A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend erősíti az immunrendszert a vírusok ellen. Mik ezek és hogyan lehet kihasználni őket.

védekezés

Az összes ételcsoport megtalálható a védekezés erősítésében: vannak zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és húsok.

A étel Nem éppen gyógyszerek, de sokuknak vannak alapvető tápanyagai a test jó állapotának fenntartása érdekében. Többek között segítenek javítani a szervezet reakcióját a különféle betegségekre azáltal, hogy a immunrendszer és hatékonyabbá tétele.

Néha megakadályozza, hogy megbetegedjünk, máskor pedig csökkenti a tüneteket megfázás, influenza és egyéb betegségek amelyek ránk hatnak, főleg esik és téli. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a szakértők az immunrendszerünk befolyásolására ajánlanak:

Fokhagyma: Számos okból egészséges. Korábban megszokták harcolni a fertőzésekkel, mert hatékony antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes. Csökkenti a vérnyomást és lassítja az artériák keményedését. Az immunológiai tulajdonságai Fokhagyma ezek a kénvegyületek, például az allicin jelentős koncentrációjának köszönhetők. Megakadályozza a megfázást és harcol a láz ellen.

Hét feldolgozott élelmiszer, amely hozzájárulhat az egészséges étrendhez

Mandula: A bennük található E-vitamin kulcsfontosságú az egészséges immunrendszer szempontjából. Ez egy zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy zsírra van szükség a megfelelő felszívódáshoz. A mandula, A dió és más szárított gyümölcs mellett van mindkettő. Köröm 46 nyers mandula bőrrel biztosítja az E-vitamin szinte teljes RDA-ját.

A mandula E-vitamint tartalmaz, amely kulcsfontosságú az immungát erősítésében.

Áfonya: Van egy antocianin nevű flavonoid vegyülete, amely sötét színét adja neki antioxidáns és védő tulajdonságok. Különösen értékesek a légzőrendszer védelmi rendszere szempontjából. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik mennyiségben fogyasztják őket, kisebb eséllyel vannak légúti fertőzések és megfázások.

Baromfi: Ha beteg, a csirkeleves nem csak placebo, hogy jobban érezze magát. Harcol a megfázásos tünetek ellen, és az is megelőző a jövőre nézve. Amikor a vírusok behatolnak a felső légúti szövetekbe, a test gyulladást okozva reagál. A fehérvérsejtek a területre költözéssel segítenek, és nyákképződéssel küzdenek vissza. Nyilvánvaló, hogy a csirkeleves összetevői megállítják a sejtek ezt a mozgását, és így megakadályozzák a megfázással járó nyálka megjelenését.

Csirkeleves curry-val, lehetőség a hús hozzáadására, amely segíti a védekezés erősítését.

Olyan sok csirke, mint a pulyka sok B-6-vitaminjuk van. Körülbelül 100 gramm hús biztosítja a kényelmes napi adag 40-50% -át. Ez a vitamin fontos szerepet játszik a szervezet által előidézett számos kémiai reakcióban. Létfontosságú az egészséges vörösvérsejtek termelésében, és a csontok felforralásából származó húsleves zselatint, kondroitint és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek Egészség és a belek immunitása.

Jamek: Rengeteg béta-karotint tartalmaz, amely viszont jó A-vitamint biztosít bőr és megakadályozza az ultraibolya sugarak által okozott károkat. Alacsony kalóriatartalmúak és jó arányú rost.

Vörös hús: mennyit kell enni egy héten?

Brokkoli: Számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek közül kiemelkedik az A, C és E, valamint antioxidánsokat és rostokat. Az összes tápanyag megszerzésének legjobb módja az főzzük a lehető legkevesebbet vagy jobb, ha nyersen veszi.

Gomba: A szelén a B-vitaminokkal együtt a riboflavin és a niacin az egyik alapvető összetevője a védekezés fokozásának. Gazdag poliszacharidokban, molekulákban is cukor amelyek kiváltják az immunműködést.

Étcsokoládé:Titka a teobromin, amely megvédi a fehérvérsejteket a szabad gyököktől. Ezek olyan molekulák, amelyeket a test az elfogyasztott élelmiszerek lebontásakor vagy szennyező anyagokkal érintkezve termel, és amelyek hozzájárulnak fejlődésünkhöz betegségek. Mindenesetre nem tanácsos túllépni az adagot, mert sok kalória és telített zsír van benne.

Az antioxidánsokban gazdag étcsokoládé teobromint tartalmaz, amely megvédi a fehérvérsejteket a vírusoktól és baktériumoktól.

Citrusfélék:Citrom, a narancs, a grapefruit vagy a mandarin a C-vitaminnak köszönhetően serkenti a fehérvérsejtek termelését, a fertőzések leküzdésének kulcsait. Különösen ajánlott a megfázás megelőzésére. Mivel a test nem saját maga állítja elő és nem tárolja, szükséges az azt tartalmazó ételek fogyasztása minden nap.

Rákfélék: Kezdetben úgy gondolják, hogy nem az étel erősíti az immunrendszert, de sokan jelentőset nyújtanak mennyiségű cink. Elengedhetetlen, hogy az e funkciót szabályozó sejtek megfelelően működjenek. Kagyló és kagyló néhány olyan, amelyek nagyobb mértékben tartalmazzák.

Kurkuma: Számos curry egyik alapanyaga. De ezt az intenzív sárga és kissé keserű fajt sok kultúrában gyulladáscsökkentőként alkalmazták a ízületi gyulladás csont és reumatoid. A legújabb kutatások azt találták, hogy a kurkumin magas koncentrációja, amely ennek a fajnak a színét adja, segíthet a izomkárosodás a felesleg okozta gyakorlat.

A spenót nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, például antioxidánsokat és béta-karotinokat, amelyek segítenek a védekezés erősítésében. Nyers, sokkal jobb.

Spenót: Noha van C-vitaminjuk, ez nem a fő tulajdonságuk. Különösen antioxidánsaihoz és béta-karotinjaihoz ajánlott, amelyek növelik az immunrendszer fertőzések elleni küzdelem képességét. Elősegítik a sejtosztódást és javítsa meg a DNS. Kell nagyon keveset forraljuk őket hogy a lehető legjobban kihasználja előnyeit. Nem olyan kényelmes, teljesen nyers, mert forralva megnöveli az A-vitamin tartalmát, és más tápanyagok lehetővé teszik az oxálsav megszabadulását.

Búzacsíra: Ennek a gabonafélének a legbelső része, fő értékei a cink, az E-vitaminok és különösen a B6. Számos tanulmány szerint utóbbi hiánya az immunrendszer rossz reakcióját eredményezné a betegségek ellen. Hozzáadjuk joghurthoz vagy turmixokhoz, sőt az elkészítéséhez is Liszt az immunfunkciók javításának jó módja.

Öt étkezési irányelv az energia növelése érdekében

Gránát: Az őszi gyümölcs kivonata laboratóriumi vizsgálatok során hatékonynak bizonyult többek között az olyan baktériumok szaporodásának megakadályozásában, mint az E-coli, a szalmonella és a listeria. Egyes összetevőiről úgy is tekintenek, hogy megakadályozzák a szájban lévő baktériumok kialakulását, amelyek a fogplakk és az ínybetegségek növekedéséhez vezetnek.

Van is vírusellenes tulajdonságok, akik a influenza, herpesz és más vírusok, elősegíti a bélflóra növekedését, amely hozzájárul az immunfunkció javításához.

Gyömbér: Ez az egyik tápanyag, amelyhez a keletiek betegen fordulnak. Harcolj a gyulladások ellen, mint a toroké, és emellett az émelygés ellen is palliatív hatású. Fűszeres utóízét a gingerol, a kapszaicin rokona adja (ez okozza bizonyos paprikák csípését), amely csökkenti a krónikus fájdalmat.

A friss gyömbérnek több tulajdonsága van a testünkön, tehát az immunrendszeren is.

Kefir: Az általa kifejlesztett baktériumok ezt az erjesztett tejet nagyon egészségesek, különösen az immunrendszer számára, mert más baktériumokkal küzdenek, csökkentik a gyulladásokat és növelik az antioxidáns aktivitást.

Alkalmazható más típusú joghurt, amelyek rendelkeznek D-vitaminnal, amely serkenti a természetes védekező anyagok termelését a szervezetben. Célszerűbb olyanat venni, amely nem tartalmaz aromát vagy hozzáadott cukrot.

5 vasban gazdag étel a vérszegénység elkerülése érdekében

Kiwi: A szervezet számára szükséges egyéb tápanyagok mellett folátot, káliumot, K- és C-vitamint tartalmaz, amelyek stimulálja a fehérvérsejteket a fertőzések leküzdésére.

Papaya: Ennek a gyümölcsnek egyetlen darabja biztosítja a C-vitamin azon mennyiségének 224% -át, amelyet naponta kell bevennünk. Gyulladáscsökkentő hatású, papainoknak nevezett erős enzimekkel is rendelkezik. Jelentős mennyiségű káliumot, B-vitamint és folátot biztosít, ami az általános egészségi állapot érdekében nagyon ajánlott.

Papaya, trópusi gyümölcs, nagy mennyiségű C-vitaminnal. B-vitamint és káliumot is tartalmaz.

Zsíros hal: Lazac, tonhal, makréla és más ilyen halak gazdag Omega-3 zsírsavakban, amely segíthet a reumás ízületi gyulladás leküzdésében, amely állapot azért fordul elő, mert az immunrendszer megmagyarázhatatlanul megtámadja a test egészséges részét.

Piros harang: Ez az egyik legmagasabb C-vitamin-tartalmú zöldség, például a citrusfélék kétszerese. Egy másik fontos hozzájárulása a szervezetnek a béta-karotinok, amelyek nagyon ajánlottak a szem és a bőr egészségére.

Napraforgómag: A foszfor és a magnézium csak két alkotóeleme, a B-6 és E vitamin mellett, amelyek erősen antioxidánsak és nélkülözhetetlenek az immunrendszer fenntartásához. Tehát az avokádó és a zöld leveles zöldségek.

Napraforgómag, egészséges snack magas foszfor-, magnézium-, valamint B-6- és E-vitaminokban.

Görögdinnye: A kálium, az A- és a C-vitamin az immunfunkció fokozója; de van benne B-vitamin és glutation is, amelyek kedveznek neki.

Miso leves: Ez a japán nemzeti étel, erjesztett szójababbal készült tésztából, gazdag probiotikumokban, jótékony hatással van a bél egészségére és az immunrendszer stimulánsaira.

A legjobb és legrosszabb ételkombinációk

Zöld tea: Fontos a magas flavonoidtartalom, egyfajta antioxidáns, de ami igazán hasznot hoz, az az epigallocatechin-gallát (EGCG), még erősebb antioxidáns amely javítja az immunműködést. A fekete tea erjedési folyamata jó részét elpusztítja, ezért a zöld, erjesztés nélkül kényelmesebb. Az L-theanin aminosav jó forrása is, amely hozzájárul a csírákkal küzdő fehérvérsejt-komponensek előállításához.

Forrás: Aurora Segura Celma a La Vanguardia számára