Az egészséges étrend elősegítheti a cukorbetegség megelőzését, ellenőrzését és akár megfordítását is, amely betegség több mint 200 000 panamát érint. Évente 2500 embernél diagnosztizálnak cukorbetegséget hazánkban - derül ki a Társadalombiztosítási Alap statisztikáiból. A cukorbeteg étrendnek nem kell bonyolultnak lennie, és ez nem azt jelenti, hogy fel kell adnia minden kedvenc ételt.

(2020.01.13. - web) Panama. - A cukorbetegség tudatosságának hónapjában a floridai Cleveland Clinic a következő ajánlásokat kívánja megosztani:

cukorbetegségért

¿Mi a legjobb étrend cukorbetegség esetén?

A cukorbetegség megelőzése vagy ellenőrzése érdekében tett lépések nem jelentenek nélkülözést; egészséges és kiegyensúlyozott étrendet jelent, ami növeli az energiát és javítja a hangulatot is. Nem kell teljesen lemondania az édességről, és nem kell lemondania egy életen át tartó, finom ételről.
Akár a cukorbetegség megelőzésére, akár kontrollálására törekszik, táplálkozási igényei nagyjából megegyeznek a többiekével, ezért nincs szükség speciális ételekre. Figyelnie kell azonban néhány ételválasztásra, különösen az elfogyasztott szénhidrátokra. Bár a mediterrán étrend vagy más szív-egészséges étrend követése segíthet, a legfontosabb, amit tehet, az a testsúly ellenőrzése.

A fogyás és az egészségesebb táplálkozás szintén nagy hatással lehet a hangulatára, energiájára és a közérzetére. Még akkor sem késő pozitív változást hozni, ha már kialakult a cukorbetegség. Egészséges táplálkozással, fizikailag aktívabb tevékenységgel és fogyással csökkentheti tüneteit, vagy akár megfordíthatja a cukorbetegséget. A lényeg az, hogy jobban kontrollálhatja egészségét, mint gondolja.
Jose Cabral, MD, a klinika endokrinológus szakembere, több mint 20 éves gyakorlattal rendelkezik, megjegyzi, hogy „A cukorbetegeknél csaknem kétszer nagyobb a szívbetegség kialakulásának kockázata, és fokozottan ki vannak téve a mentális egészségi rendellenességek, például a depresszió kialakulásának. A 2-es típusú cukorbetegség legtöbb esete azonban megelőzhető, sőt néhány visszafordítható. "

Keresse meg a rejtett cukrot

Okosnak lenni az édességekkel csak a csata része. A cukor számos csomagolt élelmiszerben, gyorsétteremben és szupermarketben is el van rejtve, például kenyér, gabonafélék, konzervek, tésztaszósz, margarin, instant burgonyapüré, fagyasztott vacsorák, alacsony zsírtartalmú ételek és paradicsomszósz. Az első lépés a rejtett cukor felfedezése az élelmiszer-címkéken, ami némi kutatást igényelhet:

• A gyártók a teljes cukormennyiséget feltüntetik a címkéjükön, de nem kell különbséget tenniük a hozzáadott cukor és az élelmiszerekben természetesen megtalálható cukor között.
• A hozzáadott cukrok szerepelnek az összetevőkben, de nem mindig könnyen felismerhetők. Míg a cukor, a méz vagy a melasz könnyen észrevehető, a hozzáadott cukor kukoricaszirupként, nádkristályként, fruktózként, dextrózként, laktózként vagy maltózként is felsorolható.
• Míg a cukros élelmiszerek várhatóan cukorral rendelkeznek az összetevők listájának tetején, a gyártók gyakran különféle típusú hozzáadott cukrokat használnak, amelyek ezután szétszórtan jelennek meg. De ezek a kis adag különböző édesítőszerek rengeteg extra cukrot és üres kalóriát eredményezhetnek!

Okosan válassza a zsírokat

Egyes zsírok egészségtelenek, mások óriási előnyökkel járnak az egészségre nézve, ezért fontos, hogy okosan válasszuk őket.

• Egészségtelen zsírok: A legkárosabb zsírok a mesterséges transzzsírok, amelyek miatt a növényi olajok kevésbé romlanak. Kerülje a kereskedelmi forgalomban kapható süteményeket, csomagolt snackeket, sült ételeket és mindent, amely részben hidrogénezett olajat tartalmaz, még akkor is, ha azt állítja, hogy nincs transzzsír.
• Telítetlen zsírok: A legegészségesebb zsírok a telítetlen zsírok, amelyek hal- és zöldségforrásokból származnak, például olívaolajból, diófélékből és avokádóból. Az omega-3 zsírsavak leküzdik a gyulladásokat, és támogatják az agy és a szív egészségét. Jó források a lazac, a tonhal és a lenmag.
• Telített zsír: Elsősorban a trópusi olajokban, a vörös húsban és a tejtermékekben található, nem szükséges a telített zsírokat teljesen kiküszöbölni az étrendből, hanem mérsékelten kell élvezni.

Egyél rendes órákban

A rendszeresen szabályozhatja a vércukorszintet és a testsúlyt, ha rendszeres étkezési rendet tart. Írja le az egyes étkezések mérsékelt és következetes adagméretét.

• Kezdje a napot egy jó reggelivel: energiát és állandó vércukorszintet biztosít.
• Rendszeres kis étkezések, akár napi 6: A rendszeres étkezés megkönnyíti az adagok ellenőrzését.
• Tartsa meg a kalóriabevitelét: A vércukorszint szabályozásához próbáljon meg kb. Ugyanannyit enni minden nap, ahelyett, hogy egyik nap vagy egy étkezésnél túl sokat fogyasztana, majd a következőt spórolja.