Az élesztő olyan élelmiszer-termék, amelyet a vegán főzésben is használnak.
Tanulmányok kimutatták, hogy az élesztőnek számos lehetséges egészségügyi előnye van, a koleszterinszint csökkentésétől a test megvédéséig a szabad gyökök károsodásától.
Nagyon tápláló
Az élesztő kitűnő fehérje- és vitaminforrás a B csoportba.
Íme néhány az élesztő fő táplálkozási előnye:
- Ez egy teljes fehérje: az élesztő azt a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyet az embernek az étrendjében kell keresnie.
- Egy evőkanál 2 gramm fehérjét tartalmaz.
- Sok B-vitamint tartalmaz, például B6 és B12. Ezek a vitaminok elősegítik az anyagcsere szabályozását, részt vesznek a szénhidrátok, fehérjék és lipidek átalakulásában.
- Egy teáskanál élesztő nyomelemeket tartalmaz, vagyis ásványi anyagokat, például cinket, szelént, mangánt és molibdént, amelyek részt vesznek a génszabályozásban, az anyagcserében és a növekedésben.
Az élesztő évezredek óta fontos szerepet játszik az emberi étrendben: alapvető összetevője a kenyérnek és számos más ételnek.
Igen, az élesztő nagyon egészséges!
Táplálkozási tartalmának köszönhetően nő Energia egy személy, tartja az övét immunrendszer és egészségügyi előnyöket kínál.
Ezenkívül az élesztőnek van egy tisztító funkció neki máj és a bőr, ezért szövetségesnek tekintik a pattanások és néhány dermatitis gyógyítását.
Az élesztő, különösen a friss élesztő fogyasztását az egészséges étrend jelzi, amely a test jólétére törekszik.
Az élesztőben található vitamin komplex segít erősítse a hajat és a körmöket.
Jót is kínál rost hozzájárulás: négy gramm adagonként.
ÉLETRE VAN GLUTÉN?
Az élesztő általában a kenyérhez kapcsolódik, ezért a lisztérzékiek gyakran tűnődnek, vajon veszélyes-e számukra.
Sütőélesztő, friss és száraz is, nem tartalmaz glutént és az Olasz Celiac Szövetség biztonságos ételnek tartja.
Szóval igen, A Zeusz élesztő 100% -ban természetes és gluténmentes: sokoldalú összetevő és kiválóan alkalmas erjesztett termékek főzésére glutén nélkül mint például kenyér, pizza és édesség, alkalmas celiakia vagy gluténérzékenység esetén.
A glutén egy fehérje anyag, amely jelen van a gabonában, a rozsban vagy az árpában (általában a gabonafélékben).
Sütőélesztőnket szénhidrátokkal termesztik, és amellett, hogy gluténmentes, nem tartalmaz tejtermékeket, lisztet vagy tartósítószert sem: kizárólag Saccharomyces cerevisiae élő sejtjeiből áll.
ZEUS IBA S.R.L. Társadalom egyedüli partner
Via Bibbiena, 14/12
50142 Firenze - Olaszország