étele

Ebben a cikkben 6 legjobb alkáli ételről fogunk beszélni, amelyeket az étrendbe illeszthet. Ezek segíthetnek bizonyos betegségek megelőzésében. És tudta-e, hogy a vér pH-értékét egyensúlyban kell tartani, nehogy néhány súlyos betegség kialakuljon?

Bár lehet, hogy nem tudja, néhány egészségügyi feltételnek van köze a nem megfelelő étrendből származó savtartalmasság. Sajnos a piacot ma sok savtermelő és kalóriatartalmú étel elárasztja.

Ezzel a trenddel szemben a lúgos ételek nagyon előnyösek lehetnek. Fedezze fel őket!

Milyen előnyei vannak a lúgos ételeknek?

A finomított gabonafélék, a feldolgozott élelmiszerek és a vörös hús csak egy kis része a savasító hatású összetevők nagy listájának.

Ha ehhez hozzáadunk stresszt és mérgező anyagokat, amelyek a környezetbe kerülnek, akkor nem meglepő, hogy minden alkalommal előfordul több beteg szervezet vagy valamilyen nehézséggel.

Szerencsére az antioxidánsokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal töltött ételek révén segíthet a negatív hatások elkerülése érdekében szabályozza a vér pH-ját.

Ezért elengedhetetlen, hogy rendszeresebben vegyék be őket az étrendbe. Ezért az alábbiakban megosztjuk a mindenki számára figyelembe vehető 6 legjobbat.

Ez azonban nem azt jelenti, hogy teljesen el kell kerülnie a savas ételeket. Valójában a túlzott lúgosság is káros lehet. A legjobb megtalálni az egyensúlyt a lúgos és a savas ételek között. Ezen kívül vannak egészen egészséges savas ételek, például alma, banán vagy zabpehely.

Gyakran előfordul azonban, hogy megfeledkezünk az alkáliákról, ezért ma néhányat szeretnénk ajánlani. Írd fel!

1. Spenót

Táplálkozási szempontból az egyik legteljesebb étel a spenót. Vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és rostokat tartalmaznak amelyek a test számos fő funkciójának kedveznek.

A többi zöld ételhez hasonlóan ez is gazdag klorofillban. Ez az anyag hasznos a vér számára, mivel elősegítheti oxigénellátását.

Ezenkívül a fogyasztásával megszerezheti:

  • Vitaminok (A, C, B2, B9, E és K)
  • Ásványi anyagok (mangán, magnézium, kálium, kalcium és vas)
  • Élelmi rost

2. Kale

A kelkáposzta keresztesvirágú zöldség. Ezt az alternatív gyógyászatban a képessége különbözteti meg méregteleníti a testet és csökkenti a koleszterinszintet.

Ennek oka a niacin vagy a B3-vitamin tartalma, amely vitamin nagy adagokban jótékony hatással van a rossz koleszterin elleni küzdelemre.

Ezenkívül nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek gátolják az oxidatív károsodást.

Bár nem olyan híres, mint más zöldségek, megéri fogyasztja a test lúgosságának kiegyensúlyozására.

Általában a kelkáposzta a következők forrása:

  • Vitaminok (A, C és K)
  • Glükozinolátok
  • Klorofill
  • Ásványok (kálium, cink és vas)

3. Uborka

Az uborka fő előnyeinek tulajdonítják összetételében nagy mennyiségű víz. Ez nemcsak az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú étel, hanem a leglúgosabb természetűek közé is sorolja.

Ezenkívül jelentős mennyiségű antioxidánst, például lignánt tartalmaz. Ezeket egyes krónikus betegségek megelőzésével társították. Ezenkívül bizonyos rákellenes tulajdonságoknak is tulajdonítják.

A legjobb dolog az, hogy sokoldalúsága lehetővé teszi számukra, hogy sokféleképpen bekerüljenek az étrendbe, ami alaposabbá teszi a lúgosabb étrendet.

Így az általa nyújtott tápanyagok egy része:

  • Vitamin (C, K és B komplex)
  • Ásványi anyagok (magnézium, szelén, réz, kálium, vas és cink)

4. Brokkoli

A táplálkozás és az egészség szempontjából minden embernek legalább 4 adag brokkolit kell beépítenie heti étrendjébe.

Ez a zöldség klorofill, antioxidánsok és élelmi rostok forrása, amelyek segítenek csökkenti a vér savasságát és a felesleges méreganyagokat.

Ezenkívül ajánlott a szív- és érrendszeri egészség javítása, az anyagcsere-folyamatok támogatása és az immunrendszer erősítése.

Így olyan tápanyagok forrása, mint:

  • Vitaminok (A, B2, B6, B9, C és K)
  • Ásványi anyagok (mangán, kálium, magnézium és kalcium)
  • Fehérje

5. Avokádó

Sokan kizárták az avokádót étkezési terveikből, mert kalóriáinak több mint 85% -a zsírból származik. Ez azonban hiba volt, mivel számos egészséges zsírról van szó. Így mértékkel fogyasztva előnyöket jelenthet egészségünk számára anélkül, hogy híznánk.

Továbbá ez az anyag niacintartalmának köszönhetően részt vesz a koleszterinszint csökkentésében.

Ez segíthet a nagy sűrűségű lipoproteinek emelésében is, mert olajsavat tartalmaz. Különböző vizsgálatok szerint az ilyen típusú lipoproteinek magas tartalma segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Hasonlóképpen, tulajdonságai csökkentik a szervezet savasságát és megvédik a gyulladásos folyamatok egyensúlyhiányait.

Az avokádóban megtalálható:

  • Élelmi rost
  • Vitaminok (B3, B5, B6, C és K)
  • Kálium

6. Citrom

A citromsav íze miatt sokan feltételezik, hogy a citrom a gyomorégést okozó ételek csoportjába tartozik. Az az igazság, hogy ez hiba, mert valójában az egyik leglúgosabb. Így nagyon hasznos lehet testünk számára.

Másrészről kitűnik, hogy a következők forrása:

  • Vitaminok (B és C komplex)
  • Ásványok (kálium, vas, cink és magnézium)
  • Élelmi rost
  • Antioxidánsok

Az itt említett ételek csak egy része annak, amit bevihet az étrendbe, hogy lúgosítsa a testét. Próbálja meg hetente többször bevinni őket az étrendbe. Használhatja bizonyos gyomorégést okozó káros ételek helyettesítésére. Ez vonatkozik például a sült ételekre vagy a szénsavas italokra.

Ne felejtsük el, hogy az egészség érdekében a legjobb, ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk és rendszeresen sportolunk.

  • Értesítő Astoviza M, Socarrás Suárez MM. Megfelelő táplálkozás az egészség javítása és a krónikus betegségek elkerülése érdekében. Cuban Journal of Comprehensive General Medicine 2010; 26. (2) bekezdése. Elérhető: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252010000200012. Hozzáférés: 2018.12.27.
  • Chacín YJF, Acuña AM, Natera JRM. Lipidek, ételek és kiegészítők a szív- és érrendszer egészségében: II. Növényi források. UDO Agrícola Tudományos Magazin 2012; 12. (1): 1-16. Elérhető: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4277122. Hozzáférés: 2018.12.27.
  • Chasquibol N, Lengua L, Delmás I, Rivera D, Bazán D, Aguirre R és mtsai. Funkcionális vagy fitokémiai élelmiszerek, osztályozás és fontosság. Perui Journal of Chemistry and Chemical Engineering 2003; 6 (2): 9-20. Elérhető: http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4822. Hozzáférés: 2018.12.27.
  • Díaz Perilla M, Toro Kalifornia. Az avokádó szokásos étrendhez történő hozzáadásának hatása a lipidszintre a diszlipidémiában szenvedőknél. Universitas Scientiarum 2004; 9. (2) bekezdése. Elérhető: https://www.redalyc.org/html/499/49990206/. Hozzáférés: 2018.12.27.

Pszichológia hallgató a Minuto De Dios Egyetemen és a kolumbiai SENA (Nemzeti Tanulmányi Szolgálat) szoftver-programozási és számítógép-karbantartási technikusa. Katherine Flórez több mint 4 éve dolgozik weboldal tartalomíróként. Főleg az érdekli wellness és mentális egészség témák. Ezen felül rendelkezik egy Braille-nyelvtanfolyammal, amelyet a Minuto De Dios Egyetem tart.