Az állatjogi mozgalom elsősorban nőkből áll. Írók, zenészek, szakácsok (csak látni kell a nemrégiben született vegán szakácsokat, Illes Balears-t), pszichológusok, ügyvédek, orvosok, tudósok, ... mindannyian aktivisták, akik előremozdítják a mozgalmat, így ez egyre növekvő és megállíthatatlan tömeg.

Ha megnézzük az RRSS és a blogjaim statisztikáit (amit szembeállítottam kollégáimmal, és ez nagyon hasonló), közönségem több mint 80% -a (esetemben 88%) nő. És bár a következő adatok sokkal pontatlanabbak, azt is ki akarom emelni: amikor megfigyeltem a közönségemet olyan eseményeken, mint a beszélgetések vagy az aláírások, a túlnyomó többségük fiatal nő volt.

Ugyanígy azok az emberek, akiket a kezdetektől fogva csodáltam, akik segítettek a beszédem javításában, azok, akik segítettek megtanulni főzni, megtanulni minden nap egy kicsit hatékonyabb aktivistának lenni és akik vezetett a beszédek, amelyek megindítottak, főleg nők.

Ezért ma elhozom nektek az elmúlt hónapokban megjelent könyveket kedvenc szerzőim (rajtam kívül, nyilván). Azok a nők, akik munkájukkal valamilyen oknál fogva közelebb viszik a veganizmust mindenféle közönséghez, és dinamikussá és hozzáférhetővé teszik ezt a mozgalmat. Esszék, szakácskönyvek, táplálkozás ... Szerkesztői drágakövek összeállítása, amelyek segítenek megérteni a mozgást.

Ez a 2018-as évek egyike volt annak, amikor a legtöbb veganizmusról szóló könyvet megjelentem. Tehát, ha karácsonyi ajándékokra gondolsz, akkor semmi sem hasonlít a kultúra megadására.

könyv

Tudatos vegetáriánusok - Lucía Martínez Argüelles

Az első pozícióban nem tudott menni egy másik könyv. A szerző az Lucia Martinez Argüelles @dimequecomes és a ‘Mondd el, mit eszel’ blog létrehozója, aki már létrehozott más kiadói drágaköveket, mint például a „Vegetáriánusok a tudományban” című könyvet, amellyel a táplálkozásról tanultam a legtöbbet.

Lucía országszerte mérföldkővé vált a növényi táplálkozásban, és jó okkal. Akárcsak más műveiben, ez a könyv is a helyes táplálkozással kapcsolatos téves információkkal küzd. Ez a könyv útmutatóként kerül napvilágra, amelynek célja az egészséges növényi étrendet fogyasztani kívánó emberek elkísérése, mivel ez kissé bonyolulttá válhat olyan társadalmi eseményeken, mint a születésnapok, a céges vacsorák, ...

A kiadvány együttműködése Paula Gonzalez (Paula González Comunicación), aki a 8. „Tinédzserek és vegetáriánus táplálkozás” fejezet társszerzőjeként vesz részt.

A könyv friss a sütőből. Már megnéztem azt a példányt, amelyet elküldtek nekem, és annak ellenére, hogy nagyon komplett könyv, nagyon könnyű és könnyen olvasható.

November 27-től lesz az üzletekben, és már lefoglalható az Amazon-on.

P.S. Szeretem azt a vicces szójátékot, amely mindig kíséri a bejegyzéseidet (tudománytudatos vegetáriánusok és tudománytudatos vegetáriánusok).

A hiedelmeken túl - Melanie Joy

A csodálatos Melanie Joy-t számtalanszor nevezték meg bejegyzéseimben. Létrehozta az egyik legolvasottabb és legelismertebb könyvet az állatjogokról: „Miért szeretjük a kutyákat, disznókat eszünk és tehenekkel öltözködünk”, amelynek bevételeit az „Equality Animal” állatjogi szervezet kapja. Ha nem ismeri a szerzőt, javasoljuk, hogy azonnal olvassa el.

Idén márciusban megjelent a „Beyond Beliefs” (valami olyasmi, mint „Beyond hits”). Nem találtam spanyolul a könyvet, de arra kérlek benneteket, hogy adjatok esélyt angol nyelvű olvasásra.

A könyv azt a munkamenetet követi, amelyet Melanie J. fejlesztett az elmúlt években. Útmutató a vegánok, vegetáriánusok és mindenevőek közötti kapcsolatok javításához a jó kommunikáció révén. Munkája elengedhetetlennek tűnik számomra a mozgalom szempontjából. Olyannyira, hogy könyvemben számos említést találhat róla és munkájáról.

Megvásárolhatja az Amazon-on keresztül, fizikai és digitális változatban.

Vive Vegano: Útmutató az állatetikához és a növényi táplálékhoz - Jenny Rodríguez

Ez év októberében kiadtam az első könyvemet, és néhány hét múlva már elértük a 2. kiadás.

Paula González közreműködésével is működik, aki ebben az esetben csodálatos prológot dolgozott ki.

Ebben nem csak főételeket, hamburgert, zöldséges húsokat, italokat, édességeket, szeszélyeket akartam elkészíteni ... Ha nem, akkor elkészítettem is egy teljes könyv a veganizmusról egy útmutató. Az állatjogokról szóló esszével kezdődik, amely bennünket megalapoz utazás azon tisztességtelen életen keresztül, amelyet az állatok élnek, mielőtt elérnék a tányért. Kötések és empátia gerjesztésére és generálására törekvő szöveg.

Ezután elméletről gyakorlásra haladunk, egy olyan fejezettel, amely segít megtanulni kezelni a környezetet, nevezetesen melyek azok a táplálkozás alapismeretei, amelyeknek tisztán kell lennünk a megkezdés előtt, néhány tipp a főzéshez (alkalmas a tapasztalatlanok számára) és sok menü ötlet az eseményekhez: grill, első vegán napjaid ... Ezután a receptekhez megyünk.

Megtalálható az Amazon-on, a La Casa del Libro-ban, a Fnac-ben, az El Corte Inglés-en, a szerkesztőségi webhelyemen, néhány Natura-üzletben.

Természetesen megtalálható a vegán üzletekben: Veggie Room (Madrid), Lo Vegano (Mallorca), Càl Veganic (Barcelona), Tenda Ecolóxica Equilibrio (A Coruña) ...

Nemzetközi értékesítéshez hagyok neked egy listát, és természetesen kérdezhetsz tőlem az Instagram-on.

Jó táplálkozás - Victoria Lozada

A növénytáplálkozáshoz Vicky könyvével térünk vissza, a @nutritionisthenewblack szerzője. Ezt a könyvet már többször ajánlottam, és számomra Victoria volt az első nők között, akinek sikerült lekötnie a figyelmemet a táplálkozásról.

Táplálkozási szakember, étkezési rendellenességekre szakosodott. Fő jellemzője számomra az egyszerű, dinamikus és néha humoros módon is kifejleszti, ezért nagyon ajánlom azokat az embereket, akiknek elegük van a nem szakosodott lakosság számára érthetetlen technikákból. Számomra elengedhetetlen a tájékoztató munkája.

Táplálkozási ismereteinek kiterjesztése, amelyről már megjegyzéseket is hagy számunkra közösségi hálózataiban és blogjában.

Ez a könyv az év elején, februárban jelent meg, tehát Megtalálhatja néhány könyvesboltban, például a Casa del Libro-ban vagy az Amazon-on.

Könnyű vegán receptek - Gloria Carrión

Szerzője Gloria Carrión, az @ @ LaGloriaVegana instagramról.

Az elmúlt októberben piacra dobta az „Easy Vegan Recipes” című könyvet, amellyel megalkotta a Egyszerű és olcsó receptkönyv, amely közelebb visz néhány tipikus ételhez, mint például a „sült hal”, de zöldséges változatban. Számos kötelező receptet tartalmaz, édes és sós egyaránt: sütemények, granola, krokettek, pizzák ... Az egyik az év legsikeresebb szakácskönyvei, amelyek alig néhány hét alatt 3 kiadást értek el.

Beszél az otthoni egészséges és vegán étkezési tapasztalatairól, olyan témákkal foglalkozik, mint a BLW (Baby led Wining) és a Batch Cooking.

Megtalálható olyan közös könyvesboltokban, mint a La Casa del Libro és a Fnac. Az Amazon-on is megvan.

És még néhány könyv ...

És végül, hagyok önnek egy Paula González bejegyzést, amelyben egy nagyon teljes és csodálatos összeállítást készít antiszemély-szerzőkről, mindenféle műfajt és témát átfogva.