Sokféle joghurt létezik a piacon, de az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend a görög joghurt.
Táplálkozási profilja különbözteti meg ezt a joghurtot a többi joghurttól. Tele van kalciummal, fehérjével, probiotikumokkal, káliummal és B12-vitaminnal. Ezen kívül kevesebb laktózt is tartalmaz, mint más tejtermékek, és az ilyen típusú joghurt savas tulajdonsága megkönnyíti a szervezet számára más fontos tápanyagok felszívódását.
A görög joghurt sokoldalú étel, amelyet többféle módon lehet felhasználni. Eheted egyedül aperitifként, vagy választott gyümölcsökkel és diófélékkel. Hozzáadható turmixokhoz vagy kevert italokhoz is. Nem számít, hogy görög joghurtot eszik, kiaknázza táplálkozási profiljának előnyeit.
Íme a görög joghurt 8 legjobb egészségügyi előnye.
1. Fenntartja a bél rendszerességét
A probiotikumok elősegítik az ételek mozgását a belekben, elősegítve a bél rendszerességét. Táplálkozási profilja segít más ételek emésztésében is. Ez szintén fontos a rendszeres ürítéshez és az olyan problémák megelőzéséhez, mint a székrekedés.
2. Javítja az emésztés egészségét
A görög joghurt egyik fő előnye a benne található probiotikum. Emésztőrendszerünk különböző típusú baktériumokat tartalmaz, némelyik jót, rosszat. A görög joghurtos probiotikumokból nyert jó baktériumok még jobban növelik a bélben lévő jó baktériumokat és elősegítik az emésztőrendszer egészségét.
3. Segít a fogyásban
Ha fogyni próbál, elengedhetetlen a zsírmentes görög joghurt is. A görög joghurt kétszer tartalmaz fehérjét, mint a hagyományos joghurt. Ezért, mivel a testnek hosszabb ideig kell megemésztenie a fehérjét, ez hosszabb ideig segít abban, hogy teltebbnek érezze magát. Ez segít visszaszorítani az étvágyat a rendszeres étkezések között, ami fontos, ha fogyni próbál.
Ezenkívül a görög joghurt jó mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami korlátozhatja a zsírtermelést a szervezetben. A görög joghurtban található jód fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, ami elengedhetetlen az egészséges anyagcseréhez. Minél jobb az anyagcseréd, annál könnyebb lefogyni.
4. Ellenőrizze a vérnyomást
A vérnyomás kordában tartása érdekében adjon néhány csésze görög joghurtot az étrendjéhez. A benne lévő kálium segít a vérnyomás szabályozásában. Csak egy csésze görög joghurt tartalmaz 240 mg káliumot.
A kálium ellazítja és megakadályozza az erek összehúzódását, ami egyébként növelné a vérnyomást. Ez az ásványi anyag kiegyensúlyozza a nátrium negatív hatásait is. Ezenkívül a görög joghurt fontos kalcium- és magnéziumforrás, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást.
5. Egészséges állapotban tartja az agyat
A probiotikumok fontos szerepet játszanak a bél és az agy közötti egészséges egyensúly fenntartásában. Ezek összekapcsolódnak a hipotalamusz-hipofízis-mellékvese tengelyen keresztül, ahol több neuron létezik, amelyek fontosak az egészséges elme szempontjából.
Ezenkívül a görög joghurtban található B12-vitamin lehetővé teszi az agysejtek számára, hogy új kapcsolatokat hozzanak létre, ez a folyamat lehetővé teszi a memória kialakulását. A B12-vitamin a mielin létfontosságú alkotóeleme, amely számos agysejtet véd.
Az egészséges immunrendszer elengedhetetlen, ha meg akarsz szabadulni a betegségektől. Az immunitás fokozása érdekében fontolja meg a görög joghurt fogyasztását.
Az élő kultúrájú joghurtok magasabb szintű sejtekhez vezethetnek, amelyek növelik az immunitást. A joghurtban található egészséges baktériumok jelzik a szervezet immunerősítő sejtjeit, hogy aktiválják és leküzdjék a káros csírákat. A jó mikrobák segítenek a szervezetben a tápanyagok megfelelő felszívódásában és erősítik az emésztőrendszert. Ez a két tényező rendkívül fontos az immunrendszer fellendítésében.
7. Küzdelem a depresszió ellen
A belekben élő jó mikrobák befolyásolhatják a hangulatot és a szorongás szintjét. Valójában minden nap görög joghurt fogyasztása lendületet ad ezeknek a jó mikrobáknak. Ezért a görög joghurt segíthet a depresszió leküzdésében és javíthatja a hangulatát.
Ezenkívül a görög joghurt káliumja segít fenntartani az agy elektromos vezetőképességét és idegátvitelét. Segíti a szerotonin, egy neurotranszmitter, amely elősegíti a jólét és a boldogság érzését, szállítását is.
8. Támogatja a csontok egészségét
Ami a csontok egészségét illeti, a görög joghurt rendkívül hasznos, mivel kalciumot tartalmaz, ami fontos az erős csontok és izmok felépítéséhez és fenntartásához. Megfelelő kalciumszint nélkül a csontok meggyengülnek, és fokozott a csontritkulás, egy olyan progresszív betegség kockázata, amely gyengíti a csontokat és sebezhetővé teszi őket a törésekkel szemben. Egy adag görög joghurt a napi kalciumigény 18,7% -át tartalmazza.
A benne lévő kalcium mellett a magnézium, a fehérje, a kálium és a foszfor együttesen elősegítik az erős és egészséges csontokat.