Mi a riboflavin?

A riboflavin egy koenzim, amely aktív formában részt vesz a B9 és B6 vitaminok átalakulásában, antioxidáns aktivitással rendelkezik, és fontos funkciója van a lipidek, aminosavak és szénhidrátok anyagcseréjében. A flavin nevű nitrogénes bázis és a ribóz nevű pentóz alkotja, innen ered a neve. A B2-vitamin, a G-vitamin vagy a laktoflavin régebbi nevei is ismertek. Kémiai szerkezete sárga színt kölcsönöz neki, és ultraibolya fény alatt fluoreszkál, amelyek olyan tulajdonságokat tesznek lehetővé, hogy hasznosak legyenek az iparban. Szintén felelős az intenzív sárga színért, amelyet a vizelet jelent nagy mennyiségű B2-vitamin bevétele esetén.

gyógyszertárakban

Hol találjuk a riboflavint?

A riboflavin sok ételben jelenik meg. A zöld leveles zöldségek, például a spenót, a spárga és a brokkoli gazdag B2-vitaminban. A teljes kiőrlésű búza, a kukorica és a zab a legmagasabb riboflavin szemcsék közé tartozik. A húsban, a májban és a tejtermékekben is nagy a B2-vitamin mennyisége.

A melegben történő főzés általában nem befolyásolja a B2-vitamint, bár a napsugárzás tönkreteheti. Ez azt jelenti, hogy a főtt, sterilizált vagy konzerv élelmiszerek megtartják a B2-vitamin-tartalmuk nagy részét, de a tiszta üvegbe csomagolt ételek, például palackozott tej vagy egyes konzervek az eredeti riboflavin több mint felét elveszíthetik. A B2-vitamin egy része elveszhet a főzővízben vagy az élelmiszer megolvasztásakor, mivel szerkezete lehetővé teszi, hogy vízben oldódjon.

Milyen szerepet játszik a B2-vitamin a testünkben?

A riboflavin más molekulákkal kombinálva két másik érdekes molekulát alkot: a flavin-adenozin-dinukleotidot (FAD) és a flavin-mononukleotidot (FMN). Ez a kettő az igazi koenzim, vagyis az a két szerkezet, amely más fehérjékkel kombinálva képes teljesíteni az anyagcserénk funkcióit.

Alapvetően a FAD és az FMN képes elektronokat szállítani a sejtek légzőrendszerén és az anyagcsere-reakciók számos más láncán keresztül ... anélkül, hogy elmélyülne a biokémia, az elektronok alkudozó chipek, amelyek energiává alakíthatók, ha megfelelően használják őket a sejt. Éppen ezért a FAD és az FMN alapvető az életünkben: nélkülük sok sejtre hatással van energiatermelési folyamata.

Mi van, ha hiányzik a B2-vitamin?

Naponta körülbelül 1,0-1,8 mg riboflavinra van szükségünk egy felnőtt test szükségleteinek kielégítésére. A B2-vitamin-hiány legfontosabb oka a helytelen étrend, de nem ez az egyetlen oka. Az alkoholizmus gátolja a riboflavin felszívódását, az erőteljes testmozgás növeli az igényeket, a diuretikumok vagy a hemodialízis pedig fokozhatja annak eliminációját.

A B2-vitamin-hiányt először a magas forgalmú sejtekben észlelik, például a bőrben és a nyálkahártyákban, de ha a hiányt nem oldják meg, a probléma átterjedhet más rendszerekre is. Korunkban nagyon is lehetséges szubklinikai riboflavinhiány, vagyis alacsony vérszint, amely megakadályozza az anyagcsere ideális működését, de nem alakul át tünetekké.

A B2-vitamin-hiány klinikai tünetei sokkal ritkábbak, mivel csak 3 vagy 4 hónapos tartós vitaminhiány után jelentkeznek. Ide tartozhatnak olyan bőrelváltozások, mint a szögletes cheilitis (elváltozások a szájzugokban), glossitis (nyelvgyulladás), a szájnyálkahártya ödémája, dermatitis a nemi szervek területén, vérszegénység (a bélnyálkahártya gyulladása miatt, amely nem nem engedi felszívni a vasat) és az idegekben előforduló mielinvesztés, például fájdalom és érzésvesztés miatt fellépő neurológiai tünetek. Súlyosabb esetekben szürkehályog jelenhet meg, amely állapot nem reverzibilis a B2-vitamin pótlásával.

B2-vitamin pótlás

A B2-vitamint szabad riboflavinként vagy FMN-ként forgalmazzák; ezekben az esetekben láthatja, hogy a címke "FMN", "riboflavin-5-foszfát" vagy akár "flavin-mononukleotid" feliratú. A riboflavin toxicitása nagyon alacsony, és nem várható, hogy túladagolási problémák lennének ezzel a vitaminnal, de a nagy adag riboflavin bevétele előtt kérdezze meg gyógyszerészét.

A B2-vitaminnal történő kiegészítés speciális esete a hiperbilirubinémiában szenvedő újszülöttek, vagyis a vérben lévő bilirubinfelesleg. Mivel a bilirubin fényérzékeny, ennek az állapotnak a kezelése abból áll, hogy az újszülötteket ultraibolya fénynek tesszük ki, és így a bennük lévő többlet bilirubin elpusztul. De mivel a riboflavin érzékeny az UV fényre is, ez a kezelés B2-vitamin hiányt okozhat a csecsemőben; ennek a veszteségnek a kompenzálására és egészségük megőrzésére étrendjüket a testsúlyuknak megfelelő mennyiségben egészítik ki B2-vitaminnal.

A B2-vitaminnal való kiegészítés másik érdekes esete abból áll, hogy a migrénes rohamok gyakoriságát csökkenti. Néhány felnőtt havonta kevesebb migrént tapasztal, amikor néhány hétig napi 200–400 mg B2-vitamin adagot használnak. Bizonyos esetekben hatékonyabbnak bizonyult, mint a placebo, de nem minden beteg számára hasznos, ezért javasoljuk, hogy beszéljen orvosával, mielőtt ilyen módon kezeli a migrénjét.