kardiológia

Ez a gyümölcs gazdag polifenolokban, amely megakadályozza az endothel diszfunkcióját, amely az érrendszeri betegségek egyik első megnyilvánulása

2015. március 31. 16:11

gránátalma

A gránátalma-kivonat fogyasztása összefügg a koszorúér-endothel diszfunkciójának megelőzésével, amely az érrendszeri betegségek, például az arteriosclerosis vagy a magas vérnyomás (HTN) egyik első megnyilvánulása - áll a spanyol Journal of Cardiology-ban nemrégiben megjelent cikk szerint. Ennek oka, hogy ez a gyümölcs gazdag polifenolokban, természetes antioxidánsokban, amelyek segítenek megakadályozni a szabad gyökök, nagyon káros vegyi anyagok képződését, amelyek felelősek a különféle betegségekért.

A kutatások biztosítják, hogy a gránátalma-kiegészítők szedése megakadályozza a magas zsírtartalmú étrend által kiváltott szívkoszorúér-endotheliális diszfunkciókat, a nitrogén-oxid felszabadulása megmarad, a vaszkuláris gyulladás markerek expressziója csökken és az oxidatív stressz csökken mind a koszorúér szintjén, mind a keringő lipoproteinek. A szívbetegség fokozott kockázata akkor fordul elő, amikor a lipidek felhalmozódnak az artériák falában (arterioszklerózis), és ezek szűkületet okoznak az endothel diszfunkciója miatt, amikor a vaszkuláris endothelium funkciói megszakadnak, például a felszabaduló nitrogén-oxid, erős értágító és thrombocyta antiagregáns.

Az érhangzás, az alvadás, a vérlemezke-aggregáció és a vérnyomás szabályozásának elősegítése érdekében ajánlott a mediterrán étrendre jellemző zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, például lencsét, szőlőt, málnát, áfonyát és diót, de különösen gránátalmát. Előnyei megsokszorozódnak a punicalaginek, egyfajta ellagitanninek (polifenolok) révén, amelyek csak ebben a gyümölcsben találhatók, és amelyek urolitineket (metabolitokat) termelnek.

Ezzel szemben normokoleszterinémiás étrend alatt és teljesen funkcionális endothelsejtekkel ezeknek a kiegészítőknek a beadása semmilyen hatást nem fejt ki. "Az endotheliális funkció elvesztése az érrendszeri betegségek egyik jellemzője, gyakran az arteriosclerosis kialakulásának kulcsfontosságú korai eseményének tekintik, és felelős más kórképekért, például az artériás hipertóniáért" - mondja Dr. Lina Badimon, a kutatás koordinátora, a spanyol alelnöke Kardiológiai Társaság (SEC) és a barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház Kardiovaszkuláris Kutatóközpontjának (CSIC-ICCC) igazgatója. "A koszorúér-betegség nagyobb kockázatának kitett személyek, különösen magas koleszterinszint mellett, kardioprotektív hatást érnének el, ha gránátalma kivonatot fogyasztanak".

Összefoglalva, a gránátalma kivonat étrendbe való belefoglalása késleltetheti az endotheliális diszfunkció megjelenését és az azt követő arteriosclerosis kialakulását olyan emberekben, akik zsírban gazdag étrendet fogyasztanak, és ezért hiperkoleszterinémiában szenvednek. "Ellenőriztük, hogy a polifenolok hogyan fejtenek ki antioxidáns hatást, amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, mivel bebizonyosodott, hogy javítják a HDL (" jó "koleszterin) funkcionalitását és védőhatást váltanak ki az artériákon" - összegzi a dr. Gemma Vilahur, a tanulmány társszerzője és a barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház Kardiovaszkuláris Kutatóközpontjának (CSIC-ICCC) kutatója.