előny

A petrezselyem az a finom aromás növény, intenzív illattal ami általában a konyhákban van jelen. A Földközi-tenger őshonos, és Kelet különböző területein is fogyasztják. A petrezselymet sokféleképpen fogyaszthatjuk, mivel infúzióban, salátákban, húsokban is fogyaszthatjuk ... Mártás vagy rizs kíséretében is.

Ha még mindig nincs benne az étrendben, javasoljuk, hogy kezdje el ma. 5 jó okot adunk a petrezselyem fogyasztásának elkezdésére.

1. A petrezselyem fogyasztása gondoskodik a csontok egészségéről

Valami, amit nem mindannyian tudunk, az az, hogy a K-vitamin hiánya a csonttörés fokozott kockázatával jár.

  • Étrendünkben nagyon tisztában vagyunk a foszfor, kalcium, C-vitamin vagy a B-komplex vitaminjainak fontosságával.
  • Azonban ... Általában attól tart, hogy a K-vitaminban gazdag ételeket is beleteszi az ételeibe?

Rendszeres petrezselyemfogyasztás megfelelő mennyiségű K-vitamint biztosít számunkra, amely ideális a csontok egészségének javításához a csontmátrix fehérjéinek módosítójaként. Emellett javítja a kalcium felszívódását és csökkenti annak vizelettel történő kiválasztását.

Olyan fontos dolog, mint a megszokás, hogy mindig friss és természetes ételeket keresünk, garantálja egészségünket és jólétünket.

Kezdje ma, hogy petrezselymet adjon ételeihez, halához, zöldségéhez és természetes levéhez.

2. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

A petrezselyem gazdag egy nagyon különleges flavonoid típusú miricetinben. Ez az elem antioxidánsként működik, és megvédi a testet a szabad gyökök hatásától. Véd a rák számos fajtájától.

  • Csökkenti a test gyulladását és a koleszterinszintet
  • Így közvetve javítja a véráramlást, a szívműködés javítása.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően gondoskodunk kardiovaszkuláris egészségünkről. Ezért étkezés után próbáljon petrezselyemmel és citrommal elkészíteni az infúziókat.

3. Petrezselyem a vese egészségére

A petrezselyem fogyasztása segíthet a vesék egészségének gondozásában.

  • Vízhajtó és serkenti a veseműködést, hogy képes legyen jobban hajtsa végre alapvető tisztítási és méregtelenítési feladatait a szervezet.
  • Viszont érdekes emlékezni arra, hogy káliumtartalmának köszönhetően a petrezselyem fogyasztása segít az artériás hipertónia szabályozásában.

Abban az esetben azonban, ha hajlamos vesekőben szenvedni, napi fogyasztása nem ajánlott. Ennek oka az oxálsavtartalma.

4. Nagyon alkalmas vérszegénység vagy fáradtság esetén

A petrezselyem étrendünk kiegészítőjévé válhat hiányállapotok vagy vérszegénység esetén.

  • Mindig emlékezzen erre ahogyan több tápanyagot fog biztosítani számunkra, az az, ha nyersen fogyasztjuk.
  • A petrezselyem gazdag A-vitaminban, B csoport vitaminokban (B1, B2, B3, B5, B6 és B9 vagy folsavban és K).

Viszont az ásványi anyagokat illetően nagyon érdekes kálium-, kalcium-, cink-, foszfor-, vas- és magnézium-hozzájárulást kaphatunk. Mindehhez természetesen el tudja látni azokat az elemeket, amelyekre talán szüksége van.

5. Erősíti az immunrendszert

Ahelyett, hogy a klasszikus vitamin-kiegészítőket a gyógyszertárakból keresi, az ideális az, ha azt az egészségesebb és természetesebb utat választja, amely vitaminokban gazdag ételeket fogyaszt.

Ne habozzon, fogyasszon friss petrezselymet úgy, hogy levesekhez, salátákhoz vagy krémekhez adja. Előnyei megérik azt a kis napi erőfeszítést.

A petrezselyem napi fogyasztása

  • Készítsen finom tortillát petrezselyemmel.
  • Használja öntetként salátáihoz.
  • Adj petrezselymet a leveseihez.
  • Halfőzéskor használja.
  • Kombinálhatja paradicsommártással, hogy pizzákat vagy gazdag mártásokat készítsen.
  • Merj kipróbálni egy petrezselyem infúziót.
  • Próbálja ki a gyümölcs turmixokat petrezselyemmel is

Végezetül, amint láttuk, sokféleképpen vehetjük ezt a természetes növényt. Ne feledje azonban, hogy ha szenved vesekövek, vagy hogy terhes, ajánlatos mérsékelni fogyasztásukat.

Manuel, C., Curiel, D., Medicina, P. A. De, Fundación, I., Díaz, J., & Reyes, A. (2015). A K-vitamin hatása a csontok egészségére A K-vitamin hatása a csontok egészségére, 33–38.

Farzaei, M. H., Abbasabadi, Z., Ardekani, M. R. S., Rahimi, R., és Farzaei, F. (2013). Petrezselyem: az etnofarmakológia, a fitokémia és a biológiai aktivitások áttekintése. Journal of Traditional Chinese Medicine = Chung i Tsa Chih Ying Wen Pan, 33 (6), 815–826.

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.