A dzsainizmus alapja Indiában, azon országok egyikében, ahol több a vegán ember. Azonban tovább mennek, és nem hajlandók bizonyos növényeket enni.
A veganizmus az élet filozófiája, amely az idők folyamán kiterjed. Ez az etetési mód abból áll, hogy nem fogyasztunk nincs állati eredetű termék, még tejet vagy tojást sem. És ezek az állatias emberek az erőszak és a kizsákmányolás elleni küzdelem ezen élőlények közül.
Most, ha közelíteni akarunk a spirituális síkhoz, talán érdekel minket a Dzsainizmus, hogy egy indiai vallás osztja ezeket az előírásokat: "Erőszak nélkül eszünk. Ez azt jelenti nem nyelünk be semmit, ami árt az élőlényeknek", Magyarázza el Ruchit sakhariya, ennek a hitnek a követője.
Ez a vallás azonban elutasítja a hinduizmus néhány meggyőződését. Is ateista, tehát nem hisz isten vagy több isten létezésében, és nincsenek szent könyvei sem. Alapjai: oktatás, műveltség és erőszakmentesség az élőlények ellen.
Ezért étrendjük, mert bár Indiában a veganizmus nagyon elterjedt, a dzsain vallás tovább megy, és elutasítja a „növények megölését”. "Minden élőlényről beszélek, nemcsak állatokról. Gondolunk a mikroorganizmusokra és a növényekre is. És ha, egy növény kivágása erőszak, de ez egy erőszak, amelyet csak a tiszta emberi túlélés érdekében kell elfogadnunk "- pontosítja Szahariya.
A zöldségek különbsége
"Nem ugyanaz, ha zöldséget vetünk le a földről a gyökerek által, mint ha gyümölcsöt szedünk egy fáról"
Ennek a vallásnak az élelmiszerekre vonatkozó szabályai a létező legszélsőségesebbek. Mint minden vegán, ők sem esznek állati termékeket, például tejet vagy tojást, de ők sem támogatják a mézet, mert úgy vélik, hogy a méhgazdaságok rosszul bánnak és stresszel járnak az állatokkal. Ennek ellenére ez vita jelenleg a nyugati vegánok, de a dzsainizmus hívei egyértelműek: a méz állati eredetű termék.
A legszembetűnőbb az étrendjében az különbséget tesznek a zöldségekkel kapcsolatban, mert tisztában vannak vele, hogy meg kell enni őket: "Ha túl akarunk élni, akkor növényeket kell fogyasztanunk. Ez természetesen erőszakot is magában foglal: gyökérzetből való gyökérzavarást, tömeges termesztést, vágást. De egyes növények fogyasztása több szenvedéssel jár, mint mások, és aztán nem eszünk zöldet és zöldséget, amelyek a föld belsejében teremnek".
Számukra a fákon termő gyümölcs nem azonos a földről növő zöldséggel, amelyet ki kell gyökerezni. Ezért van tilos burgonyát, sárgarépát, hagymát, salátát és hosszú stb ételt enni.
Hitük alapja különbség a tovább növekvő növény vágása között ha nem „öld meg” és vegyen egy paradicsomot, aminek a végén esik és rothad. De gondolnak mindazokra a mikroorganizmusokra is, amelyek a földön élnek, és amelyek károsak lehetnek ezekkel a feladatokkal. Ezért is tilos alkoholt fogyasztaniuk, mert a szőlőben vagy az árpában bizonyos baktériumok keletkeznek, amelyek elősegítik az erjedést, és amelyek végül elpusztulnak.
Az ősi étrend
"A hüvelyesek és a diófélék fontos részei a Jain-étrendnek"
Elég nehéznek tűnik olyan étrendre gondolni, amely nem tartalmaz állati termékeket és bizonyos zöldségeket, de Jains sok mindent megehet: "Lencse, rizs, zöldségek, mártások, curry, diófélék. sok lehetőség van "- mondja Sakhariya.
Ennek ellenére maga Ruchit Sakhariya is elismeri ezt korábban a követőknek több korlátja volt és az étrend szigorúbb volt. A dzsainizmus legtisztábbjai nem fogyasztanak semmiféle élő részecskét, mert bűnnek tartják.
Az ókorban a dzsainok ruhával szűrték le a vizet, hogy ne nyeljék le a mikroorganizmusokat aki abban élt. Most legalább abbahagyták palackozott vízzel, de még mindig vannak olyan szélsőségesen hívők, akik folytatják ezt a gyakorlatot.
Éjszaka nincs főzés és maradék
"Samani Pratibha Pragya apáca a London Jains | New Asian Post jótékonyságából él"
A másik legmeglepőbb gyakorlat az nem főznek éjjel miért azt sok rovart vonz a tűzre. Ezért választja sok jain a egyik napról a másikra gyors.
Ugyanazon céllal, hogy elkerüljék az élőlények vonzódási pólusát, általában nem hagynak ételt, és nem spórolják meg, hogy másnap elfogyasszák. "Ha a kukába dobja, akkor olyan mikroorganizmusok halmozódnak fel, amelyek végül meghalnak, amikor az étel romlik."Samani Pratibha Pragya dzsain apáca mondta a BBC-nek." Nem szándékosan okozok kárt. Ezért, Nem tagadhatom meg az ételt, Minimalizálnom kell az élőlényeknek okozott kárt ".
"A szabályok nagyon ortodoxnak tűnnek, de nem mindig követjük betűig. A legtöbb ember a vízszűrőt vagy az éjszakai böjtöt nem tartja be"Ruchit Sakhariya pontosít." A többi szabályt könnyebben betarthatjuk. Ha gyerekkora óta megszokta, akkor könnyű, és jutalmaz is: mert tudod, hogy létezésed nem árt egyetlen élőlénynek sem".
Nem az anyagi javakra
"Ruchit Sakhariya családja, háza és fotós munkája"
Mint más vallásokban, sok hívő fogadalmat tesz a szegénységről és nem lehetnek anyagi javak. Nem használnak mobiltelefont, számítógépet vagy a túléléshez nem szükséges tárgyak.
Samani a BBC-nek elmondta, hogy egyetlen vagyontárgya a ruharuha és a tál, amellyel ételt kér a jainoktól. Az apáca lakik London, város, ahol van 10.000 Jain család. "Bízom bennük az étkezésben és a szállásban, és cserébe az a dolgom, hogy dzsain szerzetesként lelki emelkedést kapjak nekik" - mondja.
Másrészről, egyesek a dzsainizmus lelkes hívei, de nem követik betű szerint vallásuk kényszerét. Van házuk, munkahelyük, pénzt keresnek és vannak anyagi javaik. "Van fényképezőgépem, fotós vagyok. Nem tudtam ennek szentelni magam, ha merev és szigorú vagyok a vallási kódexekkel"- mondja Sakhariya, aki ezt biztosítja ezek a szigorú szabályok csak a szerzetesekre vonatkoznak.