Vannak jó ételek hasmenés ellen Ezzel diétát követhet mind a megelőzés érdekében, mind a kezelésében, valamint a tünetek javításában vagy visszafordításában. Ebben a cikkben hagyunk egy listát a 19 legjobb közül.
A hasmenés leggyakoribb oka egy vírusos vagy bakteriális fertőzés, amely elfogyasztott étel vagy víz révén szennyezi az emésztőrendszert; De szerencsére ez megelőzhető néhány egyszerű megelőző módszer alkalmazásával. Néhány alapvető óvintézkedés magában foglalja a gyorsétterem vagy az utcai ételek elkerülését, és étkezés előtt mindig megfelelő mosást.
Az Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete szerint a hasmenés okai közé tartoznak a baktériumok, vírusok, paraziták, antibiotikumok és a gyomrot vagy a vékonybelet érintő betegségek.
A hasmenés nem más, mint az emésztőrendszer meghibásodásának megnyilvánulása. Általában akkor fordul elő, ha a bélben felesleges folyadék van, ami befolyásolja a bélmozgást, ami különböző típusú hasmenéshez vezet, amely személyenként változik.
Körülbelül 3-4 napig tart a hasmenés gyógyulása, a betegség vagy fertőzés okozta hatás intenzitásától függően. Az időtartam és a súlyosság a személyes történelemtől is függhet.
A hasmenés epizódjai során tanácsos étrendet követni olyan ételekkel, amelyek elősegítik a hidratációt, a bél nyálkahártyájának helyreállítását és segítenek a bélmozgások normalizálásában.
A hasmenés elleni jó ételek listája
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek táplálkozási tulajdonságaik szerint előnyben részesítik ezeket a funkciókat.
1- Kókusz/árpa/rizs víz
Ezek keményítőben gazdag és meglehetősen vastag folyadékok, amelyek segítenek csökkenteni a felesleges vizet a belekben. Ez a keményítő a zselatinhoz hasonló viszkózus anyagot képez, amely rögzíti a felesleges vizet, elkerülve az ozmotikus hasmenést, vagyis olyan anyagot, amely a vér magas áramlásából következik be a belekbe.
A kókusz-, árpa- és rizsvíz nyugtatóan hat a gyomor nyálkahártyájára is. Ezeknek a folyadékoknak 5 óránként vagy naponta 2-3 alkalommal kell bevenniük, a hasmenés súlyosságától függően.
2- Joghurt
A bélben található jótékony baktériumok folyamatosan leküzdik a káros betegségeket okozó baktériumokat és baktériumokat. A hasmenés gyakran akkor fordul elő, amikor a betegségeket okozó baktériumok szaporodni kezdenek és érvényesülnek a hasznos baktériumok felett.
A bélben a megfelelő bakteriális egyensúly helyreállításához és a hasmenés megállításához barátságosabb baktériumokkal kell ellátni a bélrendszert. Teljesen természetes módja az erjesztett ételek és a probiotikumok.
Különösen a joghurtot évszázadok óta használják hasmenés kezelésére. Egy New York-i kórházban végzett tanulmány megerősítette, hogy 1/3–1/2 csésze joghurt kétszer olyan gyorsan megállította a súlyos csecsemő hasmenést, mint a szokásos hasmenés elleni neomicin.
Azonban az elfogyasztott joghurt típusa nagy változást hozhat. Az elfogyasztandó joghurt címkéjén fel kell tüntetni, hogy „aktív kultúrákkal” rendelkezik. Néhány vállalat pasztörizálja a terméket, miután elkészült, és ez megöli a fennmaradó jótékony baktériumokat, anélkül, hogy kifejtené a hatását.
Egyéb olyan tenyésztett élelmiszerek, amelyek az emésztőrendszer számára előnyösek azáltal, hogy hasznos baktériumokat nyújtanak, az író, a túró vagy az író.
3- Házi savanyú káposzta
A bél egészségének további egészséges erjesztett étele a házi savanyú káposzta. A jótékony baktériumok egyik legszélesebb fajtáját biztosítja, amelyekről ismert, hogy védenek mindenféle bélprobléma, például hasmenés ellen.
Csak akkor, ha nincs erjesztett vagy probiotikumot tartalmazó étel, például joghurt vagy savanyú káposzta, probiotikus kiegészítéssel lehet helyreállítani az egészséges bélflóra.
A joghurt mindig a legegyszerűbb jármű fogyasztása más ételek mellett, amelyek kiegészíthetik a megfelelő étrendet hasmenés esetén. Keverhető gyümölcsökhöz, mint egy banán, hogy jobb íze legyen.
4- görögszéna magja
A fő oka annak, hogy ezek a magok kiváló táplálékot jelentenek a hasmenés szempontjából, az, hogy magas a nyálkahártya-tartalmuk. A nyálkák olyan növényi vegyületek, amelyek vonzzák a vízmolekulákat és megakadályozzák a bélnyálkahártyán való átjutást, így kiválóan alkalmazhatók hasmenés esetén.
A nyálkahártyák másik tulajdonsága, hogy nem irritálják a beleket, és nem okoznak székrekedést.
A görögszéna magját le kell őrölni. Ez úgy történik, hogy a nyálkák érintkezzenek a vízzel és kifejtik hatásukat. Fogyasztás előtt is ajánlott joghurttal keverni. Adjon hozzá néhány köménymagot, hogy javítsa annak általános ízét.
Ezeket a magokat naponta akár háromszor is el lehet fogyasztani az eredmény elérése érdekében.
5- Kamilla tea
A kamilla tea nagyon hasznos a hasmenéssel gyakran társuló görcsös fájdalom kezelésére. A kamilla nyugtató és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít helyrehozni és csökkenteni a bélnyálkahártya gyulladását.
Annak érdekében, hogy a kamilla tea jobb ízű legyen, adhat hozzá egy kis friss citromlevet.
Alternatív megoldásként csak meleg vizet és citromlevet lehet használni a görcsök csillapítására, különösen éhgyomorra.
6- almaecet
Az almaecet felhasználható a hasmenés gyógyítására. A fő hatásmechanizmus az erős antibakteriális és gombaellenes hatás. Az emésztőrendszer pH-értékének csökkentésével a környezet nagyon kedvezőtlenné válik a baktériumok szaporodása szempontjából.
Fogyasztásához ajánlott egy teáskanálnyit egy pohár vízben hígítani, vagy egyedül inni, majd joghurtot szedni, hogy elkerülje a szájban megjelenő utóízt. Ezt naponta kétszer lehet megtenni, amíg a hasmenés nem javul.
7- Fehér rizs
Vannak, akik kerülik a fehér rizs fogyasztását. Ez azonban kiváló gabonafélék, különösen a Carolina vagy a Double fajta. Ezek a rizsszemek keményítőgranulátumokat tartalmaznak, az amilóz nevű komponenssel, amelyet az emésztőrendszer enzimjei könnyebben emészthetnek, ami megfelelő ételt jelent hasmenés esetén.
Másrészt a jól főtt rizs kiváló étel, összehúzó erővel. Mivel az összes rostot eltávolították, a keményítő érintkezésbe kerül a vízzel, gélt képez és ily módon megakadályozza a bél gyorsabb átjutását.
Amikor a rizst felforralták, a főzővíz eltávolítható és felhasználható az étkezések között, hogy a hatást fokozza.
8- Banán vagy banán
Az egyik legmagasabb káliumtartalmú gyümölcs a banán. Az elektrolitok, köztük a kálium elvesztése miatt ennek az ásványi anyagnak a pótlása az egyik fő cél a hasmenés kezelésében.
A kálium szabályozza a sejtek belsejében lévő víz mennyiségét, és ezért a hasmenés étrendjének első intézkedéseként ezt ki kell cserélnie.
Érett banánt és teáskanál mézet ajánlott fogyasztani.
9- Lassi
Ez egy probiotikumok keveréke, amelyet fél csésze friss természetes joghurttal (ideális esetben házi készítésű), ½ csésze vízzel és ⅛ teáskanál friss reszelt gyömbérrel készítenek. Hagyja pihenni és igyon.
Ez a probiotikus ital könnyen emészthető és a joghurthoz hasonló hatású, de a gyömbérével megnöveli tulajdonságait.
10- Zöld tea
A zöld tea különböző ízekben kapható, és mindenki rendszeresen fogyaszthatja, a káros mellékhatásoktól való félelem nélkül.
Általában naponta ajánlott zöld teát inni, mivel ez csillapíthatja a gyomorfájást és csökkentheti a hasmenés súlyosságát és időtartamát.
A tanninok egyes élelmiszerekben található kémiai anyagok, amelyek összehúzó képességgel rendelkeznek, vagyis képesek megkötni a vizet és eltávolítani a szövetekből.
Ragaszkodnak a gyulladt nyálkahártyák fehérjerétegéhez (azaz hasmenés esetén irritált bélhez) és megvastagodnak, lassítva a toxinok felszívódását és megnehezítve a szekréciót, segítve a test folyadék visszatartását.
A tanninokat agrimony, szederlevél, málnalevél tea és zöld tea tartalmazza. Ezek a teák pótolják az elvesztett folyadékokat is, ami fontos a hosszan tartó hasmenés következtében kialakuló kiszáradás megelőzésében.
11- Sárgarépa
A sárgarépa úgynevezett pektineket tartalmaz, egy olyan oldható rostot, amely nagy mennyiségben adja hozzá a székletet és megnyugtatja az emésztőrendszert. A pektát vény nélkül kapható hasmenés elleni gyógyszer, amely pektint tartalmaz.
A pektinek nem emészthetőek, és mérgező anyagokkal képződő sókat képezve jutnak el a bélrendszerbe, ezért nagy segítséget nyújtanak bakteriális fertőzések esetén.
12- Alma
Az alma héja és pépje egyaránt gazdag pektinben, ez az oka annak, hogy az alma és az almaszósz a hasmenés egyik legjobb étele.
Az almában lévő pektin szintén segít a székrekedés ellen, mivel enyhe hashajtóként hat.
12- Áfonya
A bogyók jól hatnak a hasmenés ellen, mivel gazdag tanninban és pektinben vannak. Ezen túlmenően, az erős antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően az áfonya kiválóan megakadályozza a vastagbélrák kialakulását is.
13 - szentjánoskenyér
A Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition folyóiratban közzétett 1989-es tanulmány szerint 41 bakteriális vagy vírusos hasmenésben szenvedő csecsemő 1,5 g-ot kapott. (Testtömeg-kilogrammonként) szentjánoskenyér-por, amelynek eredményeként a hasmenés mindössze 2 nap alatt megszűnt.
A széklet, a testhőmérséklet és a súly normalizálódása, valamint a hányás megszűnése gyorsabban következett be a szentjánoskenyér étrendbe történő felvételével.
14- Psyllium magok
A psyllium magok gazdag nyálkahártya-források, és vízben vagy lében oldva könnyen ihatók. Ha allergiája vagy asztmája van, tanácsos óvatosan használni ezt a gyógynövényt.
A psyllium mag egyaránt alkalmas hasmenés és székrekedés kezelésére.
15- Fokhagyma, hagyma és póréhagyma
A hasmenés megelőzésében hasznos lehet olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyekről ismert, hogy prebiotikumokat tartalmaznak (emészthetetlen vegyületek, amelyek serkentik a "jó" baktériumok növekedését az emésztőrendszerben).
A prebiotikumok természetes forrásai a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma (amelyek szintén antiszeptikusak).
Ezen élelmiszerek megfelelő adagjának fogyasztása fellendítheti az immunrendszert és megakadályozhatja a hasmenést okozó baktériumok általi kolonizációt.
16- Granada
A gránátalma magjai erős összehúzó és édes levet tartalmaznak, amely segít megkötni a belek sejtjeit, és megakadályozza a víz átjutását a bél lumenébe.
17- Párolt vagy főtt csirke
A főtt vagy párolt csirkehús kiváló biológiai értékű fehérjék forrása, amelyeket hő denaturál. Ez lehetővé teszi a bél nyálkahártyájának helyreállítását. Ezenkívül denaturálva ezeket a fehérjéket könnyebben emészthetik, elkerülve az emésztőrendszer túlzott szekrécióját.
18- Tök
A burgonyához hasonlóan a sütőtök keményítőt tartalmaz, de olyan formában, amelyet a szervezet könnyebben asszimilál. Ezenkívül az oldhatatlan rosttartalom viszonylag alacsony, így nem okoz mechanikus irritációt a belekben.
19- Gyümölcskonzervek
A gyümölcskonzervek jó választás, mivel mindig főznek, héj nélkül és mag nélkül. Ily módon kiváló forrást jelentenek a bélmozgások szabályozására anélkül, hogy székrekedést okoznának.
Kerülje a bélmozgást elősegítő gyümölcsöket, mint a szilva és a kajszibarack.
És milyen más hasznos hasmenéses ételeket ismer?