Néhány hete írtunk a "The Study of China" című könyvről, amelyet a makrobiotika szinonimái és a Kína tanulmánya című bejegyzésben láthat. Ma szeretnék visszatérni ehhez a munkához, hogy bemutassak 8 alapelvet, amelyek az egészséges élet felé vezetnek minket és makrobiotikus. Ezeket az elveket támasztotta alá Campbell az étrend és a betegségek kutatásában.

Azon elvek alkalmazásából, amelyeket a következő sorokban fogunk leírni, a jelenlegi előnyök szerint a következő előnyök származhatnak:

  • élj többet
  • kinézni és fiatalabbnak érezni
  • legyen több energiád
  • sújt veszteni
  • alacsonyabb koleszterinszint
  • megelőzni és visszafordítani a szívbetegségeket
  • alacsonyabb a prosztata, az emlő és más daganatok kockázata
  • tartsa meg a látását az elmúlt években
  • a cukorbetegség megelőzése és kezelése
  • kerülje a műtéteket
  • csökkenti a gyógyszerek iránti igényt
  • tartsd erősen a csontjaidat
  • kerülje az impotenciát
  • kerülje agyvérzést
  • megakadályozza a veseköveket
  • megakadályozza, hogy babája 1-es típusú cukorbetegségben szenvedjen
  • enyhíti a székrekedést
  • alacsonyabb vérnyomás
  • kerülje az Alzheimer-kórt

1. ALAPELV: A táplálkozás egy végtelen anyag együttes tevékenységéből áll. Az egész nagyobb, mint a részek összege

ásványi anyagok
A makrobiotikumok figyelembe veszik az étrendben jelen lévő különféle anyagok közötti kölcsönhatást

A test a tápanyagokat egészében használja, nem elszigetelten. Több ezer kölcsönhatás lép fel az ételtípusok és a testnedvek között.

Még mindig nem értjük ezen interakciók összetettségét. Emiatt fontos a változatos étrend, az ételekkel és nem azok töredékeivel (vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok stb.). Nem ismerjük az összes vegyületet vagy az összes kölcsönhatást.

2. ALAPELV: A vitamin-kiegészítők nem csodaszer a jó egészség érdekében

A részek (vitaminok, zsírsavak stb.) Fontosak, de nem külön-külön, hanem a teljes összefüggésben, amely egy étel, és még inkább az étkezés. Úgy tűnik, hogy a tápanyagok izolált beadása nem olyan affektív, mint azt korábban hittük. A makrobiotikus segít a táplálkozásról globálisabb jövőképben. Nemcsak a kicsi (vitaminok, ásványi anyagok stb.), Hanem a nagy (az elfogyasztott ételek, az emésztőrendszerünk, a környezetünk stb. Jellemzőit is figyelembe kell venni)

3. ALAPELV: Az állati termékekben gyakorlatilag nincs olyan tápanyag, amelyet a növényi étrend nem tudna jobban biztosítani

A steak jobban hasonlít minden más állati ételhez, mint zöldség. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre is. Ha megnézzük, hogy a növényi étrend mit ad nekünk az állati étrendhez képest, akkor észrevesszük, hogy a növényi étrend sokkal egészségesebb.

Az állati eredetű étrendben négy tápanyag van, amelyek nincsenek zöldségekben:

  • Koleszterin
  • A-vitamin
  • D-vitamin
  • B12-vitamin

4. ALAPELV: A gének önmagukban nem okoznak betegséget. A táplálkozás kritikus szerepet játszik annak meghatározásában, hogy mely gének expresszálódnak.