Ez a növény az egyik legtöbbet elfogyasztott természetes édesítőszerré vált, részben egészségügyi előnyeinek köszönhetően

José Mª Tabares Pagola

fogyasztásának

A Stevia természetes édesítőszer amely az elmúlt években egyre több követőt szerzett. A Stevia Rebaudiana néven ismert növényből származik, egy olyan cserjefajtából, amely Közép- és Dél-Amerika egyes trópusi területein növekszik, és jellemzője, hogy sötétzöld levelek és érdes felület.

Ennek tiszteletére kapta ezt a nevet Pedro Jaime Esteve, egy spanyol orvos, aki Amerikába utazik, többet látott Kolumbus előtti törzsek néhány infúzió édesítésére használták, például a pár.

A stevia fő tulajdonságai

Ma a stevia az egyik csillag helyettesíti a szacharint vagy a fehér cukrot. Valójában sok cukorbeteg használja, mivel segít szabályozni a vércukorszintet, különösen, ha természetes módon veszik. Egyéb előnyöket is kínál:

Segítsen megtartani a vonalat. A Stevia kiemelkedik a többi közül azáltal, hogy hipokalorikus édesítőszer, ami kiváló szövetségessé teszi, ha bármilyen ételt édesít, anélkül, hogy elhanyagolná a testsúlyát. Ugyanígy kielégítő hatásai is vannak, ezért hasznos lehet az étkezések közötti viszketés megszüntetése is.

Csökkenti a folyadékretenciót. Ez a természetes növény nagyon enyhe vizelethajtó hatású, de elég ahhoz, hogy elbúcsúzzon az ödémától és csökkentse a húgysav szintjét a szervezetben.

Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. Ennek a növénynek az a funkciója is, hogy szabályozza a koleszterinszintet a véráramban. Ezért azok, akik meg akarják akadályozni a magas vérnyomást, a szívrohamot vagy az anginát, hajlamosak bevezetni a napi étrendbe.

Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A Stevia gazdag A és C csoport vitaminokban, tápanyagokban, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez, és ezért kevésbé vannak kitéve a később influenzához vagy megfázáshoz vezető vírusos folyamatoknak.

A stevia ellenjavallatai

Másrészt fontos megjegyezni, hogy a a stevia túlzott fogyasztása Ez számos olyan káros hatást is okozhat, amelyeket az egészsége érdekében figyelembe kell venni:

Gyomorpanaszokat okozhat. Néhány ember, aki túl gyakran használja a stevia-t, végül puffadást, hasfájást és még gázokat is tapasztalhat.

Bizonyos embereknél allergiás lehet. A Stevia általában nem ajánlott azok számára, akik allergiásak a parlagfűre, a krizantémra és általában a virágporra. Elutasítást, amelyet természetesen egészségügyi szakembernek kell megerősítenie.