Chilei Elhízás Társaság

előtti

A cukor a korai halálhoz vezet, de nem az elhízás miatt

A magas cukortartalmú étrend negatív hatással van az egészségre, függetlenül az elhízástól - írja egy új tanulmány, amelyet az MRC Londoni Orvostudományi Intézet vezetett. A kutatók azt találták, hogy a magas cukortartalmú étrenddel táplált gyümölcslégy csökkent túlélése nem a cukorbetegséghez hasonló anyagcsere-problémájuk eredménye.

A Cell Metabolism folyóiratban közzétett eredmények arra utalnak, hogy a cukorfeleslegből eredő idő előtti halál összefügg egy természetes salakanyag, a húgysav felhalmozódásával. Mindannyian tudjuk, hogy a túl sok cukor fogyasztása egészségtelen. Ez növeli az anyagcsere-rendellenességek, például az elhízás és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és több évvel lerövidítheti várható élettartamunkat. Míg a várható élettartam csökkenését feltételezik, hogy anyagcserezavarok okozzák, ez az új, gyümölcslegyekkel végzett vizsgálatból kiderül, hogy ez nem biztos, hogy így van.

"Az emberekhez hasonlóan a magas cukortartalmú étrenddel táplált legyek az anyagcsere-betegség sok jellegzetességét mutatják, például zsír- és inzulinrezisztenssé válnak" - mondja Dr. Helena Cochemé, a kutatás vezető kutatója. "Az elhízás és a cukorbetegség köztudottan növeli az emberek halálozását, ezért az emberek mindig azt feltételezték, hogy a cukorfelesleg így káros a legyek túlélésére.".

A sóhoz hasonlóan azonban a cukor is kiszáradást okoz. Valójában a szomjúság a magas vércukorszint és a cukorbetegség korai tünete. Dr. Cochemé folytatja: „A víz létfontosságú az egészségünk számára, ennek fontosságát azonban az anyagcsere-vizsgálatok során gyakran figyelmen kívül hagyják. Meglepődtünk tehát azon, hogy a magas cukortartalmú étrenddel táplált legyek nem mutattak lerövidült élettartamot, csupán egy extra ivóvízforrás biztosításával. Váratlanul azt tapasztaltuk, hogy ezek a legyek továbbra is a tipikus anyagcsere-hibákat mutatják be, amelyek az étrend magas cukortartalmához kapcsolódnak. ".

A víz ezen hatása alapján a csapat úgy döntött, hogy a légy vese rendszerére összpontosít. Kimutatták, hogy az étrendben lévő felesleges cukor miatt a legyek felhalmozódtak a húgysav nevű molekulán. A húgysav a purinok lebontásának végterméke, amelyek fontos építőkövei a DNS-ünknek. De a húgysav kristályosodni is hajlamos, ami vesekőhöz vezet a legyekben. A kutatók megakadályozhatják ezeket a köveket, akár képződésüket ivóvízzel hígítva, akár a húgysavtermelést gyógyszerrel blokkolva. Ez viszont megvédi a magas cukortartalmú étrendhez kapcsolódó rövidített túlélést.

Tehát ez azt jelenti, hogy ehetünk minden kívánt cukros finomságot, mindaddig, amíg sok teát iszunk? „Sajnos nem - mondja Dr. Cochemé -, a cukorral táplált legyek tovább élhetnek, ha hozzáférést biztosítunk számukra a vízhez, de még nem egészségesek. Az embereknél például az elhízás növeli a szívbetegségek kockázatát. Egy tanulmány azonban azt sugallja, hogy a magas cukortartalmú táplált legyek túlélésének korlátozó tényezője a purinút megszakadása. Ez azt jelenti, hogy a cukorból történő idő előtti halál nem feltétlenül maga az elhízás közvetlen következménye. ".

Az étrendi cukrok emberi egészségre gyakorolt ​​hatásának megértése érdekében a németországi Kieli Egyetem munkatársai feltárták az étrend egészséges önkéntesekre gyakorolt ​​hatását. "Meglepő módon a legyekhez hasonlóan azt tapasztaltuk, hogy az emberek étrendi cukorbevitele rosszabb veseműködéssel és magasabb vér purinszinttel jár" - mondja Christoph Kaleta, a tanulmány társszerzője.

A húgysav felhalmozódása ismert közvetlen oka a veseköveknek az embereknél, valamint a köszvénynek, amely a gyulladásos ízületi gyulladás egyik formája. A húgysavszint az életkor előrehaladtával növekszik, és megjósolhatja az anyagcsere-betegségek, például a cukorbetegség kialakulását. "Nagyon érdekes lesz feltárni, hogy a légyeredményeink hogyan hatnak az emberre, és hogy a purinút is hozzájárul-e az emberi túlélés szabályozásához" - zárja Dr. Cochemé. „Jelentős bizonyíték van arra, hogy amit eszünk, befolyásolja a várható élettartamot és az életkorral összefüggő betegségek kockázatát. A purinútra összpontosítva csoportunk reményei szerint új terápiás célpontokat és stratégiákat talál, amelyek elősegítik az egészséges öregedést. ".

Forrás: https://medicalxpress.com

Referencia: van Dam E, van Leeuwen L, dos Santos E és mtsai. A cukor okozta elhízás és az inzulinrezisztencia elválik a rövidített túléléstől a Drosophila-ban. 2020, Sejtanyagcsere 31, 1–16.

Elhízottság

"Tejtermék: táplálkozás és egészség" könyv

December 15-én, Dr. Fernando Monckeberg drága kutatásának fejlesztéséért hazánkban való megérdemelt tisztelettel együtt elindult a "Tejtermék: Táplálkozás és egészség" című könyv, amely a "Gracias a la Leche" a Consorcio Lechero Corporation-től, a […]

A hónap témája

Bél mikrobiota és elhízás

Az elhízás, amelyet a zsírszövet zsírfeleslegeként definiálnak, és amely egészségügyi kockázatokat hordoz magában, olyan betegség, amelynek előfordulása mind az iparosodott, mind a feltörekvő országokban gyorsan növekszik. Bár a zsírban és cukorban gazdag, hiperenergikus ételeken alapuló túlevés a fizikai inaktivitás mellett a […]