Egyre több sportoló választja a növényi étrend a verseny közbeni teljesítmény javítása és a fizikai aktivitás utáni gyógyulási idő csökkentése céljából. Világos példa arra, hogy egy étrend hogyan alapul növényi fehérjék nagy előnyökkel jár a testmozgás során. Példa erre a The Game Changers című dokumentumfilm, amelynek célja az állati hús fogyasztásáról szóló mítoszok felszámolása a sport világának híres emberein keresztül.
Ezek közül néhány sportolók a leghíresebb emberek, akik növényi étrendet követnek:
Lewis Hamilton
Az F1-es pilóta úgy döntött, hogy radikálisan megfordul étrendjében, és csak növényi eredetű ételekre tippelt. Azóta azt állítja, hogy a legjobb változatát érte el. Az állatetikai kérdések és az állatállomány körülményei által vezérelt Hamilton két évvel ezelőtt úgy döntött, hogy mindenféle állati terméket kizár az étrendjéből. Az autósport bajnok nagy előny a közösségi médiában, ahol meghívja közönségét, hogy kövesse a növényi fehérje alapú étrend stílusát. A brit megnyerte a legutóbbi F1-bajnokságot.
Denis Suarez
A Celta játékosa és a Barça volt játékosa egy nemrégiben adott interjúban elmondta, hogy alig több mint fél éve vegán étrendstílust követ. Arra ösztönözve, hogy a legfelsõbb sportolók javítsák teljesítményüket a növényi fehérjékre alapozott étrend követése után, Denis úgy döntött, hogy megismeri ezt az étrendet és a húsipari problémákat. "Láttam, hogyan bánnak az állatokkal a haláluk előtt, és ezért döntöttem úgy, hogy vegán leszek" - mondta a La Voz de Galicia interjújában.
Novak Djokovic
A tenisz-ATP jelenlegi 1. helye néhány évvel ezelőtt úgy döntött, hogy többnyire vegán étrendet követ. Mióta étrendjét növényi ételekre alapozta, arról számolt be, hogy a testmozgásból gyorsabban felépül, és növelte jólétét. "Az egyik oka annak, hogy vegán vagyok, a buddhizmus, amely minden érző lény iránti együttérzést gyakorol" - nyilatkozta nemrég.
Venus és Serena Williams
A Williams nővérek étrendjüket 100% -ban növényi alapú termékekre is alapozzák. A Vénusz tette ezt először, miután diagnosztizálták Sjögren-szindrómát, egy fáradtságot okozó autoimmun betegséget. Mindkettő azt állítja, hogy jobban érzi magát a növényi fehérjék bevitelével, és aktívan népszerűsíti a vegán életmódot a közösségi hálózatokon keresztül.
Hector Bellerín
A katalán Arsenal labdarúgója állítása szerint gyorsaságot és gyógyulást nyert, mióta vegán életmódot kezdett. Bellerín azzal a szándékkal, hogy megváltoztassa a teljesítményét előnyös szokásait, a klub táplálkozási szakértőivel együttműködve a növényi étrend mellett döntött. "Most reggel több energiával ébredek" - mondja a YouTube-csatornájának adott interjúban.
Kyrie irving
Az amerikai NBA-sztár kijelentette, hogy vegán étrendet követ, miután megnézte a Netflix „What the health” című dokumentumfilmjét. A játékok utáni gyógyulási időszakának javítása érdekében úgy döntött, hogy újragondolja az étrend típusát. 2016-ban NBA-győztes lett a Cavaliers csapatában, Irving az amerikai vegán étrend nagy szószólója.