B csoportba tartozó vitaminok: előnyök és táplálékforrások

A B csoportba tartozó vitaminok, más néven B komplexek, a vízben oldódó vitaminok csoportja.

A kiemelt kép egy májból készült étel, amely az egyik legteljesebb étel ebben a csoportban.

Tartalomjegyzék

A B1-vitamin vagy a tiamin előnyei és élelmiszer-forrásai

• Koenzimként vesz részt a szénhidrátok és aminosavak anyagcseréjében.
• Hozzájárul az idegrendszer működése mert megkönnyíti az agy és az idegek glükóz felszívódását.
• Hozzájárulás a a bőr növekedése és fenntartása.
• Együttműködés a izmok, az elégtelen szint borjúfájdalmat, mozgékonyságot és rossz szívösszehúzódást okoz.
• Övé hiány bizsergő végtagokkal és a koordináció hiányával járó idegrostok lebomlásához vezethet.

Megtalálható húsokban, tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonákban, tojássárgájában, hüvelyesekben, zöldségekben, élesztőkben és néhány dióban.

Napi 1–1,5 mcg B1-vitaminra van szükség.

A beriberi olyan betegség, amelyet szívproblémák (aritmiák és szívelégtelenség), a motoros koordináció hiánya, a borjak fájdalma, valamint a kéz és a láb idegkárosodása mutat.

A B2-vitamin vagy a riboflavin előnyei és élelmiszer-forrásai

• Részt vesz a enzimmel kapcsolatos enzimatikus folyamatokban sejtlégzés, sejtoxidációk és zsírsavszintézis.
• Szükséges a bőr, a nyálkás és a szaruhártyát generáló aktivitása miatt jó látás.
• Hiánya a sebek, a repedezett és fekélyes ajkak, a nyelv és a szájnyálkahártya duzzadásának hiányában nyilvánul meg; repedezett bőr dermatitis; vörös, gyulladt szemek, amelyek nagyon érzékenyek a fényre; testgyengeség, növekedési retardáció és vérszegénység.

Megtalálható húsokban, szerves húsokban, tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, avokádóban, spárgában és gombákban.

A napi szükséglete 1,7 mg.

Nagyon érzékeny a fényre, ami azt tanácsolja, hogy a benne gazdag ételeket, például a tejtermékeket, sötétben tartsák.

A B3-vitamin vagy a niacin előnyei és élelmiszer-forrásai

• Koenzimként részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjében, energiává alakítva azokat.
• Szükséges a DNS készítés vagy a gének alkotó anyaga.
• Javul vérkeringés erek ellazításával.
• Beavatkozik a növekedés, fejlesztésében idegrendszer és jó állapotban van bőr és a emésztőrendszeri nyálkahártya.
• Övé hiány pellagrát okoz, amelyet a bőr rossz állapota jellemez (sötét, száraz és pikkelyes, viszkető érzéssel jár, amikor a nap bejön), a bél nyálkahártyájának gyulladása és demenciák.

Megtalálható húsokban, szervhúsokban, tejtermékekben, tojásban, halban, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és diófélékben.

10-20 mcg-ot kell bevennie

A B5-vitamin vagy a pantoténsav előnyei és élelmiszer-forrásai

• A pantoténsav szükséges az energiatermeléshez és a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjéhez.
• Részt vesz a B12-vitamin, a hemoglobin és a sejtmembránok termelésében.
• Szükséges a idegi és immunrendszer.
• Vegyen részt a adrenalin és inzulin termelése.

Forrásai szervhúsok (máj), csirkehús, tojás, olajos hal és hüvelyesek.

4-7 mcg dózisra van szükség.

A B6-vitamin vagy a piridoxin előnyei és élelmiszer-forrásai

• Létfontosságú szerepet játszik a szervezetben a fehérjék, szénhidrátok és zsírok anyagcseréjében, valamint a vörös- és fehérvérsejtek, a hemoglobin és a hormonok képződésében.
• Beavatkozik a fehérje és antitest szintézis.
• Vegyen részt a nátrium- és káliummérleg a test által.
• A piridoxinhiány seborrheás dermatitist (zsíros és hámló bőrt), hajhullást és bőrkiütéseket okoz; az idegrendszer zavarai, például idegesség, szorongás, álmatlanság, depresszió, memóriavesztés vagy tanulási nehézségek; fogyás és vérszegénység.

A tojás, hús, máj, vese, hal, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabona, élesztő és dió sárgájában található meg.

1,5 mcg-os adagokra van szükség.

A B9-vitamin vagy a folsav előnyei és élelmiszer-forrásai

• Vegyen részt a vörösvértestképződés valamint az aminosavak és a DNS szintézisében.
• Is terhes nőknél szükséges, mivel az embrionális fejlődésben elősegíti a magzat idegcsövének kialakulását.
• A hiány a folsav megaloblasztos vérszegénységet, nyelvfájdalmat, gyengeséget, sápadtságot, fogyást, étvágyhiányt okoz; émelygés, gyors szívverés, hasmenés, depresszió, feledékenység és hangulat; növeli a szívkockázatot a trombózisra hajlamos megnövekedett vér homociszteinszint miatt.

Megtalálható húsokban, májban és zöld leveles zöldségekben: spenót, brokkoli, káposzta és kelbimbó.

A folsav minimális dózisa férfiaknál 180 mcg, nőknél 200 mcg.

A B12-vitamin vagy a kobalamin előnyei és élelmiszer-forrásai

• Szükséges a vörösvértestek szintetizálása.
• Regenerálja a szöveteket, különösen az idegeket.
• Szükséges a az idegrendszer jó működése.
• Segít fenntartani a izmok és beavatkozik a immunrendszer.
• Hiánya rossz étvágyat, fáradtságot, depressziót, rossz egyensúlyt, növekedési retardációt, hasmenést, szájfájást, ideggyulladást, a gerincvelő degenerációját és agykárosodást okoz.

Élelmiszerforrásai a kagylók, a máj, a vesék, a húsok és a tejtermékek. A zöldségekben nincs.

2,4 mcg-ra van szükség, ami a terápiákban 400-ra nőhet.

A B-vitaminok terápiás hatása

A B-vitaminok fő terápiás hatása az tartsa az idegrendszert jó állapotban. Ez a vitamincsoport hozzájárul az értelmi képességek javításához, a memóriazavar megelőzéséhez, a stressz és a depresszió leküzdéséhez, valamint a migrénes fejfájás és az neuralgia enyhítéséhez.

Előfordult már, hogy megelőző vagy gyógyító intézkedésként szedett B-vitamin-kiegészítőket?

Kép Shutterstock növényi máj steakek

• A 6 legjobb fehérjeforrás, amely gyorsabban segít a fogyásban El Diario NY
• Édeskömény, tulajdonságai és táplálkozási előnyei ennek a gazdag zöldségnek (ECOagricultor® ◁)
• A vitaminok fontossága a magminőségben - Faro de Vigo
• A lábedzés fontossága és előnyei
• A fehérjetartalmú étrend lelassítja a fogyás metabolikus előnyeit