Telítő hatása amellett, hogy egyike a legtöbb antioxidánsnak, szuperéletté teszi

Sportélet írása

súlyát

Március 14-én, 15-én és 16-án Lleidában rendezik a Spanyol Társaság az elhízást vizsgáló XIV SEEDO kongresszusát. Egyértelmű, hogy ez kiemelt kérdés hazánkban. Csak adj meg pár adatot; A lakosság 26,5% -a szenved elhízástól, 65,6% -a pedig túlsúlyos. Részt vesznek a kaliforniai dió, amely olyan kutatásokat mutatott be, amelyek azt mutatják, hogy ez a szuperétel nagyszerű szövetséges lehet a súlykontroll szabályozásában, hogy nem okoz testtömeg-növekedést, és a diót kielégítő táplálékként feltételezik a magas zsírtartalmának köszönhetően.

A PREDIMED kohorszból származó tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend hosszú távú, kalóriatartalmú és zsírban gazdag egészséges zöldségfélék fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz, és csekély súlycsökkenéssel és kevésbé megnövekedett derékkerülettel jár együtt. . Ezek az eredmények számos tényezőnek tudhatók be, ideértve a diófogyasztás jóllakottsági hatását, ami azt jelenti, hogy a következő étkezések során kisebb adag más ételt fogyasztanak.

2016-ban egy másik, a Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a telítetlen zsírokat tartalmazó étrend fogyasztása, például a dióban található, hasonlóan befolyásolja a fogyást, mint az alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend.

Telítetlen zsírok találhatók olyan élelmiszerekben, mint a dió, a magvak, a növényi olaj, az avokádó és az olajos halak, például a lazac, a makréla, a hering és a szardínia. Mindössze néhány 30 gramm dió többnyire többszörösen telítetlen zsírokból áll (18 grammból 13 az összes zsírból), így ezek az egyetlen olyan dió, amely jelentős mennyiségű ALA-t tartalmaz, a növényi eredetű Omega-3 zsírsavakat (2,5 g), amelyre a testnek szüksége van, de nem képes előállítani.

Az étkezési irányelvek a spanyol lakosság számára javasolják a telített zsírbevitel csökkentését a napi kalória kevesebb, mint 10% -ára, és különösen az ilyen típusú zsírt tartalmazó élelmiszerek helyettesítése a többszörösen telítetlen zsírokat, például a diót tartalmazó élelmiszerekkel.

A dió szintén az egyik antioxidáns tartalmú étel, adagonként 3721 mmol, emellett fehérjét (4 gramm) és rostot (2 gramm) is tartalmaz. Ezenkívül jó magnézium (44,79 mg/g) és foszfor (98,09 mg/g) forrás is, mindkettő ásványi anyag, amely részt vesz a testfolyamatokban és szükséges az optimális egészséghez. Egy adag dió biztosítja az ajánlott napi magnéziumbevitel 11% -át és a foszfor 10% -át.