alapítvány

A legismertebb egészségügyi és táplálkozási szakemberek Segovia-ban találkoznak, hogy a társadalom legújabb tudományos bizonyítékokat nyújtson a táplálkozási oktatásról, a patológiák megelőzéséről és kezeléséről.

Az egészség és a táplálkozás aggodalma nem új keletű. Hippokratész már mondta a híres idézetet: "Az étel legyen a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed". Az Egészségügyi Világszervezet azonban minden évben emlékeztet minket arra, hogy a vitaminok és ásványi anyagok hiánya és az egészségtelen zsírok feleslege továbbra is állandó az egész világon.

Ezzel a ciklussal a Caja Rural de Segovia Alapítvány célja, hogy a társadalom számára a legfrissebb tudományos bizonyítékokat hozza a táplálkozási nevelésről, az élelmiszerek társadalmi vonatkozásairól, a mediterrán étrendről, a betegségek megelőzéséről, a tápértékjelölésről és a táplálkozással közvetlenül összefüggő betegségekről, mint a hiperkoleszterinémia, a szív- és érrendszeri rendellenességek vagy a cukorbetegség.

Az első találkozó a hiperkoleszterinémia megelőzésének és kezelésének új trendjeivel foglalkozott, amely betegség körülbelül 24 millió spanyolot - a lakosság felét - érinti -.

Dr. Pedro Mata López, a Nemzeti Kutatási Díj, a Családi Hiperkoleszterinémia Spanyol Alapítványának elnöke és Dr. José Carlos Castro Ramos, a Segoviai Általános Kórház endokrinológusa vett részt egy vitában, amelyet Dr. Enrique Guilabert, a Segoviai Orvostudományi Főiskola.

A második egészségügyi és táplálkozási értekezlet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére, táplálkozására és kezelésére összpontosított, amely betegség Spanyolországban a 18 éven felüliek 13,8% -át érinti, ami több mint 5,3 millió embernek felel meg.

Óscar López de Briñas, az „El jedi sugarado”, hazánk egyik legbefolyásosabb cukorbetegsége, a cukorbetegséggel foglalkozó innovációs és technológiai szakértő, a „Reflexiók egy cukormedikről” blog írója és Dr. Fernando Gómez Peralta, endokrinológus, a Segoviai Általános Kórház endokrinológiai és táplálkozási egységének koordinátora 2011 óta és a spanyol Leonese Endokrinológiai, Cukorbetegség és Neurológiai Társaság (SCLEDyN) alelnöke.

A januárban tartott harmadik találkozó rávilágított az élelmiszerek fontosságára az egészséges öregedés érdekében, az étrendünkben végrehajtandó változásokra és a felmerülő kihívásokra.

Az Országos Statisztikai Intézet (INE) folyamatos nyilvántartásának statisztikai adatai szerint a lakosság 20% ​​-a 65 év feletti, 2068-ban pedig több mint 14 millió 65 évnél idősebb ember lehet, a teljes népesség: olyan népesség, amely elérné a 48 531 614 lakost.

Dra. Dª. Carmen Núñez Martín gyógyszerész és táplálkozási szakember az öregedés változásainak és kihívásainak feltárásával nyitotta meg a konferenciát. A Prof. Dr. D. Gregorio Varela Moreiras, A San Pablo-CEU Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) elnöke és a Spanyol Táplálkozási Társaság (SEN) volt elnöke több mint 350 ember előtt tartott konferenciát "Eating well to age age better"., mint a Caja Vidéki Alapítvány minden egészségügyi és táplálkozási értekezletén, töltse ki a segoviai Tüzér Akadémia auláját.

A következő találkozó virtuális lesz. Új formátumok az új normálishoz igazítva.