Sütő nélküli desszertek készítése nagyon egyszerű, és bebizonyosodott, hogy nem pazarolhatja az idejét a konyhában, amikor az ideális az étkezés

Főzni anélküla sütő nélküli desszerteknek sok előnye van, mivel nem áll fenn annak veszélye, hogy a desszert megég vagy a sütemény tészta nyers lesz, és mert az összetevői összekeverve és hűtőszekrénybe téve olyan következetesek, hogy percek alatt élvezhetők. Ezután hét desszert receptet mutatunk be, amelyek meglepetést okoznak a sütő használata nélkül.

könnyű

Háromféle csokoládé beiktatásával úgy tűnik, hogy egy sütő megmaradt. A brownie tökéletes megoldás minden előre nem látható eseményre. Összehasonlíthatatlan állagúak, szájban olvadnak és jóllakottság érzetet hagynak maguk után, ami mindenkinek feldobja a kedélyét.

Hozzávalók a brownie-hoz

    1 csésze 8-10 graham kekszmorzsa (zabpehely, méz vagy búza) csésze sült mogyoró, finomra vágott csésze kakaópor teáskanál kóser só (durva só) csésze sűrített tej 113 gramm étcsokoládé, olvasztott

A brownie elkészítése

  1. Fedjen le egy 8 "x 8" négyzet alakú sütőedényt két réteg pergamenpapírral vagy viaszpapírral. Enyhén kenje meg vajjal vagy sütőpermettel.
  2. Egy nagy bögrében keverje össze a sütiket, a mogyorót, a kakaót és a sót. Öntsük hozzá a tejet és az olvasztott csokoládét, és erősen keverjük össze, hogy nagyon jól összeérjen, és végül az előzőleg elkészített tepsibe tegyük. Fedje le átlátszó papírral, és erősen nyomja rá az edényre, hogy tömör legyen.
  3. Hagyjuk legalább egy órán át hűlni, amíg elég szilárd lesz a vágáshoz. Távolítsa el a pergamenpapírt a brownie-k eltávolításához a serpenyőből. Vágja a brownie-t kis négyzetekre. Lágy karamell konzisztenciájúak lesznek, de meglehetősen szilárdak.

Ez már nem csak vanília, csokoládé, eper vagy kávé. Ma a „vörös bársony” (vörös bársony, spanyolul) íz a gasztronómia egyik kedvence, valamint klasszikus a sütemények szerelmesei körében. A „vörös bársony” csokoládé íze és teteje krémsajtos cukormázzal gyorsan és egyszerűen elkészíthető, méghozzá akkor, amikor még a sütőt sem kell használni. A sajttorta és a „vörös bársony” tökéletes kifogás egy vacsora vagy egy különleges látogatás virágzással történő lezárására.

Hozzávalók a sajttortához

    16 csokoládé oreo sütemény morzsává zúzva 3 evőkanál sótlan vaj, olvasztott 2 csomag 2 csomag krémsajt (Philadelphia vagy hasonló) csésze porcukor 230 gramm félédes süteménycsokoládé, olvasztott 1 teáskanál vanília 1 evőkanál vörös ételfesték 30 között és 100 gramm tejszínhabot

A sajttorta elkészítése

  1. Egy kis tálban keverje össze a zúzott csokoládé-oreo sütiket és az olvasztott vajat. Helyezze ezt a keveréket egyenletesen kis tartályokba, és nyomja meg, hogy kéreg keletkezzen. Hagyja állni néhány percig.
  2. Addig verjük a krémsajtot és a porcukrot, amíg a keverék homogén és sima nem lesz. Hozzáadjuk az olvasztott félédes sütőcsokoládét, a vaníliát és a vörös ételfestéket, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik. Ezután adjuk hozzá a tejszínhabot.
  3. Öntsük a sajtkeveréket az előzőleg elkészített formákba. Hagyja a süteményeket tálalásig. Díszítésként fedjük le vaníliás tejszínhabbal és csokoládéforgáccsal.

Néhány hónapig nagyon divatossá vált az „ombré” vagy a színátmenet. Olyan trend, amelyben a cukrászda is megtalálta a helyét. A sötét és világos színek finom csökkentéséből vagy fordítva álló technika arra törekszik, hogy az ételeket kromatikus kombinációval díszítse, hogy vonzóbbá tegye az ételeket.

Nem kell megvárnia, amíg Valentin nap lesz, hogy desszertet készítsen annak a különleges embernek. Ezek a fehércsokis cseresznye egyszerűen finom. Biztosan senki sem fog tudni ellenállni a gyümölcs természetes kombinációjának a csokoládéval. Nagyon gyors és egyszerű recept.

Hozzávalók cseresznye fehér csokoládéval

    500 gramm friss meggy 600 gramm fehér csokoládé darabokban Piros ételfesték

Cseresznye készítése fehér csokoládéval

  1. Fedjen le egy tepsit viaszpapírral. Mossa meg és szárítsa meg a meggyet, majd tegye a fehércsokoládé darabokat négy kis edénybe.
  2. Helyezzen egy edény vizet közepes lángon, amíg fel nem forr, majd öntse a négy edény fehér csokoládét a víz melletti fémtartályba. Hagyja 2-3 percig a tűzben, és folytassa a keverést, ha a csokoládé megolvad. Vegyük le a tűzről, és öntsük vissza a négy edénybe.
  3. Adjon a keverékhez kis mennyiségű ételfestéket a négy tál egyikébe, és alaposan keverje össze. Vegyük a meggyet száránál, egyenként mártsuk bele a csokoládéba, és tegyük a tepsibe pihenni.
  4. Ismételje meg a többi 3 csokoládé tálával, fokozatosan adjon hozzá több ételfestéket mindegyikhez. Helyezze a tepsit a cseresznyével a hűtőbe, és hagyja kihűlni.

Klasszikus tészta hideg változatban. A szegfűbors és a kávébab opcionális összetevőként, amelyek biztosan meghozzák a csokoládétortát, nem csak egynek hagyja az ujját.

Csokoládétorta összetevők

Csokoládétorta készítése

  1. Helyezze a vajat 15 centiméteres formába. Helyezzen viaszpapírt és tartalékoljon.
  2. Enyhén megolvasztjuk a csokoládét dupla kazánban, alacsony hőfokon. Közben egy közepes fazékban melegítse a tejszínt alacsony lángon. Adja hozzá a szegfűborsot és a kávébabot, ha használja. Amikor a tejszín forró, vegye le a tűzről, és adjon hozzá sót.
  3. Öntsük a csokoládét a tejszínbe, és lassan és folyamatosan keverjük, amíg homogén keverék keletkezik. Helyezzük a formába, fedjük le átlátszó papírral és tegyük hűtőbe néhány órára. Ha készen áll a tálalásra, vegye ki a formából, hagyja szobahőmérsékleten állni körülbelül tíz percig, szórjon meg egy kevés kakaót és vágja szeletekre.

Egy másik tökéletes recept a legromantikusabbakhoz. Ezeknek a finom fehércsokoládé-szíveknek az elkészítése nem tart 25 percet, és biztosan felejthetetlenné teszi a hagyományos romantikus vacsora desszertjét.

Fehér csokoládé szív összetevők

    Vaj 1 szilikonos sütőforma szív alakú fehér csokoládé darabokkal Színes csokoládé chips, M&M vagy bármi más „öntet”

Fehér csokoládé szívek készítése

  1. Szilikonos tepsibe helyezzen színes csokoládéforgácsot, az M & M-eket és minden más, az Ön által kiválasztott „öntetet”. Tegyen egy edénybe egy kevés vizet és a fehércsokoládé darabokat, melegítse a mikrohullámú sütőben néhány percig, és távolítsa el, amikor a csokoládé megolvad, és a keverék már sima és konzisztens.
  2. Öntsük a keveréket minden szív alakú üregbe, és 30 percig vagy egy óráig tegyük hűtőbe, a hűtőszekrény hőmérsékletétől függően.

Megismételhető és megismételhető recept. A sütés nélküli kókuszos csokoládéhab, amellett, hogy nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítéséhez, lenyűgözi e trópusi gyümölcs szerelmeseit.

Hozzávalók a csokoládéhabhoz

A csokoládéhab elkészítése

  1. Nyissa ki a kókusztej dobozát, öntsön egy csészébe, és hagyja egy éjszakán át pihenni a hűtőben.
  2. Adja hozzá a kakaót és a porcukrot a kókusztejhez. Öntsük a keveréket egy fémtartályba, és keverővel keverjük, amíg bolyhos lesz - ez néhány percet vesz igénybe. Adja hozzá a készítményt egy hüvelyes cukormázhoz. Több lövéses pohár peremét meghintjük porcukorral, és felöntjük a keverékkel.

Az Irish Coffee egy forró ital, amely sokféle változatban élvezhető. Az egyik történet szerint az 1940-es évek elején találták ki. Egy hideg téli éjszakán egy amerikai repülő hajó érkezett Írország egyik faluba. Az utasok és a személyzet csontig dermedt. Az étteremben a séf vacsora után forró kávét kínált, minden csészéhez adott egy kis whiskyt, és onnan kezdődik az ír kávé története. Egyesek azzal érvelhetnek, hogy az ír kávé nem desszert. Egyetértünk, mert valójában sokkal jobb. Egészség!

Hozzávalók ír kávéhoz

    1 csésze tejszínhab 3 evőkanál Baileys ír csésze ír whisky (vagy bármilyen whisky) 4 evőkanál barna cukor 4 csésze forró erős kávé 2 teáskanál finom só Kakaópor, tálaláshoz

Ír kávéfőzés

  1. Keverje hozzá keményre a tejszínhabot és a Baileys-t, és hagyja állni.
  2. Mindegyik csészéhez adjon 2 evőkanál whiskyt, 1 evőkanál barna cukrot és 1 csésze kávét. Végül töltsön rá egy bőséges réteget a Baileys és a tejszínhab keverékkel. Ahhoz, hogy képet kapjunk, az eredménynek lehetővé kell tennie, hogy ezzel a krémes réteggel együtt megigyuk a pohár majdnem harmadát.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket