A priori úgy tűnhet az írók étrendjének nem szabad törődnie. De így kell lennie a szerelmi életével, a szabadidős hobbijaival vagy a kedvenc filmjeivel is. Az az igazság, hogy amikor szeretsz valakit (és hogyan ne szeretj olyat, aki lehetővé tette kedvenc olvasmányainkat!), Akkor azt is szeretnéd abszolút mindent tud arról a valakiről.
Az étkezési szokások is, természetesen, ezért megosztottuk Tolsztoj, Hemingway vagy Dickinson receptjeit. És még inkább, ha kissé extravagánsnak találjuk őket. Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a vegetarianizmus az utóbbi időben egyre növekvő tendencia, de az az igazság, hogy mindig voltak olyan emberek, akik nem voltak hajlandók elfogyasztani a húst és a halat. És ha ma is általános bizalmatlansággal szembesülsz, mi nem történne a múltban?.
Áttekintettük 5 vegetáriánus nagy író étrendjét! Természetesen megpróbálhatja utánozni az étrendjét, hogy lássa, van-e része a zsenialitásának.
Franz kafka
1911-ben Franz Kafka úgy döntött, hogy abbahagyja a hús és a hal fogyasztását. Max Brod szerint aznap elment a berlini akváriumba, és így szólt a halakhoz: "Végre nyugodtan nézhetek rád, mert már nem foglak megenni." Egyes kritikusok megerősítik, hogy Kafka empátia más élőlények iránt nagyon nagy volt, és ez azt is megmagyarázná, hogy miért mesélik el több történetét egy állat szempontjából. A vegetarianizmus nagy érdeklődéssel járt a természetes orvoslás iránt, valamint a kávé és az alkohol elutasítása (néha). Azt is követte, hogy minden egyes ételt 32-szer rágott, nem egyet többet, se kevesebbet.
Bár még mielőtt vegetáriánus lett volna Problémám volt a hússal; Naplójába ezt írta: „Egyébként a hús annyira megalázó, amikor beleakad a fogakba, igazam van? Olyan rostos valami, hogy csak nagy nehézségek árán, néha egyszerre vagy egyáltalán nem lehet eltávolítani ».
Louise alkoholizálhat
A „Kis nők” író esetében tudjuk, hogy gyermekkorában vegetáriánus volt, de ezt nem szabad akaratából mondhatjuk. 10 éves korában édesapja, az állatjogok nagy védelmezője, létrehozott egy farmon egy utópikus agrárközséget, ahol szigorú vegán rendszert követtek, csak hideg vízben fürödtek, és éjszaka nem használtak mesterséges fényt. A tapasztalat csak 7 hónapig tartott, de Amos Bronson Alcott egész életében vegán maradt, és családja iránti tiszteletből ugyanezt a rendszert követte. Louise May Alcott felnőtt koráig nem próbálná újra az állati termékeket.
Lev Tolsztoj
Amikor Lev Tolsztoj lelki megtérését megtartotta, amellett, hogy ragaszkodott saját cipőjének javításához és saját szántáshoz, abba is hagyta az állatok evését. Aszkéta ideálja tükröződött a kenyér, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek egyszerű étrendjében.
Valójában a vegetarianizmus aktív védelmezőjévé vált, mivel úgy vélte, hogy az emberek és az állatok élete szorosan összefügg egymással. A) Igen, az „Első lépés” című cikkben, Tolsztoj azt írta: «Nem az állatok szenvedése vagy halála a szörnyű, sokkal inkább az, hogy az ember szükségtelenül elnyomja legmagasabb szellemi képességét - az együttérzés és más élőlények sajnálatát -, és megsérti saját érzéseit, kegyetlenné válik. És milyen mélyen belemerült az emberi szívbe az, hogy nem hajlandó más életeket elvenni! De azért, mert azt mondta, hogy Isten elrendelte az állatok levágását, és mindenekelőtt megszokásból, az emberek elveszítik ezt a természetes érzést! ".
Lord byron
Lord Byron időszakos vegetáriánus volt, elsősorban az állatok iránti együttérzése miatt, de azért is, mert meg volt győződve arról, hogy ez jobb az egészségének. Nem mintha különös gondot fordított volna rá, mert bár érettségében dicsekedett absztinenciájával (se hús, se hal, se alkohol), az az igazság, hogy néha kizárólag süteményeken és üdítőkön evett.
Szintén barátja, Percy Shelley, aki olyan volt, mint felesége, Mary Shelley sokkal következetesebb vegetáriánus, kritizálná, hogy időnként "egzotikus húsokat fogyasztott", bár ezek után az ünnepek után megtisztította magát, és nagyon bűnösnek érezte magát.
Voltaire
Élete nagy részében Voltaire a túlzások elől menekült evő volt., hanem mindenevő. Csak az élet utolsó éveiben követte a vegetáriánus étrendet - amelyet Pitagorianusnak neveztek - orvosi rendelvény szerint. Mindenesetre számos olyan szövege van, amely kritizálja az állatok bántalmazását, és vannak, amelyek még úgy tűnik, hogy megtagadja az etetést ezek alapján: "A mészárlás által táplált férfiak, akik erős italokat fogyasztanak, megmérgezték a vért, és ez ezerféle módon őrületbe kergeti őket".
Nem ő az egyetlen francia abban az időben, aki a vegetarianizmus mellett szólt. Ugyancsak Michel de Montaigne-nak és mindenekelőtt Jean Jacques Rousseau-nak vannak olyan szövegei, amelyek értelmezhetők ennek az étrendnek a megalkuvás nélküli védelmének, de nem személyesen követték.
Más híres vegetáriánus írók ők voltak Bernard Shaw, Isaac Bashevis Singer, vagy a kortársak közül Naipaul, Coetzee vagy Jonathan Safran Foer (utóbbinak még van könyve is erről a témáról: „Állatokat eszik”).
- Vegánok, vegetáriánusok, mindenevők
- Vegetáriánusok - A táplálkozás a tudományé - Élelmiszer - Tudomány és egészség
- Vegetáriánus és vegán desszert receptek vegafinitás
- Vegetáriánusok, nyers vegánok, pollotarianók
- Receptek az egész család számára túró és burgonya szuflé, vegetáriánus burritók és további finomságok