Jobban szereti a tojásokat sárgájával vagy anélkül? Nem titok, hogy a tojássárgája kielégítő ízt ad neki. Azonban sok fogyasztó inkább eltávolítja a sárgáját, és elkészíti a 6 egészséges receptet tojásfehérjével, amelyet bemutatni fogunk.

A tojásnak számos táplálkozási előnye van, de emellett magas a zsírtartalma is. De ha csak a tojásfehérjét fogyasztja, akkor elkerüli a zsír többletrészét, miközben fenntartja a magas fehérjetartalmat.

Egyetlen tojásfehérje körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz, zsír nélkül. A tojásfehérje szelént, kalciumot, magnéziumot és foszfort is biztosít. Ezért egyértelmű, hogy a tojásfehérjét be kell építeni az egészséges étrendbe, a kérdés az, hogyan lehet ezt megtenni.

egészséges

Sok fogyasztó nem szeret tojásfehérjét enni, ezért 6 egészséges receptet hagyunk tojásfehérjével, hogy kissé érdekesebbé tegye étrendjét. Ne felejtse el elolvasni a reggeli tojásfehérjés receptekről szóló másik bejegyzésünket.

1. ZAB Tojásfehérjével

A 6 egészséges tojásfehérjés recept közül az első tökéletes reggelire.

Csak három perc áll rendelkezésére reggelire?

Akkor van ideje elkészíteni a következő receptet. A zabpehely önmagában egészséges, de tojásfehérje hozzáadása növeli a reggeli táplálkozási profilját, és egyben terjedelmesebbé is teszi.

Tökéletes napkezdés, jó adag fehérje mellett.

Hozzávalók:

  • ½ csésze zabpehely
  • 1 érett banán
  • ½ csésze tej
  • ¾ csésze folyékony tojásfehérje
  • ½ teáskanál fahéj

Utasítás: Hámozza meg és pépesítse a banánt. Keverje össze a banánt és a maradék hozzávalókat egy közepes tálban. Mikrohullámú sütő 3 percig, és a befejezéshez töltse fel kedvenc önteteivel.

2. Tojás- és gombafehér TORTILLA

Ideális egy könnyű vacsorához, ez a recept lehetővé teszi a magas fehérjetartalom megszerzését és a koleszterinszint alacsony szinten tartását.

A recepthez csak néhány alapanyagra van szükség, amelyek biztosan vannak a kamrájában, ami még könnyebbé teszi.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 gomba szeletekre vágva
  • 2 snidling, szeletelve
  • 4 tojásfehérje
  • Só és fekete bors
  • 1 uncia cheddar sajt, morzsolva

Utasítás: Hevítsen egy evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a gombát és a hagymát, és gyakran kevergetve főzzük puhára (2-3 perc). Távolítsa el az edényt.

Közepes tálban verje fel a fehéreket kevés sóval és borssal. Vissza közepes lángon a serpenyőbe, felmelegítjük a maradék evőkanál olajat, és a fehéreket 1-2 percig főzzük.

Tetejére tesszük a zöldségeket és a cheddar sajtot, és a fehéreket ráhajtjuk a töltelékre.

3. Tojásfehér muffinok

Képzelje el, hogy muffint eszik fehérje fogyasztása közben, nagyon könnyű követni ezt az ambiciózus receptet.

Ezek a muffinok magas fehérjetartalommal és alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek. Ez a recept 12 muffinra készült, amelyeket előre elkészíthet, ami lehetővé teszi, hogy útközben megegye őket, vagy ne pazarolja az időt reggel.

Hozzávalók:

  • 2½ csésze tojásfehérje
  • 3 tojás
  • ¾ csésze reszelt sajt
  • 2 evőkanál sovány tej vagy görög joghurt
  • Só, bors

Utasítás: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szórja meg a formát kevés olajjal, hogy az ne tapadjon meg.

Ha úgy tetszik, töltse ki a forma 1/4-ét gyógynövényekkel, és mindegyik formához adjon egy evőkanál sajtot. Közepes tálban keverje össze a tojásfehérjét, a tojást és a tejet/joghurtot.

Töltsön meg minden serpenyőt a keverékkel, és sütje 20-30 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz a tetején. Hagyja néhány percig hűlni, vegye ki a formából, és kész.!

4. EGJES FEHÉR EGÉSZSÉGES SÜTÉS

Bármely friss zöldséget használjon, hogy elkészítse a 6 egészséges tojásfehérje recept 4. részét.

Ebben az esetben cukkinivel, paradicsommal, friss bazsalikommal, tojásfehérjével és fűszerekkel készülünk.

Hozzávalók:

  • 2 közepes cukkini, szeletelve
  • Olivaolaj
  • 1 evőkanál durva tengeri só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 2 vajkanál
  • ¼ csésze kockára vágott szalonna
  • 1 teáskanál darált fokhagyma
  • 2 római paradicsom
  • 1 evőkanál friss menta szósz
  • 1 evőkanál friss bazsalikomos mártással
  • 12 tojásfehérje
  • ¼ csésze svájci sajt

Utasítás: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Csepegtessük meg a cukkinit olívaolajjal, és sózzuk, borsozzuk. Grillezzük közepes lángon egy serpenyőben, amíg meg nem jelölik, és hagyjuk kihűlni.

Alacsony lángon megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a szalonnát, ropogósra főzzük, és adjunk hozzá egy kevés fokhagymát.

Ezután hozzáadjuk a cukkinit, a paradicsomot és a friss fűszernövényeket, enyhén felverjük a fehéreket és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a svájci sajtot, és ízesítse sóval és borssal.

Tegye a sütőbe 25 - 30 percre, amíg a tojás elkészül. Vegye ki a sütőből és tálalja.

5. AVOKADÓ ÉS Tojásfehérje

A 6 egészséges recept tojásfehérjével való élvezetének másik módja az, ha megkeverjük tejszínes avokádóval.

Ideális reggelire, ez a recept erőteljesen tápláló az avokádóban található egészséges zsíroknak és a tojásfehérje fehérjeinek köszönhetően. Fokozhat szőlőt, paradicsomot, valamint egy kis sót és borsot. jó étvágyat!.

Hozzávalók:

  • ⅓ csésze paradicsom, felére csökkent
  • 3 tojásfehérje
  • ¼ avokádó
  • Csipet só és bors
  • Olivaolaj

Utasítás: Egy kis tálba adjuk hozzá az avokádót, a tojásfehérjét, a sót és a borsot, keverjük össze és tartalékoljuk.

Egy serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és paradicsomot. Addig főzzük őket, amíg meg nem gyengülnek.

Ezután hozzáadjuk a tojásfehérjét, és időnként kevergetve főzzük. Vegye ki a tányérról és élvezze.

6. BÚZTOTT TOJÁSOK BÚZÁVAL

Az ötlet az, hogy a keveréket egy kenyérburkolatba csomagoljuk, ahelyett, hogy kenyeret fogyasztanánk. A tojások buggyantása egyszerű, ami nagyon egyszerűvé teszi a receptet.

Kevesebb, mint 20 perc alatt készen áll a szénhidrátok és a fehérje jó kombinációjával.

Hozzávalók:

  • 2 csésze forró víz
  • 1 teáskanál ecetet
  • 3 tojásfehérje
  • 1 szelet alacsony nátriumtartalmú teljes kiőrlésű kenyér, pirított
  • 3 friss tarhonyacsemege, apróra vágva

Utasítás: Először elmagyarázzuk, hogyan lehet buggyantott tojást készíteni. Forraljuk fel a vizet egy közepes serpenyőben közepes és magas lángon, adjuk hozzá az ecetet és redukáljuk, hogy enyhe forrás legyen.

Helyezze a tojásfehérjét egy kis tálba, tegye a forrásban lévő víz fölé és főzze 3-4 percig.

Helyezze a tojásfehérjét a pirítósra, és szórja meg tárkonnyal.