A kalóriák számlálása már a múlté. Az utóbbiak olyan rendek, amelyek figyelembe veszik a genetikai profilalkotást. A vizsgálatok megelőzését is lehetővé tevő tesztből nyert információk.
Sokkal többet örököltél, mint apád szemének vagy édesanyád bőrének a színét. Az egyik legjobban teljesítő kora reggel vagy olyan, amely csak késő délután "működik"? Azt eszel, amit szeretnél, és nem hízol meg egy kilót vagy hízol semmitől, amit költesz? Kell-e mozognia, vagy ülő vagy?
A téged meghatározó trendek közül sok be van írva a DNS-be. Genetikai profilja az elhízás, a cukorbetegség, a rák, az osteoarthritis, a depresszió kialakulásának magasabb vagy alacsonyabb kockázatát is felfedheti. egyéb betegségek között.
A jó hír az, hogy a gének nem elkerülhetetlen sors. Ma már tudjuk, hogy tudnak "beszélni" vagy "elhallgatni", aktiválni vagy sem. A táplálkozást, inaktivitást és környezeti feltételeket okozó változásokat a gének expressziójában Nutrigenomics néven ismerjük. De a tudományt, amely a genetika hatását vizsgálja az egyes emberek étrendjére adott reakcióra, ugyancsak azonosnak nevezik.
Számos tanulmány megerősítette a teszt hasznosságát az elhízás ellen.
Több éves kutatás eredményeként a Navarrai Egyetem Élettani és Táplálkozási Tanszékének tanácsával kifejlesztett új táplálkozási teszt lehetővé teszi az egyes személyek genetikai kockázatainak felmérését, és ezen információk és egyéb személyes adatok figyelembevételével. (például testsúly, életkor, szokások.), készítsen egy "precíziós étrendet", amely segít megelőzni a hajlamos betegségeket és/vagy leküzdeni azokat, akikben már szenved.
Milyen előnyei vannak a genetikai teszt étrendjének?
- Ha megfelelően követed őket, csökkenti az egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát, amelyekre genetikailag hajlamos.
- Segít megtalálni a legegészségesebb étrend az Ön számára. Hatékony és elviselhető. Megtanítja meghatározni azokat az ételeket, amelyek a legjobban megfelelnek Önnek, és mire cserélje azokat, ha nem állnak rendelkezésre.
- Lehetővé teszi a megszerzését genetikai profiljának legmegfelelőbb életmódbeli szokások.
Valami több, mint a fogyás
"Az étrendek, amelyek figyelembe veszik az egyéni genetikai profilt, óriási lépést jelentenek az olyan betegségek kezelésében, mint az elhízás" - mutat rá Alfredo Martínez professzor, az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájának hálózatával foglalkozó orvosbiológiai kutatóközpont (CIBERobn) kutatója professzor a Navarrai Egyetemen.
"Számos tanulmány megerősítette ennek a tesztnek a hasznosságát az elhízás és a genetikai eredetű magas vérnyomás magyarázatában. Ezek a megállapítások lehetővé teszik az orvosok és a táplálkozási szakemberek számára, hogy precíziós, személyre szabott étrendet alkalmazzanak. Ha ez a diéta, ahogy az a helyzet, figyelembe veszi az ízlést és az egyéni preferenciákat, nő a siker esélye "- teszi hozzá.
A spanyolok jelenleg túlsúlyosak vagy túlsúlyosak.
A 38 éves Natalia Gómez esete egyértelmű példa. "A táplálkozási teszt azt mutatta, hogy nagy a kockázatom a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás szempontjából, ezért diétára fogtak, hogy csökkentse ezeket a kockázatokat. A legjobban az tetszett nekem, hogy elmondták, mit ehetek, és mit nem. Megengedtem, hogy egy ételt cserélj másikra ugyanabból a csoportból. Ha egy nap csirkét kapok, és még nem vettem meg, akkor kicserélhetem pulykára vagy karajra, kissé adaptálva a mennyiségeket. ehhez az étkezési módhoz. Nagyszerűen érzem magam, és csökkent a cukorbetegségem. Egyébként három hónap alatt öt kilót fogytam "- magyarázza.
A 10 spanyolból hat jelenleg elhízásban vagy túlsúlyban szenved - derül ki az Egészségügyi Minisztérium által készített ENRICA 2011 tanulmányból. Az elhízás és a túlsúly a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője, de más egészségügyi problémák is, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rákos megbetegedések, a csont- és a légzőszervi problémák.
A teszt elvégzése egyszerű, és már 700 gyógyszertárban elérhető.
Egyelőre több mint 700 gyógyszertárban kapható (ahol regisztrált táplálkozási szakértővel kell rendelkeznie), a teszt elvégzése egyszerű. Egy kis vattacsomóval az ember szájának belsejét megdörzsölik, és a mintát elemzésre küldik. Amikor a gyógyszertár megkapja az eredményeket, összehasonlítják azokat az orvosi adatokkal és az adott személy életmódjával, étrendjével, nemével, testsúlyával, BMI-jével és az esetleges allergiákkal vagy intoleranciákkal kapcsolatos információkkal.
Végül, minden információ birtokában, személyre szabott étrendet tervezünk, figyelembe véve az egyéni ízlést és életstílust. "Olyan ember, mint én, aki hétfőtől péntekig visz ételt az irodába, nem ugyanaz, mint egy másik ember, aki minden nap otthon eszik" - mondja Natalia.
Ez nem allergia- vagy intolerancia-teszt, vagy olyan ételek listája, amelyek híznak. Továbbá nem minden vele kezelt eset a túlsúly miatt van. "A közelmúltban egy 41 éves férfi, akinek genetikai kockázata van a magas C-reaktív fehérje és a szívbetegség kialakulásának kockázati tényezőjeként kialakuló homocisztein kialakulásában, átesett a teszten. Az étrend az ő esetében folsav kiegészítést tartalmazott csökkentse ezeket a szinteket "- pontosítja Martínez professzor. Az "egy diéta mindenkinek" korszaka letelt. Az orvostudomány személyre szabásának korszakában vagyunk.
Megerősített eredmények
A legutóbbi, az emberi genetikáról szóló európai konferencián bemutatott, csaknem 200 beteggel végzett vizsgálatból kiderül, hogy azok, akik a DNS -ük alapján követik az étrendet, 33% -kal többet fogynak, mint azok, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. A "személyre szabott" diétát folytató tanulmányban résztvevők a testtömeg-indexüket (BMI) átlagosan 1,8 ponttal csökkenték, míg azok, akik csak a kalóriákat számolták, 1,3 ponttal csökkentek. Ezenkívül a személyre szabott étrend átlagosan 6,1% -kal növelte követőik izomtömegét, szemben a másik csoport 5,3% -ával.