Évszázadokkal ezelőtt Észak-Európa használta a csukamájolaj a hideg és a nedvesség gonoszságának leküzdésére. Akkor tudni lehetett, hogy enyhítette az ízületi fájdalmat és az izommerevséget, segített a reuma ellen. A 20. század elején a tudósok megállapították, hogy a csukamájolaj küzdött a angolkór, Abban az időben, amikor a gyermekek nem voltak megfelelően táplálva, sok anya által használt háztartási gyógyszer lett. A tőkehalmájolaj borzalmas íze miatt sok éven át kínlódást okozott a gyerekeknek.
Tudjuk, hogy a csukamájolaj nagy mennyiségben tartalmaz A-, D-vitamint és omega-3 zsírsavat, és egészségügyi előnyei meghaladhatják a reuma és a angolkór.
A A-vitamin Elengedhetetlen az immunrendszer, a csontnövekedés, az éjjellátás, a sejtek fejlődése, a petefészek és a herék működéséhez. A gyógyszerészek a vulgaris pattanások és a keratosis pilaris készítményeinek előállítására, valamint az akut promyelocytás leukémia kezelésére használják.
D-vitamin nemcsak az angolkórt gátolja meg, hanem az izomfunkció szempontjából is fontos, és megelőzheti az 1-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást és sok gyakori rákot, megelőzheti az elhízást, elősegítheti a csontok regenerálódását és megelőzheti az oszteoporózist.
A fő D-vitamin forrása a bőr endogén termelődése, ahol a napfény által kibocsátott ultraibolya B energiát kolekalciferollá (D3-vitamin).
Az ételek, amelyek ezt a vitamint adják, a tojássárgája, a marhamáj, csukamájolaj, zsíros hal, dúsított tej és tejtermékek. A diétás D-vitamint a máj metabolizálja.
Egy nagymama megfelelő gyógymódja
A tőkehalmájolaj megkönnyítheti a szenvedő emberek millióinak fájdalmát ízületi gyulladás, más gyulladásos betegségek ellen is védhet, mint pl Crohn-betegség, pikkelysömör sőt segíthet a migrén vagy a menstruációs fájdalom leküzdésében.
A tudósok már régóta bizonyítják, hogy ez a nagymama orvossága működik, és a gazdag zsírok bizonyított egészségügyi előnyei nőnek Omega-3 zsírsavak (O3FA), halolajok eikozapentaénsavat (EPA) és dokozahexaénsavat (DHA) is tartalmaznak. Védelmi mechanizmusa úgy tűnik, hogy
- a lipidek javulása a csökkent trigliceridek;
- növeli a jó koleszterinszintet (HDL) és csökkenti a rosszat (LDL), ezáltal segít csökkenteni a stroke és az arteriosclerosis kockázatát.
- segít csökkenteni a gyulladást a rheumatoid arthritis;
- A norvégiai Tromso-ban tartott szeminárium során bemutatott új eredmények azt sugallják, hogy ez megállítani, sőt megfordítani a osteoarthritis, a rheumatoid arthritis leggyakoribb formája;
- küzdelem az öregedés ellen, az agy hatékony működésének elősegítése;
- segít fenntartani a szem egészségét és csökkentse az öregedéssel összefüggő retina romlását;
- védi az agyat a depresszió és a Parkinson-kór kognitív rendellenességei ellen;
- segíti a magzat agyának megfelelő fejlődését.
Dr. Felipe Calder, a Southamptoni Egyetem táplálkozási szakorvosa elmondta: "A tőkehal májolajban található omega-3 zsírsavak rendszeres fogyasztásának részét kell képeznie az ízületi gyulladásban szenvedő és hasonló állapotú betegek szokásos terápiás kezelésének."
Ellenjavallatok
A tőkehal májolaj nem mindenkinek való, nem ajánlott terhes nők, asztmások és az emberek, akik vegyen vérhígítót mint a warfarin.
- Konzerv szardínia; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Tej- és laktózmentes margarin-lista; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Tejmentes étrendem az okinawani étrendnek köszönhetően; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- A tejtermékek súlyosbíthatják a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit; Tejmentes; Táplálás
- Kása vörös bogyókkal; Tejmentes; Egészséges táplálkozás