A birsalma termesztése ősidők óta jelen van Las Sierras Subbéticas-ban. Kereskedelmi forgalmazását az 1980-as évek közepéig helyi közvetítők útján hajtották végre, akik megvették a termelést a gazdától, és felajánlották a feldolgozóiparnak a birsalma paszta („birsalma paszta”) gyártására.
A birsalma gyümölcs számos előnnyel jár az egészségünk és ezért a fogyasztása szempontjából birsalma krém és mindezek felett birsalma leve testünk következő javulásaival szolgálhat:
- Az övéért rost- és tannintartalma, a birsalma fogyasztása hasmenés esetén nagyon hasznos összehúzó hatást vált ki.
- Ez a gyümölcs az gazdag pektinekben, alkalmas a magas koleszterinszint csökkentésére a vérben. Ebben az értelemben a birs hasznos gyümölcs a hiperkoleszterinémiában szenvedők számára, és a zsírok felszívódásának csökkentésével segíthet annak szabályozásában.
- A gyümölcs ízét adó növényi pigment, almasavat tartalmaz fertőtlenítő hatás, amely segít eltávolítani a húgysavat.
- Az övéért magas kálium- és alacsony nátriumtartalom alkalmas magas vérnyomásra és folyadékretencióra hajlamos emberek számára.
- A birsalma magjainak is fontos értéke van. Ezek a főzőmagok a jó köptető és enyhíti a hörgőgyulladásokat. Segít a száraz köhögés ellen.
A Műszaki Osztály A Subbética olajmalmai nagy szerepet játszik az összes szükséges erőforrás fogadásában annak érdekében, hogy gazdálkodói termékei átalakuljanak és piacra jussanak, mindig kiváló minőségűek.
A régió erőforrásainak maximális kihasználása a terület jellegzetes tevékenységeinek adaptálásával és diverzifikálásával, valamint a lakosság vidéki környezethez való rögzítésével a jövedelemstabilitás és a stabil foglalkoztatás garantálása révén.
A birsalma gyümölcs táplálkozási tulajdonságai közül kiemeljük, hogy magas a szénhidrátszintje, alacsony a kalóriabevitele. (100 grammnál csak 30 kalória) tartalmaznak A-, C-, B1-, B2- és B3-vitamint, az ásványi anyagok közül kiemelkedik a kálium, a foszfor, a vas, a kalcium és a nátrium, és magas a rost-, pektin- és tanninok.
A birsalma krém kézzel készül, mint az otthoni konyhákban; gondosan hámozzuk meg a birsalmát egyenként, adjuk hozzá a megfelelő cukrot és homogenizáljuk, hogy elérjük a termék által megkívánt krémes állagot. Később az adalékanyagok és tartósítószerek elkerülése érdekében csomagolják és pasztőrözik.
Nál nél birsalma leve A krémhez hasonlóan nagy gonddal készül és levét egyszerűen kivonják a gyümölcsből; Ezt csomagolják és pasztőrözik. Tartósítószerek, adalékanyagok vagy színezékek nélkül; vagyis 100% -ban természetes gyümölcslé.
Mivel természetes termékek és pasztőrözéssel egyszerűen megőrzik őket, ezek a termékek fenntartják testünk összes előnyös tulajdonságát.
4 megjegyzés
Gyerekkorom óta rajongok az ételért, anélkül, hogy tudnám, milyen előnyökkel jár.
Az én házamban a fotókat Puente Genil réz dobozában tartottuk.
Köszi az infót.
anélkül, hogy elképzelném, úgy érzem, hogy egy hosszú ideig tartó gyomorhurut gyógyít meg.