A tavasz beköszöntével a művelet bikini és igyekszünk olyan lemezeket húzni, amelyek segítenek megőrizni alakunkat és rendelkeznek a szükséges energiával ahhoz, hogy összetörjük magunkat az edzőteremben. Egyszerűségéért és sokoldalúságáért, a magas fehérjetartalmú saláták a tökéletes megoldás, Tehát itt hagyunk 5 egyszerű receptet elkészíteni, amelyek segítenek fogyni anélkül, hogy ízlést áldoznának fel.
1. Rukkola és csicseriborsó saláta
Ez az étel abszurd módon könnyen elkészíthető, de magas a fehérjetartalma a csicseriborsónak (amely 100 grammnál 19 gramm fehérjét biztosít) és a lenmagnak köszönhetően ez az egyik legteljesebb fehérjetartalmú saláta. Tökéletes recept arra, hogy ne hagyja abba az ön gondozását még a legforgalmasabb napokon sem.
Hozzávalók
- 100 gr. csicseriborsó (konzerv vagy korábban főtt)
- 200 gr. sült saláta kitûnõ
- Zöld és pirospaprika
- Sárgarépa
- Uborka
- Újhagyma
- alma
- Lenmagot
- Olaj, ecet vagy citrom és só
Készítmény
Az összes zöldséget és az almát mossa le és apróra vágja. Helyezzük a rukkolát egy tálba, adjuk hozzá a csicseriborsót (előzőleg lecsepegtetve és leöblítve, ha csónakból származnak) és a zöldségeket, és megszórjuk egy evőkanál lenmaggal. Öltözzön ízlés szerint.
2. Nyári saláta makrélával és kemény tojással
Általában a tonhal az a tartósítószer, amelyet a legtöbb fehérjetartalmú salátához adunk, de a makréla sokkal egészségesebb, mivel kevesebb higanyt tartalmaz és kevesebb zsír. Próbálja ki ebben a finom nyári salátában, és imádni fogja.
Hozzávalók
- 1 zsák hajtás
- Paradicsom
- Avokádó
- Reszelt sárgarépa
- 1 újhagyma
- 1 főtt tojás
- Tökmagok
- 1 doboz konzerv makréla
- Olaj, ecet és só
Készítmény
Tegyen egy tojást 10-12 percig főzni. Közben mossa meg a zsenge hajtásokat, és tegye őket egy tálba. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a paradicsomot, az avokádót és a metélőhagymát, majd tegyük a tálba. Reszeljük a tetejére a sárgarépát, és szórjunk rá egy marék tökmagot. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a tojást, adjuk hozzá a maradék keverékhez a makréla ellen, fűszerezzük az egészet ... És egyél!
5. Lazac- és hínársaláta avokádóval
Ha unja a hagyományos magas fehérjetartalmú salátákat, de nem akar lemondani az ilyen könnyen elkészíthető ételekről, javasoljuk az egyiket egzotikus hawaii recept nagyon egyszerű, friss, ízletes és egészséges, amelyet biztosan szeretni fog.
Hozzávalók
- 200 gr friss lazac
- Szárított wakame hínár
- Szárított hidzsiki hínár
- 1 avokádó
- 1 metélõhagyma
- Snidling
- Fekete és/vagy fehér szezámmag
- A citrom leve
- Szója szósz
- Olivaolaj
- Chili pehely (vagy ha nincs Cayenne paprika)
- Só
Készítmény
- Az anisakis megelőzése érdekében mindenképpen vásároljon legjobb minőségű friss lazacot, amelyet megbízható halárusában és legalább 48 órán át fagyasztható mielőtt elkészítené a receptet.
- A főzés előtti este, kiolvasztja a hűtőszekrény legkevésbé hideg részében lévő állványon. Miután leolvasztottuk, szárítsuk meg konyhai papírral, és bő nagyságú kockákra vágjuk, majd tegyük félre.
- Folyamatosan hidratálja az algákat egy tál forró vízzel (nem tart tovább 5-10 percnél), majd alaposan lecsöpögtetjük és apróra vágjuk. A metélőhagymát és metélőhagymát is apróra vágja. Ami az avokádót illeti, hámozzuk meg és vágjuk ékekre.
- Helyezze a lazacot egy tálba, és keverje össze a metélőhagymával, a moszattal, a szójaszószsal, az olajjal és a metélőhagyma felével. Hozzáadjuk az avokádót, Megszórjuk sóval és cayenne borssal (vagy chilis pelyhekkel), és a maradék metélõhagymával díszítjük. Öntsön meg mindent egy fröccs citromlével, és hagyja kb. 5 percig ülni, hogy ízt kapjon.
- Ha köretet szeretne adni egy teljesebb étel elkészítéséhez, egy adag vad basmati rizzsel tálaljuk Főtt.
4. Brokkoli és karfiol kuszkusz saláta grillezett garnélával
A A karfiol és a brokkoli két nagyon tápláló, alacsony kalóriatartalmú étel tökéletes bármilyen étrend beviteléhez. Ha forrázás vagy grillezés helyett Reszeljük őket, a kuszkuszhoz nagyon hasonló textúrát kapunk tökéletes az egyszerű és egészséges ételek elkészítéséhez, mint amilyen ebben a receptben található, amely az egyik legeredetibb fehérjetartalmú saláta.
Hozzávalók
- A karfiol 1/4-e virágokban
- 1/2 brokkoli csomagtartóban
- 100 gr. főtt vagy fagyasztott garnélarák
- 1 avokádó
- 2 paradicsom
- Kapribogyó
- Mustárszemek
- Friss petrezselyem
- Friss bazsalikom
- Kurkuma
- Őrölt kömény
- Bors (ízlés szerint fekete vagy cayenne)
- 1 mész
- Fokhagyma por
- Olivaolaj
Készítmény
- Fűszerezzük a garnélákat, reszelünk rá egy kevés meszet, és adjuk hozzá a mustárt, a lime levét, egy kevés apróra vágott bazsalikomot és petrezselymet, fokhagymapor és olívaolaj. Jól összekeverjük és körülbelül 30 percig pácoljuk. Ezután adja át a garnélákat a grillen forró körbe-körbe, és tartalék.
- Válasszuk szét a karfiolvirágzatokat és a brokkolitörzseket, alaposan mossuk le és pépesítse őket konyhai robotgéppel vagy konyhai robotgéppel (Ha nincs, késsel is megteheti), amíg finom szemcsés textúrát nem kap. Egy nem ragadós serpenyőben melegítsen fel néhány csepp olívaolajat, és párolja meg a keveréket a kurkuma, a kömény és a bors mellett. Keverje addig, amíg színt nem kap, majd hagyja kihűlni.
- Vágja fel a paradicsomot és az avokádót, és engedje le a kapribogyót. Tegye a kuszkuszt egy tányérra, és helyezze körbe az avokádószeleteket, és a benne lévő paradicsomdarabokat. Szórjon néhány kapribogyót a tányérra, és végül tegye a garnélarák a paradicsom közepén. Ruha kevés olívaolajjal, egy csipet citrommal és egy csipet sóval.
5. Quinoa és lencse saláta
Az egyik legkönnyebben elkészíthető és legsokoldalúbb magas fehérjetartalmú saláta. Melegen vagy hidegen is bevehető. és a Tökéletes saláta előzetes elkészítéshez, mivel összetevői tárolás közben nem veszítik el a minőséget (mi több, még ízt is nyer).