Lehet-e többet fogyni azzal, ha csak reggel eszik?
A birminghami Alabamai Egyetem kutatói azt próbálják kideríteni, hogy az ember étkezési menetrendjének megváltoztatása elősegítheti-e a fogyást és a zsírégetést.
Tudom korai táplálkozási időnek nevezett korlátozott ATRT.
A korai időkorlátos étkezés, vagy az ATRT első emberi kísérlete azt mutatta, hogy ez a stratégia csökkentette az éhség ingadozását, és megváltoztatta a zsír- és szénhidrát-elégetési szokásokat, ami segíthet a fogyásban. Az ATRT-vel az emberek délután közepén eszik utolsó étkezésüket, és másnap reggelig nem esznek újra. Az eredményeket az Obesity Society éves gyűlésén, a Louisiana állambeli New Orleans-i Obesity Week 2016-os előadásán tárták fel.
"Az egyedüli étkezés sokkal rövidebb ideig, mint az emberek általában használják, segíthet a fogyásban"mondta Courtney Peterson, Ph.D., az UAB táplálkozástudományi tanszékének docense." Megállapítottuk, hogy reggel 8 óra között étkezünk. és 14 órakor. majd 18 órás napi böjt egyenletesebben tartotta az étvágyat a nap folyamán, szemben a reggel 8 óra közötti evéssel. és este 8 óra, amit az átlag amerikai csinál ".
Ez az új kutatás azt jelzi, hogy a korai vacsora elfogyasztása vagy akár a vacsora elhagyása némi előnnyel járhat a fogyás szempontjából, bár további tanulmányokra van szükség ennek az elméletnek a megerősítésére. Korábbi állatkísérletek azt mutatták, hogy az ATRT segített a rágcsálóknak több zsírt égetni.
Az emberi testnek van egy belső órája, és az anyagcsere számos aspektusa reggel a csúcson van.. Ezért a test cirkadián órájához igazodó étkezés a nap korábbi elfogyasztásával pozitívan befolyásolhatja az egészséget. Ez az első emberen végzett ATRT-kísérlet rágcsáló-tanulmányokat követett a fogyás ilyen megközelítésével kapcsolatban, amely korábban azt találta, hogy az ATRT csökkentette a testzsírt és csökkentette a rágcsálók krónikus betegségének kockázatát.
Az emberi vizsgálat során Peterson és kollégái 11 túlsúlyos férfit és nőt követtek négy reggel, reggel 8 óra között. és 14 óra, valamint négy nap étkezés reggel 8 óra között. és 20 órakor. A kutatók ezt követően tesztelték az ATRT hatását az elégetett kalóriákra, az elégetett zsírra és az étvágyra. A résztvevők mindkét étkezési időt kipróbálták, mindkét alkalommal ugyanannyi kalóriát ettek, és az összes tesztet felügyelet mellett teljesítették.
A kutatók megállapították, hogy bár az ATRT nem befolyásolta a résztvevők által elégetett összes kalória számát, csökkentette a napi éhségváltozásokat és fokozta a zsírégetést több órán keresztül éjszaka. Javította az anyagcsere rugalmasságát is, ami a test képessége a szénhidrát-égetés és a zsírégetés közötti váltásra.
Egyelőre nem ismert, hogy az ATRT segít-e a hosszú távú fogyásban, vagy javítja-e az egészség más szempontjait. Peterson szerint mivel az emberi vizsgálat csak kis számú résztvevőt érintett, nagyobb és átfogóbb tanulmányra lesz szükség.