Írta: DeCorredores Bejegyzés dátuma
Aki azt mondta, hogy a vegetáriánus ételeknek unalmasnak kell lennie, az nem ért semmit. Próbálja ki az ízletes vegetáriánus recepteket, amelyeket felhasználhat ebédjéhez.
4 VEGETARI recept a fogyáshoz
Nézze meg a videót, és fedezze fel ezen vegetáriánus receptek összetevőit.
Biztosítjuk, hogy szeretni fogja őket.
Emlékezik! Nem kell vegetáriánusnak lenned, hogy élvezhesd őket.
Mindegyik alkalmas azok számára, akik gazdag, egészséges és nagyon tápláló ételeket akarnak enni.
Tökéletesek fogyókúrás étrendhez is.
Ne hagyd ki.
Mi volt a kedvenc receptje? Melyiket szeretné kipróbálni? Biztos több is.
E receptek mindegyikének különleges íze van.
Javaslatunk: próbálja ki mindet.
Hozzávalók ezekhez a vegetáriánus receptekhez
Spenót és ricotta töltött tésztahéj receptek
Spenót és ricotta töltött tésztahéj.
Gazdag, kényelmes és finom étel, amelyet ebédre vagy vacsorára fogyaszthat.
Kövesse ezt a receptet, hogy megtanulja, hogyan készítsünk töltött tésztahéjat.
ÖSSZETEVŐK
14 uncia (400g) jumbo tészta.
2 csésze (500 g) ricotta sajt
9oz (250g) friss baba spenót
2oz (60g) frissen reszelt parmezán sajt
7oz (200g) baba mozzarella golyó
1 apróra vágott hagyma
3 fokhagymagerezd, darálva
28oz (800g) jó minőségű paradicsomszósz
1 + 1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál frissen őrölt szerecsendió
1 csésze (110g) mozzarellát vagy más sajtot a tetejére szórni.
Töltsön meg egy nagy edényt vízzel, adjon hozzá egy teáskanál sót és forralja fel.
Közben felmelegítünk 2-3 evőkanál olívaolajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és 3-4 percig, majd a fokhagymát és még 2 percig dinszteljük.
Adjunk hozzá friss spenótot, és időnként kevergetve főzzük, amíg a levelek hervadni kezdenek, körülbelül 5 percig.
Engedje le a folyadékokat, és hagyja kihűlni.
Vágja fel a spenót keveréket és tegye át egy nagy tálba.
A tálba adjuk a ricotta sajtot, a reszelt parmezán sajtot, sót, borsot, szerecsendiót és jól keverjük össze.
Tegyük át egy cukrászsákba.
Amikor a víz forr, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint.
Csepegtesse le és tegye egy tál hideg vízbe.
előmelegíteni a sütőt.
Öntsön egy fél csésze paradicsomszószt a tepsi aljába.
Töltsön meg minden tésztahéjat a spenót és a ricotta keverékkel.
Egy nagy tepsiben rendezze el a héjakat egy rétegben, nyitott oldallal felfelé.
Minden töltött héjhoz adjon egy mozzarella labdát.
Öntsük a tetejére a maradék paradicsommártást.
Megszórjuk sajttal.
Alufóliával letakarva.
20 percig sütjük, eltávolítjuk a fóliát, és további 10-15 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna lesz.
Növényi curry leveles tészta
Ezek a zöldséges curry snackek kívül ropogósak és pelyhesek, belül lédúsak és szuper finomak.
Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető és tökéletes egy lusta ebédhez vagy vacsorához.
ÖSSZETEVŐK
2 leveles tészta lap, felolvasztva
1 nagy hagyma
3 fokhagymagerezd
1 evőkanál reszelt gyömbér
2 közepes sárgarépa
2 közepes burgonya
1 szár zeller, darálva
1 csésze (150g) fagyasztott borsó
2 zöldhagyma apróra vágva
2 evőkanál petrezselyem, darálva
3-4 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál curry por
1 teáskanál Garam masala
1/4 teáskanál kurkuma
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
1/3 (80ml) csésze víz/zöldségleves
CÍMEK
Egy nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és közepes lángon 5-6 percig aranybarnára pároljuk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a darált zellert.
Sauté még 2 percig.
Adjunk hozzá fűszereket, kevergetve főzzük 1-2 percig.
Hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát, a fagyasztott borsót, és addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.
Adjunk hozzá kockákra vágott főtt burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá vizet/húslevest, főzzük 3-4 percig.
Kapcsolja le a hőt, adja hozzá az apróra vágott zöldhagymát és a petrezselymet, keverje össze, és hagyja kihűlni.
előmelegíteni a sütőt.
Tiszta, enyhén lisztezett felületen gördítse ki a leveles tésztát, vágja a leveleket 12 hüvelyk (5 hüvelyk) négyzetekre.
Tegyen egy-két evőkanál tölteléket a négyzet közepére.
Hajtson be egy háromszöget, és nyomja meg az éleit, hogy teljesen lezárja.
Villával készítsen hajtásmintát a szélek köré.
Helyezze a zsemléket egy pergamenpapírral bélelt sütislapra.
Tojásmosóval megkenjük.
25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás előtt hagyja lehűlni 10-15 percig.
Ha ezt a receptet vegánná akarja tenni, cserélje ki a leveles tésztát egy vegán leveles tésztára és az olívaolajjal megmosott tojásra.
Vegye ki a leveles tésztáját a mélyhűtőből, és kb. 35-40 percig szobahőmérsékleten olvassa fel, mielőtt felhasználná, vagy 3-4 órán át hűtőszekrényben.