A carnitas és kifejezetten szilárd takó körülbelül 165 kalóriát tartalmaz, de mások, például a termés, semmi vagy válogatott, akár 275 kalóriát is hozzájárulnak.
- INGRID SILVA
- 2020.01.17
- 16:25 óra.
A tacok nak,-nek carnitas Mexikóban az egyik legnépszerűbb étel, azonban, mint sok más étel esetében, „rossz”, „zsíros” vagy „hizlaló” ételként is megjelölték őket. A címkéken túl mit tudhatunk meg a híresről tacok?
A kutató szerint Élelmiszer- és Fejlesztési Kutatóközpont (CIAD), a sertéshús fogyasztását félretájékoztatás miatt megbélyegezték, például úgy gondolják, hogy az I húsa trichinózis, által okozott betegség Trichinella spiralis, de magyarázza el:
Ne féljen sertéshúst enni, ez kiváló táplálkozási lehetőség; egy steakben kb. 20% fehérje, húsa kevesebb, mint 10% zsír, vas-, foszfor-, B-komplex- és magnéziumforrás.
Tacok nak,-nek carnitas: kalória, tápanyagok és javasolt mennyiség
A taco of carnitas és kifejezetten szilárd anyagból körülbelül 165 kalóriát tartalmaz, de mások, mint a termés, semmi vagy válogatott, akár 275 kalóriát is hozzájárulnak. Ha további elemeket, például babot, burgonyát, péppörköltet adunk hozzá, körülbelül 120 kalória kerülne hozzá.
Bár a fogyasztása tacok nak,-nek carnitas egészségkárosodással járhat, Maria de la Luz Zambrano a Felsőoktatási Kar (FES- Cuautitlán) a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM), kifejti, hogy a sertészsír nagyobb előnyökkel jár, mint a borjú- vagy marhahús.
Tápanyagai között vannak:
Néhány orvosi indikáció kivételével hetente legfeljebb háromszor ajánlott enni Disznóhús, mert mint minden más étel, a felesleg is egészségügyi problémákat okozhat.
Ezen felül az előkészítés is fontos, nem azonos a fogyasztása