Néhány nem fertőző betegség, például szív- és érrendszeri problémák, magas vérnyomás vagy asztma szenvedésének kockázatát életünk első hónapjaitól kezdve meghatározhatjuk

Az a táplálék, amelyet a gyermek az élet első éveiben kap, a jövőben is befolyásolja az egészségét. Ez az egyik állítás, amely a legtöbbször megismétlődött a Granadai Ordesa Gyermektáplálkozás elnöke által szervezett IV. "Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a terhesség és a kora gyermekkor alatti korai táplálkozás és életmód tartós hatással van az emberek egészségére, és bizonyos betegségek kockázatára hajlamosít minket" - magyarázza Berthold Koletzko professzor, a németországi Ludwig-Maximilians-Universität Munchen gyermekgyógyász professzora. Így egyes nem fertőző betegségekben, például elhízásban, cukorbetegségben, szív- és érrendszeri problémákban, magas vérnyomásban vagy asztmában szenvedés kockázatát életünk első hónapjaitól kezdve meghatározhattuk. Szakértők számára ez a megelőzés lehetőségét jelenti. "A táplálkozási tényezők akár 50% -ban megmagyarázhatják egyes betegségek megjelenését, amelyek az élet első szakaszától kezdve kontrollálhatók" - mondja Gerardo Rodríguez, a Zaragozai Egyetem gyermekgyógyász professzora.

egészségét

Mary Fewtrell, az Európai Gyermekgasztroenterológiai Hepatológiai és Táplálkozási Társaság (ESPGHAN) Táplálkozási Bizottságának elnöke rámutat, hogy eddig a legtöbb tanulmány a laktáció szakaszára összpontosított, de a kiegészítő bevezetés meghatározó hatással is járhat az egészségre.

Fewtrell rámutat néhány irányelvre a gyermekek helyes táplálkozásához. A kiegészítő táplálás bevezetése az egyik kulcsfontosságú momentum, amely új ízek és textúrák beépítésével megalapozza az étkezési preferenciákat és az étvágyat. A szakértő szerint a kiegészítő etetés bevezetését soha nem szabad 4 hónap előtt elvégezni.

A fehérjékkel kapcsolatban megjegyzi, hogy bebizonyosodott, hogy a magas bevitel növelheti a túlsúlyt vagy az elhízást. Ilyen módon ajánlott korlátozni a bevitelét, amely nem haladhatja meg az összes energia 15% -át, a túlzott súlygyarapodás elkerülése és az elhízás jelentős csökkentése érdekében az iskolás korban.

Natasa Fidler professzor, a Ljubljanai (Szlovénia) Egyetemi Gyermekkórház táplálkozási osztályának vezetője a maga részéről az ESPGHAN által a csecsemőtáplálkozásban lévő cukrokról készített felülvizsgálat adatait mutatta be. A szabad cukrok fogyasztásának kevesebbnek kell lennie a teljes energiafogyasztás 5% -ánál, és ajánlott kerülni a turmixokban, gyümölcslében vagy édesített tejtermékekben lévő hozzáadott cukrot, és csak a tejtermékekben vagy gyümölcsökben természetes formában fogyasztott cukrot fogyasztani.

Az étrend és hatása a növekedésre

"A tápanyagban szegény étrend negatív lehet, de a túlzott étrend is negatív lehet" - mondja Dr. José Manuel Moreno, a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (AEP) Táplálkozási Bizottságának elnöke, aki kiemeli a kiegyensúlyozott egészség fontosságát. táplálkozás, amely magában foglalja a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges specifikus tápanyagokat.

A gyermekkori elhízás a táplálkozási egészség egyik legsürgetőbb kihívása. Dr. Moreno szerint a túlsúlyos gyermekek növekedését az utóbbi években részben "túlzott kalóriabevitel, nagyobb adagok és a fizikai aktivitás csökkenése" eredményezte.

A konferencia során közzétettek néhány olyan adatot is, amelyet arról végeztek, hogy a probiotikumok és a prebiotikumok hogyan befolyásolják a bél mikrobiotáját, amelynek összetétele hatással van az immunrendszerre és az anyagcserére. A legújabb bizonyítékok szerint "a bél mikrobiota összetétele összefügg a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával, és megelőzési eszköz lehet az elhízás szempontjából, jelentősen csökkentve a hasi zsír- és testtömeg-indexet" - magyarázza Angel Gil, a Iberoamerikai Táplálkozási Alapítvány (FINUT). Gil azonban úgy véli, hogy további vizsgálatokra van szükség a probiotikumok és a szimbiotikumok hatásainak jobb értékeléséhez.

A másik kérdés a tehéntejfehérje iránti allergia esete volt. Elvira Verduci professzor, a Milánói Egyetem gyermekgyógyászati ​​kutatója kommentálja az extenzív hidrolizált tehéntej és a rizs gyermekkori allergia kezelésében történő alkalmazásának lehetőségeit.

Így pontosítja, hogy az ilyen típusú tápszereknek meg kell őrizniük azokat a feltételeket és táplálkozási tulajdonságokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szükséges tápanyagok 100% -át biztosítsák az élet 4–6 hónapja között, és a szükséges tápanyagok napi felét az első félévtől. És figyelmeztetett arra, hogy a nem tejitalokból származó italok gyermekkorban nem elégítik ki a táplálkozási igényeket, ezért nem használhatók tehéntej helyettesítőként.

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért