Hetente hányszor eszel fokhagymát, hagymát, koriandert, salátát? Mindezek a zöldségek és fűszernövények nagyon gyorsan, nagyon egyszerűen és kényelmesen nőhetnek otthonában. Itt megmutatjuk, hogyan.

Vannak olyan főzési alapanyagok, amelyeket annyira felhasználunk, hogy soha nem hagyjuk abba a vásárlást. A hagyma, a fokhagyma, a koriander, a sárgarépa és a friss fűszernövények számos ételhez el vannak rendelve, és olcsók is lehetnek, de ha mindennap használja őket, összeadódnak.

amelyet

Bizonyos ételeket otthon nagyon könnyű visszanőni a maradékból, sőt, néhányat a konyhapulton is meg lehet termeszteni. Íme tíz zöldség és gyógynövény, amelyet egyszer megvásárol, és örökre visszanőhet.

1. Fokhagyma

Amikor a fokhagyma csírázni kezd, a kis zöld hajtások nagyon keserűek főzni. De ahelyett, hogy kihajtotta a szegfűszeget, kidobhatja magát egy pohárba, kevés vízzel, és csírázott fokhagymacsírát növeszthet. A hajtások sokkal enyhébb ízűek, mint a fokhagymagerezdek, és kiválóan alkalmasak salátákba, tésztákba és köretként. További információ itt.

2. Sárgarépalevél

A sárgarépa szélén, amelyet általában elvágunk és kidobunk, levelek nőhetnek, ha egy kevés vízzel ellátott edénybe tesszük őket. Tegye a tartályt egy jól megvilágított ablak mellé, és akkor sárgarépacsíra lesz, amelyet köretként vagy salátában használhat. Itt többet tudhat meg a sárgarépa-sarkok termesztéséről.

3. Bazsalikom

Tegyen néhány négy hüvelykes szárat egy pohár vízbe, és tegye őket közvetlen fényű helyre. Amikor a gyökerek körülbelül egy hüvelyk hosszúak, cserépbe ültethetjük őket, hogy egy egész bazsalikomnövény növekedjen. Itt további részleteket tudhat meg.

4. Cambray hagyma

Öt nap alatt újratenyészthet egy egész chambray hagymát. Hagyjon egy hüvelyk hagymát a gyökerekhez rögzítve, és tegye őket egy kis pohárba, kevés vízzel. Néhány nap múlva Cambray hagyma lesz.

5. Romaine saláta

Ha még mindig épen van egy római fej szár, akkor tegye a szárat egy mély lemezbe, kb. 1,5 centiméter vízzel, és tegye egy ablak mellé. Pár hét múlva új leveleket fog látni, és három-négy hét alatt teljesen megnőnek. Ha többet szeretne tudni, írja be ide.

6. Hagyma

Az eldobott hagymagyökeret ültessük egy edénybe vagy közvetlenül a talajba, hogy visszanőjön. Korán betakaríthatja és friss zöldhagymát fogyaszthat, vagy megvárhatja, amíg a hagyma teljesen kifejlődik. A teljes útmutató itt található.

7. Gyömbér

A hagymához hasonlóan a gyömbért is vissza lehet ültetni a földbe, de a folyamat egy kicsit tovább tart. Néhány hónapba telhet, amíg csírázik, és egy teljesen megtermett hagymát 8–10 hónap alatt kell betakarítania. Bővebben itt olvashat.

8. Gomba

Ültesse a gomba rönköket a talajba némi komposzttal vagy használt kávébabbal, és tartsa nedves környezetben, lehetőleg ott, ahol éjszaka hideg lesz. Nehéz lehet őket termeszteni, mivel néhány nap múlva a szárak csírázni kezdenek, vagy a fejek rothadni fognak. További részletek itt.

9. Koriander

A bazsalikomhoz hasonlóan a koriander is képes gyökereket növeszteni, ha a szárakat egy pohár vízbe helyezzük. Ha a gyökerek elég hosszúak, csak ültessük őket egy fazékba. Pár hét múlva megkezdődnek a hajtások, és pár hónap múlva egész növényed lesz.