Sokak által előnyben részesítve más híres édesítőszerek, mint például a szacharin vagy a stevia alternatívájaként, küllemének, állagának és kulináris tulajdonságainak semmi irigysége nem irigyeli a nádcukrot. Valójában messze felülmúlja a hagyományos cukrot, a kalória felét biztosítja az íz korlátozása nélkül, és viszonylag alacsony glikémiás indexű.

való

Orális egészségügyi előnyök

Cukor, amely megakadályozza a fogkő képződését? Valójában a xilit ezt részben eléri, mert ellentétben azzal, ami az egész életen át tartó cukorral történik, lenyelve nem erjed a szájban. Olyan minőség, amely emellett küzd az üregek megjelenésével, mindig kapcsolódva az édeshez. Annak ellenére, hogy a nyírfacukor jelentős mértékben hozzájárul e korlátozó társulás megszakításához.

Hogyan? Nagyon egyszerű, mert a plakk kialakulásáért és az üregek megjelenéséért felelős baktérium, a Streptococcus mutans, nem használhatja a xilitet aktivitásának fejlesztésére a szájüregben. Ez nem azt jelenti, hogy a nyírfacukor eltünteti a baktériumokat, de a Streptococcus mutans sav jelenlétének leküzdése mellett más előnyösebbek szaporodását is elősegíti. amikor a szacharózt metabolizálja.

Tökéletes cukor cukorbetegek számára

Amellett, hogy a xilit kiváló termék a száj egészségének fenntartására, a legjobb szövetséges cukorbetegek számára, akik hiányolják az édes ízt. És az, hogy a nyírfacukor fehér cukorra hasonlít, és hasonló az íze, de van egy előnye: nem szükséges az inzulin beavatkozása a metabolizmushoz. Természetesen nem kell túlzásba esni a mennyiséggel, mivel hashajtó hatása lehet, különösen akkor, ha elkezd fogyasztani.

Mindenesetre, ha xilitet veszünk, mintha fehér cukor lenne, a tea édesítéséhez vagy a desszertek ízesítéséhez, nem kell tartani a gyomor-bélrendszeri problémákkal járó mellékhatásoktól. Valójában a nyírfacukor ritkán érzi magát rosszul, és a róla szóló jelentések gyakran feltételezik a xilit alkohollal való visszaélését. És már ismert, hogy minden felesleg rosszul érzi magát, még akkor is, ha ez olyan előnyös termék, mint a xilit.

A nyírfacukor egyéb előnyei

A xilitről azt mondják, hogy nagyszerű a candida elleni küzdelemben, bár szilárd tanulmányok még mindig hiányoznak. Az eddig elvégzett kísérletek azonban azt jelzik, hogy lehetséges, hogy a nyírfacukor fogyasztása segít távol tartani a kandidózist, főleg azért, mert a szacharóz közvetlen kapcsolatban áll az ilyen típusú fertőzésekkel.