mellett, amelyeket a legkönnyebb fehérje-alapanyagokkal megoldani, elérni is lehet édes receptek és mások, amelyek általában cukrot használnak de alkalmas a keto étrendünkre:
- Avokádó szarvasgomba: ideális megosztani és szolgálni a desszert egészséges. Alapvető fontosságú, hogy az alkalmazott csokoládé sötét legyen, hozzáadott cukor nélkül vagy nagy tisztaságú (70% -ot meghaladó).
- Házi Nutella: nincs hozzáadott cukor, nincs pálmaolaj és nagyon ízletes, jó zsírokkal a test számára. Használhatunk mandulával és magvakkal ellátott csokoládék készítésére, vagy felhőkenyér kíséretében.
- Panacotta al cacao: zsírtalanított kakaót és hozzáadott cukrot nem tartalmazó recept, ideális a alkalmi desszert mivel nem tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, ezért nem túl kielégítő.
- Tejszínes csokoládé és avokádó: desszertként szolgálva elkészíthetjük ezt a receptet, elkerülve a benne lévő mézet és növelve az alkalmazott édesítőszer mennyiségét. És mint korábban mondtuk, elengedhetetlen válasszon tiszta kakaót, vagy ne adjon hozzá cukrot.
Bár ha hüvelyeseket, gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, hiányozni fogja ezeket az ételeket, itt van 17 ízletes recept ideális a keto diétához.
Osszon meg 17 receptet a keto étrend vagy a ketogén diéta végrehajtásához