jobb

A fahéj gyógy- és gasztronómiai tulajdonságokkal rendelkező fűszer, amely évszázadok óta, több millió ember étrendjének része volt.

A Cinnamomum verum fa kérgéből nyerik, és összetevőként az ősi Egyiptomba nyúlik vissza. Ezen a helyen tartották királyoknak alkalmas ajándéknak. Manapság arra használják, hogy egy kis ízt és aromát adjon az italoknak és a desszerteknek, bár az is ez a házi gyógymódok kidolgozásának alapja.

És hogy az alapvető tápanyagok magas hozzájárulása miatt nagyszerű szövetséges a különböző egészségügyi problémák megelőzésében és kezelésében. Valójában, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tulajdonítanak. Ezek a tulajdonságok használhatók külsőleg és belsőleg egyaránt.

Tudod miért olyan egészséges? Fedezze fel 8 okot, hogy rendszeresebben fogyassza.

1. Javítja az emésztés egészségét

A fahéj fahéjaldehid néven ismert hatóanyagot tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatása miatt elősegíti az emésztést. Görcsoldó és karminatív hatásai szabályozzák az emésztési zavar tüneteit mint például a fájdalom, a gyulladás és a túlzott gáztermelés.

Kis mennyiségű rostot és kalciumot is biztosít, amelyek részt vesznek a vastagbél funkcióiban, megkönnyíti a bent visszatartott hulladék eltávolítását.

2. Védi a szív- és érrendszeri egészséget

A fahéj mérsékelt és rendszeres bevitele érdekes előnyökkel jár a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Ez az illóolajokban és antioxidánsokban gazdag fűszer megkönnyíti a koleszterinszint szabályozását. Ez is segíthet megakadályozza a magas vérnyomást.

Gyulladásgátló vegyületei támogatják a belső szöveteket helyreállító folyamatokat. Ezért csökkentik a szívroham kockázatát.

3. Segít a fogyásban

Fahéjaldehid, a fahéj fő hatóanyaga, serkenti az anyagcsere funkcióit és támogatja a zsírégetést segítő folyamatokat.

A fűszer fogyasztása javítja a szervezet szénhidrátok és cukrok felhasználásának képességét mint energiaforrás. Mintha ez nem lenne elég, rostjának enyhén jóllakó hatása van, ami kulcsfontosságú a felesleges kalóriák elkerülése szempontjából.

4. Megelőzi és küzd a cukorbetegség ellen

Cinnamtannin B1, a fűszer egyik összetevője, serkenti a szervezet inzulinreceptorait és mellesleg megakadályozza funkcióinak deaktiválását.

Ez lehetővé teszi a sejtek optimális működését a test glükózjának felhasználásával, megakadályozza a vérben való felhalmozódását. Emiatt a fahéj jó kiegészítő lehet a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében, különösen akkor, ha ez a betegség a kezdeti szakaszában van.

5. Erősíti a légzőszervek egészségét

A fahéjban található antibakteriális és gyulladáscsökkentő vegyületek ideálisak a légúti egészség védelmére a betegségeket okozó antigénekkel szemben. A forró tea szabályozza az olyan tüneteket, mint a torlódás és a túlzott váladékképződés és mellesleg védi a szöveteket a gyulladás ellen.

Ezenkívül az antioxidáns vegyületek jelentős hozzájárulásának köszönhetően, remekül kiegészíti a légutak tisztítását és gátolják a szabad gyökök negatív hatását.

6. Védi a kognitív egészséget

Tudományos vizsgálatok bebizonyították, hogy a mérsékelt fahéjfogyasztás idős korban stimulálhatja az agy működését, ami előnyös a memória, a figyelmi folyamatok és a vizuális sebesség szempontjából. A fűszer aromás ereje támogatja a kognitív egészséget. Ezenkívül segít javítani a koncentrációt a napi feladatok végrehajtása során.

7. Enyhíti a menstruációs görcsöket

A súlyos menstruációs görcsökben szenvedő nők észrevehetik ezeknek a tüneteknek a javulását, amikor úgy döntenek, hogy fahéjat adnak étrendjükhöz. A fűszer görcsoldó és fájdalomcsillapító hatású elősegíti a fájdalomcsillapítást az összehúzódó izmok ellazításával. Vízhajtó tulajdonságai leküzdik a folyadékretenciót és jelentősen csökkentik az adott időszakban fellépő gyulladást.

8. Csökkentse a rossz leheletet

A fahéj aromás ereje egyszerű és hatékony megoldás a rossz lehelet ellen. Ezen túlmenően azonban antibakteriális tulajdonságai segít a száj tisztításában a bakteriális és gombás fertőzések megelőzése érdekében. Ezenkívül olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek támogatják a máj működését. Ez megkönnyíti a hulladék eltávolítását a tünet teljes ellenőrzése érdekében.

Mennyi fahéjat fogyaszt? Ne feledje, hogy bár előnyös, a legjobb, ha kis napi mennyiségben veszi be, mivel a túlzások kontraproduktívak lehetnek. Adja hozzá kedvenc receptjeihez, vagy élvezze a teában, és nézze meg, milyen jót tesz a közérzetének.

  • Khan, A., Safdar, M., Ali Khan, M. M., Khattak, K. N. és Anderson, R. A. (2003). A fahéj javítja a 2-es típusú cukorbetegek glükóz- és lipidtartalmát. Cukorbetegség ellátása. https://doi.org/10.2337/diacare.26.12.3215
  • Crawford, P. (2009). A fahéj hatékonysága a hemoglobin A1C csökkentésére 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél: randomizált, kontrollált vizsgálat. Az American Board of Family Medicine folyóirata. https://doi.org/10.3122/jabfm.2009.05.080093
  • Couturier, K., Batandier, C., Awada, M., Hininger-Favier, I., Canini, F., Anderson, R. A.,… Roussel, A. M. (2010). A fahéj javítja az inzulinérzékenységet és megváltoztatja a testösszetételt a metabolikus szindróma állatmodelljében. Biokémiai és Biofizikai Archívumok. https://doi.org/10.1016/j.abb.2010.05.032
  • Ramos Llica, E., Castañeda Castañeda, B., & Ibáñez Vásquez, L. A. (2008). Az őshonos és a betelepített perui gyógynövények antioxidáns kapacitásának értékelése. A Perui Egészségügyi Akadémia folyóirata. https://doi.org/S0165-6147(05)00305-6 [pii] 10.1016/j.tips.2005.11.003

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.