Valahányszor fokhagymát eszek, rosszul érzem magam: ez érzékeny embereknél általában nagyon gyakori kifejezés, intoleranciával vagy allergiával rendelkezik az étel iránt. Ismerje annak alapvető tüneteit és megelőzését.
Az igazság az, hogy egy meglehetősen gyakori étellel állunk szemben, amelyet a konyhában széles körben használnak, hogy ízesítsék a mártásokat, krémeket és más ételeket.
Különböző előnyei és tulajdonságai ellenére az az igazság, hogy nemcsak a rossz lehelet, hanem az összetételére érzékeny emberek gyomor-bélrendszeri problémáinak egyik fő okává válik.
Miért, ha fokhagymát eszek, rosszul érzem magam?
Az igazság az intolerancia Fokhagyma (vagy maga a fokhagymaallergia) gyakran gyakoribb, mint gondolná. Valójában nem szükséges, hogy ezt az ételt tűrje, hogy fogyasztása komoly egészségügyi problémát jelenthessen, különösen az érzékeny embereknél.
Ez a probléma a fokhagyma fruktántartalmának köszönhető (amelyet szintén kíváncsian találunk a hagymában), amely egy fruktózláncból készült vegyület, amelyet az emberek nem emésztenek meg. Bár a legtöbb ember tolerálja, másokban kellemetlen mellékhatásokat okozhat.
Különösen a fokhagyma esetében az inulin jelenlétének köszönhető, amely az emésztés során fruktózt bocsát ki.
Milyen tünetei vannak a fokhagyma intoleranciának? Honnan tudom, hogy érzékeny vagyok-e a fokhagymára?
Ha olyan ételt evett, amelyben fokhagymát használtak az elkészítéséhez, és egy idő után emésztési kényelmetlenséget érzett (és ez a probléma minden alkalommal megismétlődik, amikor valamit eszik fokhagymával az összetevői között), valószínűleg vagy érzékeny a fokhagymára, vagy bármilyen intoleranciát és/vagy allergiát mutat.
Vagyis, ha a gyomrod fáj a fokhagyma elfogyasztása után, akkor több mint valószínű, hogy az emésztőrendszered nem tolerálja jól ezt az ételt.
A tünetek elég egyértelműek:
Mit kell tenni a fokhagyma intoleranciával?
Nyilvánvaló, hogy a fokhagymát teljesen kiiktatjuk étrendünkből, mivel emésztőrendszerünk nem tolerálja jól ezt az ételt.
- A tej intolerancia oka nem annyira a laktóz, mint a kazein fehérje Blog Miguel Jara
- Miben különbözik az étel-intolerancia teszt az allergiás vizsgálattól
- A glutén intolerancia mint meddőség és morbiditás forrása terhesség alatt - Ocronos -
- Hisztamin intolerancia, hogyan kell gondoskodni az étrendről - Sara Tulipani
- Laktóz intolerancia vagy allergia tejfehérjére Milyen sajt