A meleg beköszöntével mindig keresünk egy varázslatos ételreceptet, amely nem tölt el bennünket, az ne legyen túl nehéz de ugyanakkor legyen ízletes stb. És ez normális, mert ezek a hőmérsékletek arra kényszerítenek minket, hogy sok kedvelt ételt hagyjunk az év egy másik, hűvösebb időszakára, mivel a nap menüjének rossz megválasztása teljesen elhagyhat minket K.O napközben.

nyári

Ha van csillag recept az év ezen időszakában, akkor a legtöbben biztosan ugyanarra gondolnak: Gazpacho. Ezt kísérheti krutonnal, sonkakockával, uborkával. És nem fog elbukni, ez egy kezdő, amely frissítően kívül egészséges is, mivel összetevői zöldségek. Egy másik kezdő, amely nem lehet több, mint nyár, az az édes-sós kombináció, amelyet a dinnye sonkával, finom!

A Modáliánál azt akarjuk, hogy ezen a nyáron bánjon az ízlelésével, és ezért olyan recepteket hozunk nektek, amelyek nem hagynak közömbösséget.

Maradjon, és a többieket tátott szájjal hagyja ezen edények mellett

1 # Üst

  • Ñora
  • Fej fokhagyma
  • Paradicsom
  • Olaj
  • Bomba rizs
  • Adag tengeri sügér
  • Hal húsleves vagy állomány
  • Sáfrány ízlés szerint
  • Ali ízlés szerint szagolt

Itt hagyunk egy videót, amely bemutatja ennek a tipikus ételnek a elkészítését a Murcia régió partvidékéről. Látványos étel azoknak, akik szeretik a rizst és a tengerből származó alapanyagokat.

2 # Tészta saláta

Ez nyáron megbízható étel, soha nem bukik meg, és elkészítése a legegyszerűbb. Főzz tésztát, és adj hozzá minden olyan kiegészítőt, amely ízt ad neki Olaj, só, tojás, paradicsom, sárgarépa, tonhal, lazac, avokádó. bármelyik összetevő megteszi. Ezt követően a hűtőszekrénybe, és nagyon hűvös, enni!

3 # Ceviche

  • 1 kg szürke tőkehal vagy bármilyen más friss hal (lazacból is készül)
  • 6 lime vagy citrom
  • 2 vöröshagyma vékony julienne-be vágva
  • 1 avokádó kockára vágva
  • 1 doboz csemegekukorica
  • 1 nem túl érett mangó, kockára vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • Só, bors
  • Kíséretként: 2 főtt édesburgonya

A kis darabokra vágott halakra nyomja össze a lime-ot vagy a citromot. A halat a citrusfélékkel főzik, és ellenőrizni fogjuk, hogy húsa kifehéredjen-e. Hozzáadjuk a csemegekukorica dobozát. A koriandert nagyon finomra, finoman vágjuk, nehogy összetörjük és hozzáadjuk.

Vágja a lilahagymát finom julienne csíkokra, és adja hozzá. Nagyon óvatosan vágjuk a mangót és az avokádót, hogy az ne veszítse el az állagát, és hozzáadjuk. Végül ízesítsük, és addig keverjük, amíg az összes hozzávaló jól összekeveredik, és hagyjuk 10 percig a hűtőben pihenni, amíg a hal fehér lesz. Köretként édesburgonyával tálaljuk.

4 # Vidéki saláta

A saláták soha nem buknak el, mivel ezek célja friss és könnyű ételek lenni, ezért nyáron mindig sikerrel járnak. Ez a recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezután otthagyjuk az elkészítéséhez szükséges összetevők listáját és egy videót, amelyben részletesen bemutatjuk a főzés módját.

  • Burgonya
  • Metélőhagyma
  • Extra szűz olívaolaj
  • Borecet
  • Petrezselyem
  • Só
  • Tojás
  • Paradicsom
  • Fekete olajbogyó
  • Hagyma
  • Zöldpaprika
  • pirospaprika

5 # cigány edény

  • Csicseriborsó
  • Krumpli
  • Zöldbab
  • Tök
  • Paradicsom
  • Hagyma
  • Extra szűz olívaolaj
  • forró paprika
  • sáfrány
  • borsmenta

Ez az öt lehetőségünk, amelyet meg kell kóstolnia ezen a nyáron igen vagy igen, de van egy javaslatunk azok számára is, akik kevésbé igényesek a konyhában, és amelyekkel biztosan nem fog kudarcot vallani: a híres kombinált lemez.

Melyik tetszett a legjobban? Próbált már egyet?

Az instagramomon az áll, hogy kedves és vicces vagyok, gondolom igaz lesz. Szerelmes az életbe és az általunk kínált apró örömökbe. Szeretem a divatot, a sminket, a művészet világát annak minden változatában, és természetesen arról, hogy minderről írok. Szinte sok ambícióval rendelkező újságíró.