Federico Argüelles, a gyermekgyógyászat és az emésztési betegségek szakorvosa arra figyelmeztet, hogy 150-ből egy embernek van coeliakia, bár a legtöbben nem tudják

@mjesuspereira Sevilla Frissítve: 2018.09.20. 13: 31h

elleni

Kapcsolódó hírek

Bár úgy tűnik, hogy a lisztérzékenység modern betegség, a sevillai Federico Argüelles Martín, az orvostudomány doktora, a gyermekgyógyászat és a Deigestive rendszer szakembere, arra figyelmeztet, hogy a betegséggel kompatibilis klinikai képeket már a második században leírtak. Argüelles szerint nem az, hogy ma már több esetben fordulnak elő lisztérzékenységben szenvedők, hanem az, hogy jobban diagnosztizálják őket. Az orvostudomány mai előrehaladása lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük ezt a patológiát, bár Argüelles biztosítja, hogy a diagnosztizált esetek csak a meglévők 15% -át teszik ki, "a jéghegy csúcsa". Valójában a 80 év körülieket celiakia diagnosztizálják. A sevillai egyetem gyermekgyógyász professzora és a Virgen Macarena Kórház egykori gyermekgasztroenterológiai és táplálkozási részlegének vezetője, valamint a sevillai Királyi Orvostudományi és Sebészeti Akadémia nappali tagozatos akadémikusaként emlékszik arra, hogy 150-ből egy ember szenved a betegségben, bár a többség nem tudja.

Mielőtt kevesebb volt a cöliákia, vagy rosszabbul diagnosztizálták?

Mielőtt nem diagnosztizálták. Most a betegség jobban ismert, és jobb és könnyebb diagnosztikai technikáink vannak. Valószínűleg nem az incidencia nőtt, hanem az, hogy jobban diagnosztizálható. Valójában az ie 2. században a kapadókiai Aretheus görög orvos olyan tüneteket írt le gyermekeknél, amelyek hasonlítottak a lisztérzékenységre. Az történik, hogy akkoriban még nem tudták, hogy ennek mi az oka.

A lisztérzékenység ugyanaz, mint a búza intolerancia?

A búzában, az árpában, a rozsban és valószínűleg a zabban jelen lévő glutén bizonyos betegekben különböző mechanizmusok alapján intoleranciát okozhat. Allergiás lehet a búzára; nem cöliákiás glutén intoleranciája lehet; és végül a lisztérzékenység. Ez utóbbi egy egész életen át tartó betegség, ráadásul a lisztérzékenységnek jól meghatározott genetikai konnotációi vannak az emberi leukocita antigénekkel (AHL) kapcsolatban. Ezenkívül a lisztérzékenység társulhat más betegségekkel is, például cukorbetegséggel, auntoimmun pajzsmirigy-gyulladással és vitiligóval. és egyéb autoimmun betegségek.

Mik a gluténnel kapcsolatos betegségek tünetei?

Nagyon hasonló: hasi fájdalom, hasmenés, gyenge emésztés, kényelemhiány glutén étkezés után. Akinek intoleranciája van a búzára, annak általában ételallergiája van, akárcsak halnak vagy tejnek. A nem cöliákiás gluténérzékenységet nem rég írták le, és etiológiája ismeretlen, bár olyan személyeknél fordul elő, akik nem cöliákiák - mivel nem felelnek meg a szükséges feltételeknek, például pozitív szerológiának vagy bélbiopsziás változásoknak. Amikor búzát vesznek, problémái vannak annak ellenére, hogy nem celiakia.

Búza intolerancia

Gyógyítható-e a búza intolerancia és a nem cöliákiás gluténérzékenység?

Előfordulhat, hogy a betegség az idő múlásával javul vagy eltűnik a gyermekben, mert immunrendszere érlelődik, ellentétben azzal, ami a cöliákiával történik, amelyet nem gyógyítanak meg. A celiakia egyedüli kezelése a szigorú gluténmentes étrend, bár az egyéb kezelési technikák finomhangolása, például a gluténmentes búza genetikai módosítások útján történő előrehaladása tapasztalható; a celiacsák híres pirulája, amely nagyon fejlett kutatáson megy keresztül, és amely tönkretenné a gluténmolekulát, hogy ne legyen káros a belekre; valamint az immunológiai mechanizmusok módosítása annak megakadályozására, hogy a betegek gyógyszerek bevitelével reagáljanak az étrendben lévő gluténra.

Vajon a celiacs tablettája végleges megoldás vagy kiegészítő lesz-e, amely megkönnyíti számukra az életet, ha például pizzát akarnak falni?

Ez a tabletta nem gyógyítja meg a lisztérzékenységet. Az egyetlen dolog, amit meg fog tenni, megkönnyíti a gluténnel fogyasztott ételek emésztését, hogy az ne ártson nekik. A glutén elpusztításához és a bélnyálkahártya szempontjából nem agresszív lehet minden nap. Valami hasonló lesz ahhoz a pirulához, amelyet most laktózérzékeny emberek szednek.

A lakosság hány százaléka szenved lisztérzékenységben, még akkor is, ha nem diagnosztizálják?

A lakosság 1,5–2% -a. A búzaallergia és a nem cöliákiás lisztérzékenység előfordulása nem ismert. Amikor a Spanyol Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság elnöke voltam, előmozdítottam az ország különböző tájain található kórházakban 2005 óta regisztrált, 14 évesnél fiatalabb cöliákiák népszámlálását, amely adatok a tudományos közösség rendelkezésére állnak.

Hány csecsemőt diagnosztizálnak?

A lakosság 15-20% -a. Azok az esetek, amelyekről tudunk, csak a betegség jéghegye. Vagyis a cöliákia nyolc kilencedik része "elmerült", diagnosztizálatlan. Szerencsére az orvosok jól ismerik a betegséget.

Hogyan diagnosztizálják a lisztérzékenységet?

Mielőtt azt gondolták volna, hogy a lisztérzékeny beteg hasmenése, hányása és fogyása van, de az a helyzet, hogy székrekedés, nem fogy, de hasi fájdalmai vannak, vagy dermatológiai megnyilvánulásai vannak, például dermatitis herpetiformis vagy tartósan vérszegénység a vas hiánya miatt. Okláziákban a lisztérzékenység más súlyosabb betegségekkel társul. Vannak olyan cöliákia nők, akik ismételten elszakadnak vagy sterilek, de amikor gluténmentes étrendet folytatnak, ezek a problémák megszűnnek. Ma a betegség jól ismert, és vannak diagnosztikai módszerei, például szerológia, klinikai tünetek, a beteg antigén összetételére (HLA) vonatkozó adatok, diagnosztikai nehézségek esetén pedig bélbiopsziát végeznek.

Orvosi egészségügyi probléma

Elmondható-e, hogy a lisztérzékenység a lakosság súlyos orvosi problémája?

Bizonyos előfordulású közegészségügyi probléma.

A lisztérzékenység előrehalad vagy a jelenlegi szinten marad?

Az előfordulás valószínűleg folytatódik, de mivel a betegséget jobban diagnosztizálják, több lesz az eset. Látták, hogy a szoptatás, az étrend módosítása gyermekkorban és a glutén gyermek étrendjébe történő bevezetésének kora nincs hatással a betegség megjelenésére. Másrészről egyes vírusok gyanúja szerint a betegség kiváltja egyes embereket, akik genetikailag hajlamosak a lisztérzékenységre.

Hogyan befolyásolja a lisztérzékenység a gyermek jellemét?

Bár vannak olyan cöliákia gyermekek, akiknek csak hasi fájdalmuk van, hasmenésük vagy hányásuk van, a cöliákiás beteg klasszikusan ingerlékeny, hangulatos, félénk gyermeknek minősül, harag. valószínűleg azért, mert a bélnyálkahártya szintjén bekövetkező változás azt eredményezi, hogy a bél neuropetidek (neurotranszmitterek) szintézise nem megfelelő. A bél rengeteg információt küld az agynak, többet, mint amennyit kap belőle, így a neurotranszmitterek szintézisének ez a változása felelős lehet ezekért a karakterváltozásokért. Valójában depressziós betegeknél ajánlott kizárni a lisztérzékenységet. Ezekkel a tünetekkel küzdő betegeknél az egyik dolog, amely javítja a gyermekek jellemét, a glutén eltávolítása az étrendből.

Előfagyasztott és rövidre zárt kenyér

Azt mondaná, hogy az előre fagyasztott és gyorsan erjedő kenyér fogyasztása befolyásolja ennek a betegségnek a megjelenését?

Nincs tudományos információm, amely alátámasztaná ezt a hipotézist. A kovászon és a lassan kelő kenyéren valószínűleg a legtöbb intakt fehérje van.

Milyen neurológiai következményekkel jár a lisztérzékenység?

Igen, van egy klinikai forma, amely a glutén által kiváltott ataxia.

Dr. David Perlmutter a "Bread Brain" című bestseller könyvében azt mondja, hogy a búzafogyasztás olyan neurológiai betegségekhez kapcsolódik, mint az Alzheimer-kór vagy az ADHD.