Animal Press

A cukorbetegség az egyik multiszisztémás betegség, amely a lakosságot érinti leginkább. Világnapján az életmód, a szokások és az előnyök hatására összpontosítunk a megelőzésben és a gyógynövényes kezelésben

Millió dollár vegán által

előnyei

November 14-én tartják a Cukorbetegség Világnapját, amelyre 1991 óta emlékeznek azzal a céllal, hogy felhívják a figyelmet a kockázati tényezőkre és a megelőzésre, mivel ez egy krónikus betegség, amely folyamatosan növekszik a világon.

A statisztikák szerint a cukorbetegek száma 2040-ben eléri a 109 milliót. Jelenleg a vizsgálatok azt mutatják, hogy 30 és 40% között nincs diagnosztizálva, és hogy az esetek 50-60% -át nem ellenőrzik.

A cukorbetegség olyan állapot, amely látásvesztéshez, végtag amputációkhoz, a szív- és érrendszeri problémákhoz, valamint vesebetegségekhez vezethet, egyéb szövődmények mellett. Az emberek többségében azonban egyszerű életmódváltásokkal megelőzhető, ellenőrizhető, sőt megfordítható.

A növényi eredetű ételek, különösen a gyümölcsök és zöldségek, a diófélék, a hüvelyesek és a magvak számos krónikus betegség kezelésében segítenek, és gyakran alacsonyabb 2-es típusú cukorbetegséggel, kevesebb magas vérnyomással, alacsonyabb koleszterinszinttel és rákcsökkentéssel járnak, magyarázza a British Diabetic Association cikkét.

14 rendelkezésre álló vizsgálat elemzésével a kutatók azt találták, hogy a vegetáriánusok 27% -kal kisebb eséllyel cukorbetegek, mint a mindenevők, és hogy a növényi étrendet folytató emberek még kevésbé valószínűek, hogy megbetegednek.

„Az orvosi közösség eredményei azt mutatják, hogy a helyes étrend a legerősebb fegyver, amellyel küzdenünk kell a betegségekkel szemben. E tudományos bizonyítékok megértése nemcsak az egészségünk és a családunk egészségének javítása szempontjából fontos, hanem mély következményekkel jár egész társadalmunk számára is - magyarázza Jessica González Castro, a mexikói # QuitemosLasPandemiasDelMenú kampány menedzsere, millió dolláros vegán támogatásával, nemzetközi nonprofit szervezet, amely megpróbálja bemutatni a növényi étrend előnyeit az egészség, a környezet, a fenntarthatóság és az állatok szempontjából.

Növényi étrend a cukorbetegség visszaszorítására?

Az utóbbi években számos tanulmány kimutatta, hogy a húst fogyasztóknál a cukorbetegség jelentősen magasabb volt, és minél magasabb a húsfogyasztás gyakorisága, annál gyakoribb a betegség. Még az azonos testsúlyú embereknél is azoknak, akik növényi étrendet fogyasztottak, a töredéke volt a cukorbetegségnek - magyarázza Dr. Michael Greger M.D. FACLM

A növényi étrend nemcsak a megelőzés szempontjából tűnik előnyösnek cukorbetegség, de képes kezelni a betegséget is. A vegán étrend egy randomizált kontroll klinikai vizsgálatban verte meg az American Diabetes Association egyesületének szokásos étrendjét, az adagok korlátozása, illetve a kalóriák vagy szénhidrátok számbavétele nélkül: az ilyen étrendet követő embereknél javult a glükóz, a testsúly és a kardiovaszkuláris kockázat csökkentése, összehasonlítva azokkal, akik követték az állati termékeket tartalmazó étrendet.

Másrészt a kardiovaszkuláris kockázat az egyik legnagyobb aggodalomra ad okot ebben a betegségben mert a cukorbetegeknél gyakrabban fordul elő stroke és szívelégtelenség. Egy nemrégiben elvégzett módszer az inzulinérzékenység mérésére használt technikát. Az első három hónapban mindkét étrendben javulás volt tapasztalható, de utána a növényi étrend vezetett: ebben a diétatípusban a koleszterinszint annyira csökken, hogy megfordíthatja az érelmeszesedés és a szívbetegség progresszióját.

Remek példa Dr. Khambatta, egy 1-es típusú cukorbeteg, aki a „Cukorbetegség elsajátítása” társalapítója. Miután több mint 40% -kal csökkentette saját inzulinhasználatát, most a cukorbetegség minden formájával küzdő embereket arra oktatja, hogyan lehet növényi étrenden keresztül visszafordítani az inzulinrezisztenciát. Dr. Jenkins, a táplálkozástudományok egyetemi professzora a maga részéről híres a glikémiás index koncepciójának kidolgozásáról - annak magyarázatának módjáról, hogy az étrendben lévő szénhidrátok hogyan befolyásolják a vércukorszintet. Dr. Jenkins azt állítja, hogy a vegán életmód és a növényi étrend a legjobb életmód az emberi és a bolygó egészségére.

A növényi étrend fogyasztása bizonyítottan csökkenti a legveszélyesebb betegségek kockázatát. Társadalomként ma arra törekszünk, hogy teljesebben éljünk, jobban táplálkozzunk, és tisztelettudóbb és fenntarthatóbb módon osszuk meg a világot más élőlényekkel. Millió dollár vegán azért született, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy a növényi étrendre való áttérés miként menthet meg minket a legrosszabb körülményektől, és felhív bennünket, hogy csatlakozzunk a mítoszok lebontásához és a vegán étrend kipróbálásához, hogy pozitívan alakítsuk át életünket és környezetünket.